Chai trà với sữa: công thức và lợi ích

Với tên của Trà Chai o Trà Masala Chai bạn biết một món ngon uống nóng chuẩn bị và truyền thống được thực hiện với gia vị và trà đen, đặc trưng của Ayurvedic Y học ở Ấn Độ và thường được sử dụng như một loại thuốc uống. Trên thực tế, bạn có biết rằng mức tiêu thụ của nó có từ hơn 4.000 năm không? Đó là một loại đồ uống mà chúng tôi đã tìm thấy khi bắt đầu giao dịch trà. Mặc dù sự thật là, tùy thuộc vào khu vực của Ấn Độ nơi chúng tôi tọa lạc, người ta thường thay thế trà đen bằng trà xanh. Thậm chí còn có một công thức truyền thống rất phổ biến, nơi nó được làm bằng hạnh nhân.

Nó là một đồ uống nóng rất kích thích, chính xác bởi vì hỗn hợp các loại gia vị được sử dụng để chuẩn bị được coi là gia vị nóng, giúp kích thích sinh vật một cách hoàn toàn tự nhiên. Chính xác là hỗn hợp này mà ở Ấn Độ được gọi là Masala Chaivà chứa các loại gia vị như quế, hạt bạch đậu khấu, đinh hương, sao hồi, gừng và hạt tiêu. Khi nói đến sự đa dạng của trà đen được sử dụng, người ta thường sử dụng trà Ceylon, trà Darjeeling hoặc trà Assam.

Nó là bình thường để mang nó một mình hoặc đi cùng với nó sữa. Nếu vậy, chúng ta nên nói về một Trà Masala Chai với sữa, giúp làm mềm một chút mùi thơm và hương vị của thức uống cực kỳ thơm, cay và sảng khoái (những phẩm chất độc đáo mà chúng ta có được nhờ sự hiện diện của gừng tươi, thảo quả, quế, hạt tiêu và cây hồi). Và trà đen Nó mang lại cho nó một hương vị mạnh hơn một chút nhờ vào quá trình lên men mà nó phải chịu trong quá trình sản xuất.

Cách pha trà Masala Chai với sữa

Thành phần bạn cần:

2 muỗng trà đen
1 muỗng canh thảo quả
2 muỗng canh quế
1 miếng gừng tươi
2 muỗng cà phê đinh hương
1 muỗng cà phê tiêu trắng
1 lít nước
Sữa

Chuẩn bị trà Chai với sữa:

Sử dụng một bát hoặc bát khô để trộn gia vị và trà đen. Đun sôi nước trong nồi và thêm hỗn hợp gia vị. Trong khi đó, cắt miếng gừng tươi và thêm vào nước. Chỉ khi nó bắt đầu sôi, tắt lửa, đậy nắp nồi và để yên trong 5 phút. Sau đó nghỉ 7 phút nữa. Tại thời điểm phục vụ sữa ấm cho hương vị. Sau đó lọc đồ uống, phục vụ trong cốc và thêm một giọt sữa cho vừa ăn.

Lợi ích của trà Chai với sữa

Đối với hàm lượng của nó trong trà đen và sữa, và đặc biệt là trong các loại gia vị, chúng tôi có một thức uống cực kỳ mạnh mẽ, rất giàu tài sản và lợi ích thú vị trong chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh và cân bằng, trên thực tế có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Chúng tôi nhấn mạnh những phẩm chất quan trọng nhất của bạn dưới đây:

Sức mạnh kích thích tuyệt vời: các loại gia vị có trong thức uống này phát huy tác dụng kích thích mạnh mẽ, vì vậy rất hữu ích để kích thích sinh vật của chúng ta một cách tự nhiên. Trên thực tế, nó phù hợp khi chúng ta cần một chút kích thích và năng lượng, vì chúng ta cần tập trung hoặc kích hoạt để học tập hoặc làm việc, hoặc vì chúng ta hơi mệt mỏi và mệt mỏi.
Bảo vệ tim mạch và phòng ngừa các bệnh tim mạch: nó là một thức uống có hàm lượng flavonoid và catechin cao, giúp chăm sóc hệ thống tim mạch và bảo vệ trái tim của chúng ta. Ngoài ra, họ ủng hộ lưu thông máu đầy đủ.
Chống ung thư: chúng ta đang phải đối mặt với một thức uống mạnh mẽ, rất giàu chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, hành động như một biện pháp phòng ngừa tự nhiên tuyệt vời.
Hệ tiêu hóa mạnh mẽ: khi được chế biến với các loại gia vị tiêu hóa rất hữu ích cho bữa ăn, hoạt động như một chất kích thích và thuốc bổ của hệ tiêu hóa, thích hợp trong trường hợp tiêu hóa chậm hoặc nặng.
Thuốc bổ não: kích thích hệ thần kinh đồng thời tăng trạng thái tập trung và tỉnh táo. Do đó, rất hữu ích để dùng nó vào buổi sáng hoặc sau khi ăn, nhưng không bao giờ trước khi đi ngủ.