Bánh hamburger rau: công thức từng bước

các bánh mì kẹp thịt Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức món ăn này, nhưng ví dụ họ theo chế độ ăn chay hoặc ăn chay; nghĩa là, họ không tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc động vật, vì vậy, burger thịt điển hình là không đủ.

May mắn thay, có thể chuẩn bị các công thức bánh burger khác nhau lý tưởng cho người ăn chay, với kết cấu tương tự như thịt ban đầu, nhưng không có bất kỳ nguồn gốc động vật nào thêm vào. Hơn nữa, sự chuẩn bị của nó đơn giản như nó rất linh hoạt, vì chúng ta có thể làm cho nó bằng cách thêm nhiều loại nguyên liệu.

Ví dụ, chúng ta có thể làm nó với đậu xanh, đậu lăng hoặc ngũ cốc bổ dưỡng, chẳng hạn như yến mạch. Và tính linh hoạt này là những gì làm cho, chính xác, kết quả là khác nhau như nó là tinh tế. Lần này chúng tôi đề xuất một loại burger rau ngon trong đó chúng tôi sử dụng nấm, đậu phộng, bột yến mạch và cà rốt để chuẩn bị.

Thành phần

  • Bột yến mạch
  • 120 g nấm thái lát
  • 115 g vụn bánh mì
  • 1 củ hành tây xắt nhỏ
  • 1 zucchini xắt nhỏ
  • 2 củ cà rốt xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê men
  • 30 g đậu phộng (không có muối)
  • 2 muỗng canh rau mùi tây tươi
  • Dầu ôliu Extra virgin
  • Muối
  • Hạt tiêu đen

Cách chế biến bánh mì kẹp rau

  1. Trước hết hãy chuẩn bị tất cả các thành phần. Để làm điều này, làm sạch nấm tốt để loại bỏ bất kỳ đất thừa mà chúng có thể có. Sau đó cán mỏng và dự trữ. Gọt vỏ hành tây và cà rốt và cắt chúng rất tốt. Làm tương tự với zucchini.
  2. Cho một ít dầu vào chảo trên lửa, thêm nấm cuộn và nấu chín trong 10 phút. Dự trữ
  3. Cho cà rốt, bí xanh, hành tây và đậu phộng vào bình máy xay (hoặc bộ xử lý thực phẩm). Tritúralo mọi thứ rất tốt.
  4. Cho nấm xào vào tô lớn. Thêm các thành phần nghiền, vụn bánh mì và men. Thêm muối và hạt tiêu đen nghiền và trộn đều.
  5. Cho bột vào đĩa sâu và tráng mì ống. Với sự giúp đỡ của bàn tay tạo thành 4 hamburger. Hãy đứng một chút cho đến khi họ có được một chút thống nhất.
  6. Để chiên chúng, cho một ít dầu vào chảo và chiên bánh mì kẹp thịt một chút, xoay và xoay. Danh sách! Bạn có thể thưởng thức chúng bây giờ.

Nếu bạn muốn bạn có thể làm một chiếc bánh hamburger với bánh mì và thưởng thức nó như thế. Để làm điều này, bạn chỉ cần rửa rau diếp tươi, cắt cà chua thái lát và chuẩn bị: đặt một chiếc bánh hamburger, thịt hamburger đã chuẩn bị, rau diếp và cà chua tươi để nếm, nước sốt bạn thích bánh mì khác Đơn giản phải không?

Hình ảnh | Chủ đề IstockphotoCông thức nấu ăn chay Công thức nấu ăn chay

Hướng dẫn cách làm nhân hamburger ngon | Hướng dẫn nấu ăn ngon | Món Ngon mỗi ngày (Tháng MườI MộT 2019)