Công thức nấu súp Giáng sinh

Một trong những món ăn tiêu biểu nhất được phục vụ vào Giáng sinh, cả trong bữa ăn và bữa tối với gia đình và bạn bè, là súp. Nói chung, trong loại sự kiện này, một số món ăn luôn được phục vụ, vì vậy bắt đầu bằng thứ gì đó nhẹ là một lựa chọn tuyệt vời để nó không quá nặng.

Chúng tôi đề nghị bạn 3 tuyệt vời công thức nấu súp Bạn chắc chắn sẽ yêu thích chúng, không chỉ vì chúng lý tưởng trong các ngày lễ Giáng sinh (ví dụ cho đêm Giáng sinh hoặc đêm giao thừa), mà còn bởi vì chúng có thể được xây dựng và thưởng thức bất cứ lúc nào trong năm.

Bạn có dám chuẩn bị chúng với chúng tôi? Ấm áp, vào bữa trưa hoặc bữa tối, chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời.

Công thức nấu ăn tốt nhất cho súp Giáng sinh

Sopa Huertana

Thành phần:

  • 3 muỗng canh dầu
  • ¼ kg cà rốt
  • Kilô củ cải
  • 2 tỏi tây vừa
  • 3 củ khoai tây lớn
  • ½ kg rau bina
  • 1 nhánh cần tây
  • 350 gram thịt xông khói
  • 2 lít nước nóng
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất thịt

Công thức từng bước: 

  1. Cắt cà rốt, củ cải, cần tây, hành tây và tỏi tây thành hình vuông. Cho dầu vào chảo và khi nóng, quăng tất cả các loại rau, thỉnh thoảng khuấy món thịt hầm để chúng không bị bắt, nhưng được đậy nắp và trên lửa nhỏ.
  2. Sau 10 phút đổ nước nóng và muối. Để nó nấu trong 20 phút và sau đó ném khoai tây gọt vỏ và cắt thành hình vuông, và rau bina.
  3. Một phần, để cắt thành những ô vuông nhỏ thịt xông khói và ném nó vào một cái cacito với nước nóng để nó sôi. Để ráo nước và cho vào chảo rau.
  4. Khi khoai tây được nấu chín, nhưng không được loại bỏ, súp sẽ được.
  5. Làm tan chảy chiết xuất thịt trong một cái bát với một ít chất lỏng từ súp và thêm nó vào. Di chuyển tốt với một thìa gỗ và phục vụ nóng trong súp.

Súp măng tây

Thành phần:

  • 30 măng tây trắng vừa
  • 50 gram bơ
  • 3 muỗng canh bột
  • 3 nụ
  • Muối
  • 1 muỗng nhỏ rau mùi tây xắt nhỏ

Công thức từng bước:

  1. Chúng được làm sạch đất và măng tây được bóc vỏ rất tốt, để lại toàn bộ hoặc tách làm đôi. Chúng được rửa trong nước lạnh và đổ vào nồi nước sôi với muối. Họ phải nấu ăn mà không dừng lại trong 20 phút, cho đến khi họ cảm thấy dịu dàng khi bị đâm bằng dao.
  2. Lấy măng tây ra khỏi nước, cắt lòng đỏ và tách chúng ra đĩa. Phần còn lại của măng tây được đưa qua máy xay với một ít nước mà chúng được nấu chín.
  3. Bột nhuyễn này được đưa qua một cái rây lớn.
  4. Trong một cái chảo khác làm tan chảy bơ, thêm 3 muỗng bột và với một phần nước nấu, măng tây trở thành một loại bechamel. Bột nhuyễn được làm trong máy xay sinh tố sau đó được kết hợp. Muối được chỉnh lưu và độ dày mong muốn còn lại, có tính đến việc lòng đỏ làm rõ kem một chút.
  5. Tại thời điểm phục vụ 3 lòng đỏ được đặt trong liễn và, từng chút một, súp được thêm vào để trứng không bị cong. Sau đó thêm các mẹo của măng tây vào liễn và cuối cùng rắc rau mùi tây.

