Cam: lợi ích và tính chất cho sức khỏe
Mặc dù có vẻ như chúng ta gần như có thể tận hưởng cam Trong thực tế cả năm, sự thật là, trong thực tế, mùa cam bắt đầu vào khoảng tháng 11, để kết thúc giữa tháng Năm và tháng Sáu.
Trên thực tế, thời điểm tốt nhất để mua cam xảy ra trong khoảng từ tháng 11 đến tháng 6. Tại sao? Về cơ bản bởi vì đó là thời điểm trưởng thành tối ưu của nó - và trên hết, được chọn mới - khi họ cung cấp cho chúng tôi tất cả hương vị của chúng. Hơn nữa, bạn có biết rằng đó là trong những tháng mùa thu đông khi những quả cam tốt nhất được chọn?
Do đó, liên quan đến lợi ích mà cam mang lại cho chúng ta, người ta thường nói rằng chúng là loại trái cây đặc biệt phù hợp trong mùa lạnh này trong năm, bởi vì nó giúp chúng ta khi tăng phòng thủ bằng cách tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng tôi. Nhưng hãy đi từng phần.
Những lợi ích chính của cam
Đóng góp dinh dưỡng cao
Cam là loại quả có múi với sự đóng góp thú vị về chất dinh dưỡng, trong số đó nổi bật không chỉ vitamin và khoáng chất, mà còn flavonoid và axit hữu cơ giúp hoàn thành các đặc tính nổi bật của chúng cho sức khỏe của chúng ta.
Ví dụ, trong số các axit hữu cơ khác nhau đóng góp, chúng ta có thể đề cập đến sự hiện diện của:
- Axit xitric:chịu trách nhiệm tăng cường hoạt động của vitamin C, giúp tạo điều kiện cho việc loại bỏ chất thải như axit uric, và cũng thúc đẩy sự hấp thụ canxi ở cấp độ đường ruột.
- Axit malic:Nó mang lại axit và vị hơi đắng của cam.
- Các axit khác:chẳng hạn như axit caffeic hoặc axit ferulic.
Nó cũng đóng góp caroten, trong đó beta-carotene nổi bật, như bạn chắc chắn biết, là một loại vitamin A rất thú vị khi nói về việc bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch và các bệnh về mắt (như đục thủy tinh thể hoặc tổn thương võng mạc).
Trong số vitamin Sự hiện diện của vitamin C nổi bật hơn tất cả, nhưng nó không phải là duy nhất vì chúng ta cũng tìm thấy vitamin B (như B1, B2, B3, B6 và B9), cũng như vitamin A.
Trong khi, trong số khoáng sản, nhấn mạnh sự đóng góp của canxi, sắt, iốt, magiê, kẽm, natri, kali, phốt pho và selen.
Thông tin dinh dưỡng cho cam trên 100 gram:
- Năng lượng: 42 kcal
- Protein: 0,8 g
- Carbohydrate: 8,6 g
- Chất xơ: 2,4 g
- Canxi: 36 mg
- Sắt: 0,3 mg
- Iốt: 2 xấu
- Magiê: 12 mg
- Kẽm: 0,18 mg
- Natri: 3 mg
- Kali: 200 mg
- Photpho: 28 mg
- Selen: 1 xấu
- Vitamin A: 40 xấu
- Vitamin B1 (thiamine): 0,1 mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,03 mg
- Vitamin B3 (niacin): 0,3 mg
- Vitamin B6: 0,06 mg
- Vitamin B9: 37 xấu
- Vitamin C: 50 mg
Rất hữu ích cho phòng thủ của chúng tôi
Như chúng tôi đã đề cập trong bài viết Cam để cải thiện hệ thống miễn dịch, những loại trái cây này cung cấp cho chúng ta một lượng lớn cả vitamin C và kali, vì vậy chúng giúp chúng ta một cách rất tích cực khi cải thiện hệ thống miễn dịch một cách tự nhiên (nghĩa là chúng rất hữu ích để tăng khả năng phòng vệ của chúng ta).
Tuy nhiên, không giống như những gì bạn nghĩ, cam không giúp ngăn ngừa hoặc chữa cảm lạnh thông thường, nhưng chúng giúp chính xác khi nói đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, do đó làm giảm nguy cơ mắc phải chúng.
