Đậu phộng: 5 lợi ích của đậu phộng mà bạn không thể bỏ lỡ
Như với bất kỳ trái cây sấy khô, Đậu phộng nên là một phần của bất kỳ chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh Nếu những gì chúng ta đang tìm kiếm là tăng cường sức khỏe tim mạch của chúng tôi và cuối cùng giành chiến thắng về chất lượng cuộc sống. Đặc biệt nếu chúng ta xem xét rằng chúng ta đã bắt đầu lại thói quen sau mùa hè và bây giờ mùa thu đã bắt đầu mạnh mẽ với nhiệt độ giảm đột ngột.
Nhưng trước khi đi vào vấn đề, chúng tôi sẽ kể cho bạn một số điều tò mò về đậu phộng chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên hơn một. Đầu tiên, cần lưu ý rằng 'arachis hypogaea' là một loại quả có vỏ hình quả thuộc họ đậu.
Chúng có nguồn gốc ở Nam Mỹ hơn bảy ngàn năm trước ở vùng Tenochtitlan của Mexico. Trên thực tế, người Aztec đã tiêu thụ đậu phộng trước cuộc chinh phạt của Mỹ và chính người Tây Ban Nha đã xuất khẩu chúng đến tất cả châu Âu để sau này chúng sẽ được trồng ở tất cả các khu vực trên hành tinh. Tên ban đầu của đậu phộng này là 'Tlalcacahuatl' điều đó nói lên điều gì đó như "Ca cao của trái đất".
Lợi ích của đậu phộng là gì?
Sau khi thực hiện bản tóm tắt đầu tiên này về nguồn gốc của cây lạc, qua điểm tiếp theo chúng ta sẽ đi sâu vào tất cả những lợi ích mà việc tiêu thụ loại trái cây khô giòn này mang lại cho chúng ta vì sức khỏe của chúng ta:
Chất chống oxy hóa để ngăn ngừa ung thư
Nhiều nghiên cứu về dinh dưỡng đã kết luận rằng tiêu thụ ít nhất ba mươi gram đậu phộng mỗi ngày giúp giảm nguy cơ ung thư vú gần ba, một căn bệnh tấn công phụ nữ ở mọi lứa tuổi và tình trạng.
Điều này là do tất cả các chất chống oxy hóa và axit béo này có lợi nhất để tăng cường toàn bộ hệ thống miễn dịch của chúng ta và tấn công trực tiếp các tế bào ung thư nhờ vào chất được gọi là beta-sistoterol có trong các loại trái cây này.
Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Bạn có biết rằng đậu phộng được tạo ra gần 75% axit béo không bão hòa đơn? Chúng tôi không cần nói với bạn rằng thành phần này có thể trở thành một đồng minh tuyệt vời để điều trị một số bệnh tim mạch như cholesterol cao.
Vì lý do này, Việc tiêu thụ đậu phộng này sẽ khiến chúng ta ít tiếp xúc với bệnh nhồi máu cơ tim và nó cũng sẽ tăng cường tất cả các cơ bắp của trái tim chúng ta.
Rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường
Đậu phộng rang hoàn toàn và không có đường cũng được thêm vào một loại trái cây cần tính đến cho tất cả những người mắc bệnh tiểu đường.
Điều này là do nó là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thực sự thấp nên nó có thể được tiêu thụ mà không gặp vấn đề gì khi luôn yên tâm rằng các chỉ số glucose sẽ không bắn. Tất cả điều này trong khi chúng ta có được một lượng năng lượng bổ sung và chúng ta ăn tất cả các loại chất dinh dưỡng như chúng ta sẽ mô tả từ điểm tiếp theo.
Hàm lượng vitamin và khoáng chất cao
Dường như không thể tin được rằng loại hạt này chứa tất cả các loại vitamin và khoáng chất của tất cả các loại. Trong số đó, cần lưu ý rằng vitamin B1 (còn được gọi là thiamin) được khuyên dùng nhiều nhất cho Xương và các cơ quan của chúng ta luôn phát triển mạnh mẽ hơn.
Về phần mình, đậu phộng cũng có tất cả các loại khoáng chất như Magiê, canxi, phốt pho, kali và kẽm đó là những lợi ích nhất cho toàn bộ cơ thể của chúng ta.
Họ ủng hộ sự tập trung
Nếu bạn đang làm một công việc đòi hỏi sự tập trung cao độ hoặc bạn đang trong giai đoạn học tập căng thẳng, chúng tôi đảm bảo với bạn rằng đậu phộng sẽ giúp bạn tăng cường trí não vì họ có thể giữ hệ thần kinh trung ương và ngoại biên.
Tương tự như vậy, người ta đã chứng minh rằng đậu phộng cũng ngăn ngừa các bệnh lão hóa và nâng cao tinh thần của chúng ta sau khi phải chịu bất kỳ căng thẳng và lo lắng như sô cô la.
Đặc tính dinh dưỡng của đậu phộng
Như chúng ta đã thấy, từ quan điểm dinh dưỡng đậu phộng Chúng được coi là các loại hạt có nhiều vitamin B3 (15,3 mg / 100 g.) và axit folic sở hữu, đồng thời rất giàu protein, vì 50 gram đáp ứng một phần tư nhu cầu hàng ngày.
Điều này có nghĩa là, ví dụ, sự đóng góp vừa phải của đậu phộng là một bổ sung tốt trong khi mang thai, trong đó có một số nhất định nhu cầu dinh dưỡng.
Tuy nhiên, chúng ta không nên quên rằng đó là một nguồn chất béo không bão hòa đơn có giá trị (khoảng 58%), cũng như chất béo không bão hòa đa (26%).
Như chúng tôi đã nhận xét ở phần đầu của ghi chú này, cần lưu ý rằng chúng rất calo, vì vậy không nên lạm dụng tiêu thụ của chúng, đặc biệt là vì chúng không phải lúc nào cũng tiêu hóa tốt.
các các loại hạt Chúng có xu hướng là thực phẩm tương đối tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho tim, vì chúng giúp giảm mức cholesterol xấu và kiểm soát cả tăng huyết áp và glucose.
Và nhớ một cái gì đó cơ bản ...
Điều rất quan trọng là luôn ăn hạt nướng mà không thêm muốivà trên hết, không bao giờ chiên, bởi vì theo cách này, chúng ta có thể tận hưởng tất cả các phẩm chất dinh dưỡng của nó với sự yên tĩnh, mà không đóng góp nhiều chất béo hoặc calo hơn so với những chất có trong thực phẩm.
Hơn nữa chúng ta đặc biệt nên tránh đậu phộng chiên, vì trong phần lớn các trường hợp, điều phổ biến nhất là chúng được chiên trong dầu tinh chế hoặc không có lợi cho sức khỏe (như nó xảy ra với dầu cọ), và chúng tôi cũng sẽ đóng góp chất béo chuyển hóa, rất nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch của chúng tôi. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrái cây sấy khô
