3 công thức nấu súp lạnh để cân bằng cơ thể
Không còn nghi ngờ gì nữa, mùa hè sắp kết thúc và vài ngày nữa mùa thu sẽ đến. Mùa hè là một mùa tốt để hưởng lợi từ cả trái cây và rau quả giúp chúng ta chăm sóc dòng và sức khỏe của chúng ta, như chúng tôi đã khuyên trong một bài viết trước.
Tuy nhiên, đôi khi không thể tránh khỏi việc thư giãn và tận hưởng kỳ nghỉ là chúng ta có thể tăng cân. Đó là lý do tại sao điều quan trọng không chỉ là giảm những kg thừa có thể cần thiết, mà còn quan trọng để giải độc sinh vật khỏi chất béo dư thừa, ngọt, mặn, rượu.
Để giải độc hoặc thanh lọc cơ thể, chúng ta có thể dùng đến các loại súp lạnh của rau, kem rau, nước ép và dịch truyền có cùng chức năng. Trong các bài viết trước, bạn sẽ thấy công thức nấu ăn từ nước trái cây cũng như để biết các loại thảo mộc và thực vật khác nhau để xây dựng các dịch truyền.
Dưới đây là một số ý tưởng để chuẩn bị các công thức nấu súp với các đặc tính bão hòa và khử trùng. Những công thức nấu súp này sẽ cung cấp cảm giác no như một món ăn hoặc một bữa tối và sẽ cung cấp ít calo hơn trong khi bạn đang ăn kiêng.
Súp Leek
Thành phần:
- Hai tỏi tây lớn
- Một củ khoai tây
- Một lít nước dùng rau củ tự chế hoặc công nghiệp.
- Một muỗng cà phê dầu ô liu thêm nhẹ.
- Một nhúm muối.
- Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.
Xây dựng:
Cắt lá xanh của tỏi tây cho đến khi bạn đạt được thân trắng.
Chúng tôi rửa tỏi tây tốt và cắt chúng thành lát.
Chúng tôi loại bỏ da từ khoai tây, rửa sạch và cắt nó thành bốn mảnh.
Chúng tôi cho nước dùng vào đun nóng trong vạc với lửa mềm, khi nóng thêm tỏi tây và khoai tây.
Thêm một chút muối và hạt tiêu vào món hầm và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 20 phút.
Tắt lửa và nghiền kem với sự trợ giúp của máy xay.
Kem này chúng ta có thể ăn cả lạnh và nóng.
Súp măng tây trắng hoặc xanh
Thành phần:
- Hai bó măng tây.
- Một củ hành
- Một củ khoai tây
- Một lít nước dùng rau củ tự chế hoặc công nghiệp.
- Một muỗng cà phê dầu ô liu thêm nhẹ.
- Một nhúm muối và hạt tiêu đen xay.
Xây dựng:
Rửa măng tây tốt, loại bỏ phần khó nhất và cắt thành miếng nhỏ.
Chúng tôi loại bỏ da từ hành tây và cắt nó thành miếng.
Chúng tôi loại bỏ da từ khoai tây, rửa sạch và cắt nó thành bốn mảnh.
Trong một cái nồi chúng ta cho nước dùng vào đun nóng với lửa vừa.
Khi nóng, hạ nhiệt và thêm hành tây, măng tây và khoai tây.
Chúng tôi nấu mọi thứ cùng với nhiệt độ thấp và thêm một chút muối và một nhúm hạt tiêu đen.
Chúng tôi tiếp tục nấu trong 30 phút.
Sau khi súp được nấu chín, chúng ta sẽ cho nó qua máy xay để nghiền nát nó.
Chúng ta có thể ăn nó cả lạnh và nóng.
Súp dưa chuột
Món súp này ngoài dưa chuột còn có các thành phần khác làm cho nó trở thành một món súp thanh lọc trong khi bão hòa.
Thành phần:
- Hai quả dưa chuột
- Một hạt tiêu xanh nhỏ
- Một củ hành nhỏ
- Ba nhánh rau mùi tây.
- Một nửa tép tỏi
- Một giọt dầu ô liu thêm nhẹ.
- 125 ml. nước
- Nước ép của một quả chanh nhỏ.
- Một nhúm muối.
Xây dựng:
Chúng tôi loại bỏ da từ dưa chuột, rửa sạch và cắt chúng thành khối.
Chúng tôi loại bỏ da để hành tây và cắt nó theo một cách nhỏ.
Bóc vỏ tỏi và cắt làm đôi.
Rửa sạch nhánh của rau mùi tây và cắt chúng.
Chúng tôi cho tất cả các thành phần vào máy xay, nước và nghiền mọi thứ với nhau.
Thêm dầu ô liu, muối và khuấy bằng thìa từ từ.
Súp dưa chuột này được lấy lạnh như gazpacho.
Ngoài việc chăm sóc sinh vật của chúng ta thông qua chế độ ăn uống lành mạnh, chúng ta cũng phải nhớ thực hành một số hoạt động thể chất một cách vừa phải và thích nghi với đặc điểm của mỗi người. Chủ đềBí quyết cho mùa hè
