Kumquat: lợi ích và tính chất
các quất Nó là một loại trái cây kỳ lạ hoặc nhiệt đới ít gây tò mò, đặc biệt nếu chúng ta tính đến rằng nó cũng được biết đến phổ biến với cái tên cam lùn.
Thật vậy, quất là một loại trái cây thuộc họ Ruáceas, bao gồm hơn 1.600 loài, trong đó chi này nổi bật hơn tất cả cam quýt, một trong những điều quan trọng nhất để có 20 loài với trái cây ăn được.
Trong số các loại trái cây có múi, chúng ta có thể làm nổi bật chính xác quả quất là loại trái cây nhỏ nhất và là loại duy nhất có vỏ hoặc da có thể ăn được (thực tế nó rất ngon khi ăn toàn bộ).
Hương vị của nó có thể thu hút rất nhiều sự chú ý từ những người chưa bao giờ ăn nó trước đây, vì trong khi da của nó có vị hơi ngọt axit, bột giấy của nó có phần đắng hơn.
Ưu điểm chính của nó? Ngoài sự phong phú về vitamin C (như chúng ta sẽ kiểm tra trong phần tiếp theo dành riêng cho lợi ích của quất), chúng ta có thể tìm thấy nó quanh năm.
Đặc tính dinh dưỡng của quất
Như chúng tôi đã đề cập ngắn gọn trong phần trước, kumquat nổi bật ngay từ đầu vì hàm lượng vitamin C cao, một chất dinh dưỡng thiết yếu vì nó can thiệp vào sự hình thành xương và răng, hồng cầu và collagen, cải thiện khả năng chống nhiễm trùng và Nó cũng là chất chống oxy hóa.
Nó cũng nhấn mạnh sự hiện diện của axit folic (tham gia vào việc sản xuất các tế bào bạch cầu và hồng cầu, và cũng rất cần thiết trước và trong khi mang thai), cũng như các khoáng chất như kali (cần thiết cho việc truyền và tạo ra các xung thần kinh) và magiê ( cải thiện hệ thống miễn dịch).
Tất nhiên, nó là một loại trái cây có giá trị năng lượng cao, mặc dù tiêu thụ của nó được khuyên dùng trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Mặc dù giá trị năng lượng của nó, nó cung cấp cảm giác no, đó là lý do tại sao nó cũng được khuyến khích cho chế độ ăn kiêng giảm cân.
Lợi ích của quất
Giống như cam và chanh, kumquat là một loại cam quýt đặc biệt giàu vitamin C, có mức tiêu thụ lý tưởng vào mùa thu và mùa đông để cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch (cũng nhấn mạnh về sự hiện diện của magiê trong thành phần của nó).
Nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa, bệnh tim mạch và ung thư. Nó cũng hữu ích để tăng sản xuất mật, cải thiện tiêu hóa. Trong khi hàm lượng chất xơ của nó ủng hộ và giúp vận chuyển đường ruột.
Hình ảnh | clayirving / Tesla Aldrich Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrái cây
