Kim tự tháp thực phẩm và kim tự tháp dinh dưỡng mới

Như chúng tôi đã nhận xét trong một khoảnh khắc trước đó, tổ chức của chúng tôi có một loạt nhu cầu dinh dưỡng xác định rằng thực tế là cơ bản để có thể tồn tại và sống từng ngày.

Chính vì lý do này, nhiều người là các chuyên gia về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng, và trong chính sức khỏe nói chung, những người ủng hộ việc tuân theo thức ăn tự nhiên, nhưng trên hết là một chế độ ăn uống cân bằng giúp đảm bảo rằng cơ thể chúng ta nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết hàng ngày.

Vì lý do này, có một hình ảnh có thể giúp chúng ta biết những loại thực phẩm chúng ta nên tiêu thụ hàng ngày để khỏe mạnh, lành mạnh và tự nhiên, những loại khác có chừng mực và nên tiêu thụ với số lượng nhỏ hoặc thậm chí loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống.

Nó được đặt tên là kim tự tháp dinh dưỡng o kim tự tháp thực phẩmvà chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu xem đó là gì và trên hết, các nhóm thực phẩm khác nhau được phân phối ở đầu và cuối của nó là gì.

Kim tự tháp dinh dưỡng hoặc kim tự tháp thực phẩm cổ điển

Cho đến gần đây, kim tự tháp dinh dưỡng truyền thống bao gồm các nhóm thực phẩm sau:

Như chúng ta có thể thấy trong hình ảnh đi kèm với bài viết này, trong đó chúng tôi hiển thị một biểu đồ liên quan đến kim tự tháp dinh dưỡng nếu không kim tự tháp thực phẩm (như bạn muốn), chúng tôi thấy rằng:

Các echonon thấp hơn đề xuất hầu hết các carbohydrate phức tạp (ngũ cốc, ngũ cốc, bột và các dẫn xuất, trái cây và rau quả ...).
Các bước trung tâm gợi ý những thực phẩm chứa ít carbohydrate, nhưng nhiều protein và chất béo.
Các echonon trên là những người có chứa lượng protein và lượng chất béo.
Bước cao nhất của tất cả được cấu thành bởi những thực phẩm mà chúng ta phải tiêu thụ rất vừa phải, vì chúng chủ yếu cung cấp calo.

Tuy nhiên, số lượng các nhà dinh dưỡng trùng hợp trong việc vượt qua kim tự tháp dinh dưỡng cũ là một kim tự tháp thực phẩm không đầy đủ và lỗi thời đang gia tăng, cũng như sai lầm trong việc bảo vệ rằng có một số thực phẩm quan trọng hơn những thực phẩm khác.

Kim tự tháp mới của ăn uống lành mạnh

Với tất cả điều này, Hiệp hội Dinh dưỡng Cộng đồng Tây Ban Nha (SENC) đã trình bày một kim tự tháp ăn uống lành mạnh trong Hướng dẫn chế độ ăn uống mới của họ, bao gồm lần đầu tiên bổ sung dinh dưỡng trong đó chúng tôi tìm thấy vitamin D, một chất bổ sung rất cần thiết cho trẻ sơ sinh, trẻ em và người già.

Như một điều mới lạ, kim tự tháp mới này cũng bao gồm một yếu tố quan trọng như hoạt động thể chất hàng ngày, ngoài các điểm quan trọng khác như uống 4 đến 6 ly nước mỗi ngày, duy trì các kỹ thuật ẩm thực lành mạnh, cân bằng cảm xúc chính xác và thực hiện một sự cân bằng năng lượng đầy đủ.

Ngoài ra, đồ uống lên men (như bia và rượu vang) được bao gồm là "tiêu thụ tùy chọn, vừa phải và có trách nhiệm ở người lớn", điều mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ trích. Đó là, khuyến nghị "lành mạnh" bao gồm tiêu thụ vừa phải đồ uống lên men rượu trong chế độ ăn uống sẽ được chấp thuận.

Và những thực phẩm hay thói quen lành mạnh khác mà kim tự tháp thực phẩm mới này bao gồm, với số lượng và phần nào?

Duy trì lối sống lành mạnh:Cụ thể, luyện tập hoạt động thể chất hàng ngày trong ít nhất 60 phút, duy trì cân bằng cảm xúc chính xác và cân bằng năng lượng đầy đủ, uống mỗi ngày từ 4 đến 6 ly nước (theo lượng chất lỏng theo Kim tự tháp của Hydrat hóa lành mạnh SENC ) và nấu thức ăn bằng cách chọn các kỹ thuật nấu ăn lành mạnh.
Theo mức độ hoạt động thể chất:Tiêu thụ ngũ cốc nguyên hạt, mì ống nguyên hạt, các loại hạt, gạo nâu, bột ngũ cốc nguyên hạt, củ như khoai tây và các loại đậu.
5 phần mỗi ngày:Trái cây và rau quả tươi. Nên dùng ít nhất 2 đến 3 phần rau, dầu ô liu nguyên chất và 3 đến 4 phần trái cây mỗi ngày.
Tiêu thụ thay đổi hàng ngày:2 đến 3 khẩu phần hàng ngày của các sản phẩm sữa (sữa, phô mai và sữa chua), và xen kẽ 1 đến 3 chủng tộc mỗi ngày của trứng, thịt trắng, cá, các loại đậu và các loại hạt.
Tiêu thụ tùy chọn, không thường xuyên và vừa phải:Trong nhóm này, chúng tôi tìm thấy các loại thực phẩm như xúc xích và thịt đỏ.
Tiêu thụ tùy chọn, vừa phải và có trách nhiệm ở người lớn:Đồ uống lên men đáng ngạc nhiên được bao gồm - với rượu - như bia và rượu vang.

Kim tự tháp ăn uống lành mạnh cho trẻ em, thanh thiếu niên và thanh niên

Ngoài ra, Hiệp hội Dinh dưỡng Cộng đồng Tây Ban Nha đã phát triển một Kim tự tháp Ăn uống lành mạnh dành riêng cho trường học, thanh thiếu niên và thanh thiếu niên. Đây là:

Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThực phẩm ăn kiêng