Ba công thức nấu cá kiếm phong phú
các cá kiếm Nó là một trong những loài cá trắng có lợi nhất tồn tại. Vì lý do này, chúng tôi nghĩ rằng thật thú vị khi kể cho bạn một số công thức nấu ăn tò mò tồn tại vào thời điểm nấu ăn. Bằng cách này, bạn có thể tận hưởng tất cả các thuộc tính của nó trong khi nếm khẩu vị của bạn theo cách bạn chưa từng trải nghiệm trước đây.
Những gì bạn đã đói để đọc những dòng này? Vậy thì bạn sẽ không còn lựa chọn nào khác ngoài việc tiếp tục đọc để thỏa mãn cơn thèm ăn của mình!
Cá kiếm nướng với nước sốt chuối
Hãy bắt đầu với một công thức kỳ lạ và ngon nhất. Để thực hiện nó, chúng ta sẽ cần các thành phần sau: Hai miếng cá kiếm, hai quả chuối rất chín, nửa củ hành tây, một răng dầu, hai phần kem phô mai, một ly sữa, dầu ô liu, muối và hạt tiêu. Quá trình xây dựng sẽ như vậy:
- Gọt vỏ chuối và chia chúng thành ba phần mỗi phần để sau đó mở chúng thành các dải khác nhau. Chúng tôi cũng loại bỏ hành tây da và tép tỏi.
- Chúng tôi lấy một cái chảo với dầu, chúng tôi bắt đầu nâu hành tây và tỏi. Trước khi chúng bắt đầu nâu, thêm chuối cắt lát.
- Chúng tôi nấu mọi thứ trên lửa nhỏ trong vài phút. Để làm điều này, chúng tôi sẽ thêm một nửa ly nước nóng với một ít hạt tiêu. Một khi nó nóng, chúng ta chuyển toàn bộ hỗn hợp vào một cái bát.
- Chúng tôi nghiền nát mọi thứ sau khi thêm một ít sữa và đã thêm hai loại phô mai
- Chúng tôi trở lại để truyền nước sốt với chảo để làm dày thêm một chút. Sau này, bạn chỉ cần nấu hai miếng cá kiếm và sau đó thêm nước sốt phong phú này.
Cá kiếm nướng với nước sốt xanh
Một trong những công thức nấu ăn của loài cá trắng này mà bạn sẽ mút ngón tay. Mặc dù trước hết, bạn sẽ cần các thành phần sau: hai hoặc ba miếng cá kiếm, nửa quả chanh, một nhánh rau mùi tây, một tép tỏi, muối và quên dầu. Quá trình chuẩn bị sẽ như sau:
- Chúng tôi lấy hai miếng bít tết cá kiếm và nhúng chúng vào dầu ô liu với một chút muối.
- Băm nhỏ tỏi và rau mùi tây rất tốt. Chúng tôi ném chúng vào cùng một thùng chứa với một quả chanh vắt.
- Chúng tôi chuẩn bị bàn ủi và chờ cho nó ấm lên. Chúng tôi sẽ nấu những miếng cá kiếm trong ba phút cho mỗi bên. Chúng ta có thể thêm một ít húng tây nếu chúng ta muốn cho nó thêm hương vị.
- Cuối cùng, chỉ cần phết nước sốt xanh này qua tất cả các miếng bít tết. Nó có thể được đi kèm với một món salad phong phú hoặc một chút cơm sôi. Giàu, giàu!
Cá kiếm xào với atisô
Bạn đang tìm kiếm một cách để hoàn toàn thỏa mãn bản thân trong khi thưởng thức hương vị phong phú của cá kiếm và atisô? Chà, nếu vậy, bạn không thể bỏ lỡ công thức cuối cùng này mà chúng tôi đã chuẩn bị riêng cho bạn. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần những thứ sau: Ba miếng cá kiếm, hai tép tỏi, 300 gram atisô, tỏi, rau mùi tây và muối. Quá trình nấu tất cả điều này sẽ như sau:
- Chúng tôi chuẩn bị bàn ủi ở khoảng 170-200 độ.
- Khi nóng, chúng tôi sẽ đặt ba miếng bít tết cá kiếm cắt lát để họ đi nấu ăn.
- Tiếp theo, thêm các lát atisô vào vỉ nướng cho đến khi chúng mềm và có màu nâu vàng. Chúng tôi cũng có thể thêm một ít tỏi và bột mùi tây theo ý thích của chúng tôi.
Chúng tôi đặt mọi thứ lại với nhau và chúng tôi sẽ sẵn sàng để nếm thử món ăn ngon này hóa ra là lành mạnh và tự nhiên nhất.