Giúp giảm táo bón
Cam cũng cung cấp cho chúng tôi chất xơ; cụ thể, 2,4 gram chất xơ trên 100 gram cam, mà chúng ta không chỉ tìm thấy trong bột giấy mà còn trong vỏ của nó. Vì lý do này, tốt nhất là luôn ăn toàn bộ chúng, cố gắng tránh nước cam càng nhiều càng tốt (vì nó chỉ cung cấp 0,1 gram chất xơ).
Nhưng để tận hưởng hàm lượng chất xơ của nó, cần phải cố gắng bóc chúng từng chút một, loại bỏ da khỏi cam một cách cẩn thận, vì chúng ta cũng tìm thấy một phần của chất xơ đó trong lớp da trắng giữa da và tủy.
Hữu ích trong việc phòng ngừa các bệnh tim mạch
Cam rất giàu vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác có tác dụng tích cực giúp chúng ta phòng ngừa các bệnh tim mạch, lần lượt hữu ích trong trường hợp cholesterol cao.
Toàn bộ tốt hơn trong nước trái cây
Sự thật là, để lựa chọn, luôn luôn thích hợp hơn để lựa chọn một miếng trái cây thay vì nước trái cây. Lý do chính là giữa việc tiêu thụ toàn bộ cam và nước ép của nó có những khác biệt quan trọng không chỉ về lượng calo và chất xơ, mà còn liên quan đến sức mạnh bão hòa và đường.
Ví dụ, rõ ràng là hàm lượng chất xơ của nó thấp hơn nhiều (chỉ 0,1 gram trên 100 gram, so với 2,4 gram của toàn bộ trái cây).
Trong khi sức mạnh bão hòa của nước cam thấp hơn nhiều, kết hợp với thực tế là đường nước ép được hấp thụ nhanh hơn. Do đó, chúng ta có xu hướng tiêu thụ các loại đường đơn giản hơn có thể gây ra sự gia tăng đột ngột lượng đường trong máu.
Ngoài ra, chúng ta có xu hướng tiêu thụ nhiều trái cây hơn vì nước ép hầu như không có sức mạnh bão hòa.
Những loại trái cây chúng ta đã thưởng thức trong những tháng mùa hè?
Chắc chắn như bạn đã nhận thấy, mùa hè đến, và với nó những ngày và ngày nóng. Vì lý do này, lựa chọn trái cây và rau quả, xà lách hoặc thậm chí truyền dịch làm mới có thể là một lựa chọn lành mạnh, lành mạnh và rất thông minh để làm dịu cơn khát và nhiệt.
Trái cây như dưa hấu hoặc dứa thực tế chúng có thể trở thành một lựa chọn thực sự hữu ích và giá cả phải chăng, nhưng màu cam cũng sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho những ngày này.
Điều này là như vậy bởi vì cam có lợi ích và tính chất quan trọng đối với sức khỏe, vì chúng ta có thể kiểm tra cẩn thận và chi tiết trong suốt bài viết này.
Cam là lý tưởng của riêng họ hoặc trong món salad, cocktail trái cây (hãy cẩn thận với hỗn hợp trái cây), hoặc thậm chí trong một cây kem cam ngon, khỏe mạnh và ngon miệng. Không đề cập đến nhiều hơn nước cam được biết đến.
Tính chất của cam, trong ngắn hạn
Trong số lợi ích và tính chất của cam quan trọng nhất, họ nhấn mạnh:
- Chúng có một lượng vitamin C. rất quan trọng
- Chúng có tổng cộng 60 loại flavonoid và 170 chất phytochemical, có lợi trong việc ngăn ngừa và chống ung thư, giảm viêm hoặc trong trường hợp hen suyễn hoặc loãng xương.
- Giúp kiểm soát mức độ của cholesterol cao, cũng như huyết áp.
- Nó cũng có một hợp chất gọi là limonene, có thể hữu ích như nhau để ngăn ngừa sự xuất hiện của các loại ung thư, trong đó ung thư da.
- Họ rất lý tưởng trong chế độ ăn kiêng giảm béo, vì một quả cam vừa chỉ cung cấp 60 calo.
