Các công thức nấu ăn tốt nhất cho món nướng mùa xuân
các tiệc nướng Chúng là một trong những nét quyến rũ lớn nhất của mùa xuân và mùa hè. Có thể mời bạn bè và / hoặc gia đình của bạn đến nhà để thưởng thức một bữa tiệc nướng ngoài trời ngon tuyệt.
Dưới đây, chúng tôi cung cấp cho bạn lời khuyên về một số công thức nấu ăn ngon nhất để làm món thịt nướng phim, cho người mới bắt đầu hoặc cho các món chính.
Thịt xiên gà và dứa
Một ý tưởng tuyệt vời để phục vụ như là một khởi đầu cho khách tại một bữa tiệc nướng trong mùa này. Công thức rất đơn giản để thực hiện.
Thành phần
- 1 kg ức gà
- Dứa
- Ướp
- 1 muỗng canh mù tạt trong hạt
- Lít nước tương
- 1 muỗng tiêu xay
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 100 gram hành tây xắt nhỏ
- Dầu ô liu
- Muối
Công thức từng bước
- Đầu tiên ức gà được cắt nhỏ và ướp trong bát thủy tinh với các thành phần được chỉ định. Chiếc bát thủy tinh được phủ bằng giấy trong suốt.
- Sau khi ba giờ trôi qua, những miếng ức gà ướp được rút hết và xiên vào xiên, cũng giới thiệu những miếng dứa.
- Cuối cùng, chúng được nấu trên thịt nướng cho đến khi vàng nâu. Một ý tưởng tốt để tránh bị cháy trên vỉ nướng, nên đặt ức gà ngâm với nước trước khi ướp.
Ngô bắp
các tai ngô Họ là một cổ điển tuyệt vời trong các bữa tiệc nướng xuất hiện trong loạt phim và phim Mỹ. Nếu bạn cũng muốn cổ vũ với họ như một người khởi đầu cho khách của bạn, đây là công thức.
Thành phần
- Ngô bắp - Có nhiều khách như có
- Bơ
- Dầu ô liu
- Hạt tiêu
- Muối béo
- Rau mùi tây
- Giấy nhôm
Công thức từng bước
- Đầu tiên, lõi ngô được tẩm một vài giọt dầu ô liu và đặt trên một miếng giấy nhôm. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Thêm một muỗng cà phê bơ vào tai và bọc từng cái bằng giấy nhôm, tạo thành một loạt các gói.
- Thịt nướng được thắp sáng và khi nó ở một nửa công suất, tất cả các gói được đặt lên hàng đầu. Chúng được để lại trong khoảng từ 15 đến 20 phút, xoay chúng cứ sau 3 hoặc 4 phút để chúng được thực hiện đồng đều trên tất cả các mặt.
- Khi thời gian trôi qua, chúng được lấy ra khỏi thịt nướng, chúng được lấy ra khỏi lá nhôm và đặt trên vỉ nướng trong khoảng 2 phút. Họ được phục vụ với một ít rau mùi tây.
Thịt nướng
Nếu có một thứ không thể bỏ qua trong món nướng, thì đó là thịt nướng. Nó đã là một món ăn truyền thống, và có nhiều công thức để chế biến bất kỳ loại thịt nào theo cách này: sườn, thịt thăn, bít tết ...
Bước đầu tiên là cho muối vào thịt và nếm ở nhiệt độ phòng trong 60 phút. Nếu mùa hè và bên ngoài trời quá nóng, tốt nhất là để nó ấm lên trong nhà.
Khi 60 phút trôi qua, thịt nướng được thắp sáng và thịt được đặt trực tiếp trên than nóng, từ 30 đến 45 giây mỗi bên.
Sau khi thịt được lấy ra khỏi than, nó được bọc trong giấy nhôm dồi dào để hoàn thành việc nấu nướng trong nhiệt độ riêng của nó trong 15 phút.
Xiên cá với đu đủ
Tất nhiên xiên cá cũng có thể được chuẩn bị như một món chính và cung cấp đa dạng cho khách. Đừng quên rằng cá rất khỏe mạnh, vì vậy nếu chúng ta tham gia một kỳ nghỉ như thế này cho sức khỏe, kết quả luôn tốt hơn. Đây là một công thức rất đơn giản.
Thành phần
- 200 gram cá ngừ
- 8 con tôm
- 1 quả đu đủ
- 1 quả ớt đỏ
- 2 quả cà chua nhỏ
- Dầu ô liu
- Muối
Công thức từng bước
- Để bắt đầu, cắt xoài, hạt tiêu và cá ngừ thái hạt lựu. Những quả cà chua anh đào nhỏ được cắt thành hai nửa.
- Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, chúng được đặt trên một cái xiên bằng gỗ, thay đổi chúng thành hương vị. Các xiên được tẩm gia vị và gia vị với dầu ô liu.
- Nấu trên thịt nướng trên tất cả các mặt cho đến khi vàng nâu. Nó được phục vụ tại thời điểm này.