Cơm và súp bạc hà

Thành phần:

  • 1 lít nước dùng
  • 2 muỗng canh gạo
  • 1 sữa chua
  • 1 muỗng bột
  • 1 lòng đỏ trứng
  • ¼ lít nước
  • 45 gram bơ
  • 1 muỗng canh bạc hà băm nhỏ

Công thức từng bước:

  1. Đun sôi nước dùng và khi nó bắt đầu sôi thì cho gạo vào, nấu trên lửa lớn trong 15 phút. Thêm muối cẩn thận qua nước dùng và hạt tiêu.
  2. Trong một món thịt hầm khác trộn sữa chua, lòng đỏ trứng trước đó đã đánh bông và bột, thêm từng chút ¼ lít nước.
  3. Nấu cẩn thận trong 5 phút và sau đó thêm hỗn hợp gạo với nước dùng khuấy đều mọi thứ cùng nhau nấu thêm 5 phút nữa. Làm tan chảy bơ và trộn nó với bạc hà. Điều này sẽ chỉ được thêm vào thời điểm phục vụ súp.

Như bạn có thể thấy, chúng là công thức cho món súp Giáng sinh khác với súp cá hoặc hải sản truyền thống. Ý tưởng của bản gốc nhất và rất dễ chuẩn bị, tuyệt vời để gây ngạc nhiên cho khách của bạn.

Công thức nấu ăn khác cho món súp lý tưởng cho Giáng sinh

Súp nấm

Lợi dụng thực tế là chúng ta đang vào mùa thu (mặc dù với một chân đã gần đến mùa đông), chúng ta biết rằng một trong những thực phẩm tuyệt vời của mùa thu là những món ăn tuyệt vời nấm. Chà, đây là cách chế biến một món ngon súp nấm.

Đầu tiên, hai nắm nấm được ngâm. Khi chúng mềm, chúng được chuyển đến một cái chảo nơi chúng ta sẽ có một số hành tây trước đó được chiên màu đỏ, và một ít oregano và húng tây để cho chúng một cái gì đó đặc biệt hơn.

Họ nên có đủ dầu, nếu có thể dầu ô liu. Chúng tôi chiên mọi thứ được bao phủ tốt trên nhiệt độ thấp trong khoảng mười phút, thêm nước dùng khoai tây vào các phần nhỏ với số lượng cuối cùng chúng tôi muốn.

Tất nhiên, chúng ta nên để nó sôi cho đến khi nấm được nấu chín, và sau đó ném mì ống.

Súp bắp cải

Đặc biệt là trong một ít rau với muối cần thiết, chúng tôi nấu bắp cải đỏvà khi nó được nấu chín một nửa, thêm phô mai bào, theo tỷ lệ hai muỗng mỗi người.

Chúng tôi tiếp tục nấu cho đến khi, cuối cùng, phô mai đã tan chảy. Chúng tôi thêm vào dịp này một vài lát bánh mì (theo sự xem xét của chúng tôi), và để nó sôi thêm 10 phút nữa.

Cơm canh trứng

Lúc đầu bạn nên rửa cơm, thoát nước tốt, và để cho nó khô. Một lựa chọn tốt là chuẩn bị nước sốt với cà chua chiên bơ, nêm nó với một nhúm quế và đinh hương, và để nó nấu trong một thời gian dài.

Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ sử dụng lòng đỏ trứng, trong đó chúng tôi sẽ khuấy cơm và cho vào nồi với một ít bơ, thêm nước sốt và, ở giữa nhiệt, để cho đến khi nước súp đặc lại. Chủ đềBí quyết giáng sinh

Cách nấu súp bí đỏ cà rốt cho bữa tiệc Giáng Sinh - Nấu gì hôm nay (Tháng MườI 2019)