Đây là những loại trái cây tốt nhất để ăn sau bữa ăn
Chúng tôi có lẽ đang phải đối mặt với cuộc tranh luận vĩnh cửu. Một cuộc tranh luận tương tự như những cuộc tranh luận khác như liệu có nên uống nước trước, trong hoặc sau bữa ăn hay không. Hoặc, ngay cả khi ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn vỗ béo nhiều hay ít. Như chúng ta thấy, chúng là những cuộc tranh luận, câu hỏi hoặc nghi ngờ liên quan đến nhau và luôn luôn tồn tại, mặc dù trong hầu hết các trường hợp, chúng đã được giải quyết và trả lời rộng rãi.
Để đưa ra một ví dụ, một thời gian trước, chúng tôi đã tự hỏi mình một câu hỏi thú vị: Có thích hợp để ăn trái cây trước hoặc sau bữa ăn?. Như bạn có thể tưởng tượng, đó là một câu hỏi mà cuối cùng nhiều người nêu ra mỗi ngày vào giờ ăn trưa.
Rất có khả năng rằng niềm tin rằng ăn trái cây sau bữa ăn là không đủ xuất phát từ suy nghĩ rằng trái cây lên men trong dạ dày, đặc biệt là khi chúng ta ăn nó sau khi ăn.
Như bằng chứng khoa học cho thấy theo nghĩa này, sự thật là trong thực tế chúng ta đang phải đối mặt với một huyền thoại vô căn cứ: Trái cây không lên men trong dạ dày, ngay cả khi nó được uống trước hoặc sau khi ăn. Đó là, đó là một niềm tin hoàn toàn sai lầm.
Chúng ta có thể giải thích nó theo nghĩa đen hơn: dạ dày không phải là một bộ phận được chia thành các ngăn khác nhau và chiều cao khác nhau; theo cách này, nếu trái cây được uống vào cuối bữa ăn, điều đó không có nghĩa là nó sẽ ở phần trên của dạ dày, và do đó nó có thể kết thúc quá trình lên men. Không hề, cho rằng Các loại thực phẩm mà chúng ta đã ăn có xu hướng trộn lẫn với các loại nước ép dạ dày, để cuối cùng trái cây không bị tách ra khỏi phần còn lại của thực phẩm.
Một điều nữa, và do đó có thể tin rằng trái cây có thể lên men trong dạ dày của chúng ta, đó là có một số người gặp vấn đề với tiêu hóa hoặc cuối cùng dạ dày của họ tinh tế hơn, vì vậy khi ăn trái cây để tráng miệng cảm thấy nặng nề Khó chịu dạ dày hoặc tiêu hóa. Nhưng sự khó chịu này không nên và không thể liên quan đến quá trình lên men của trái cây, trong thực tế không xảy ra như vậy.
Điều đó không có nghĩa là Nếu có những loại trái cây có xu hướng phù hợp hơn nhiều để dùng sau bữa ăn, đặc biệt là vì giúp đỡ trong quá trình tiêu hóa, đặc biệt là trong việc tiêu hóa một số loại thực phẩm hoặc thực phẩm. Đó là trường hợp của các loại trái cây mà chúng tôi chỉ ra cho bạn tiếp theo.
Những loại trái cây tốt nhất để ăn tráng miệng sau bữa ăn
1. Đu đủ
các đu đủ Nó được coi là một trong những loại trái cây tiêu hóa nhất, nhờ thực tế là nó chứa papain, một loại enzyme có đặc tính tiêu hóa đáng kinh ngạc, giúp quá trình tiêu hóa tốt hơn đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, phân hủy và hấp thu protein và chất béo. Nó rất giống với pepsin, một loại enzyme mà chúng ta tìm thấy có trong nước ép dạ dày của chính chúng ta.
Nó đặc biệt được khuyên dùng sau bữa ăn giàu protein, bằng cách giúp kích thích tiêu hóa.
Mặt khác, nó cũng hữu ích trong trường hợp khác điều kiện tiêu hóa, vì nó có thể là trường hợp axit của dạ dày (khi góp phần trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày của chúng ta) hoặc viêm dạ dày, nhờ đó nó hoạt động như chất làm mềm và sát trùng trên màng nhầy tiêu hóa.
2. Dứa
các dứa Nó là một loại trái cây tiêu hóa nổi tiếng và phổ biến không kém, thực tế trở thành Một trong những loại trái cây thích hợp nhất để ăn sau khi ăn protein động vật.
Tại sao? Rất đơn giản: chứa một loại enzyme được biết đến với tên bromelain, một chất tự nhiên mà chúng ta tìm thấy trong thân cây dứa, và trong số các khía cạnh khác giúp tiêu hóa protein từ thức ăn và biến đổi chúng thành axit amin, mà sau này trở thành một phần của dòng máu của chúng tôi.
Đó là lý tưởng để đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, và lần lượt giúp cải thiện sự đồng hóa các chất dinh dưỡng. Nó rất hữu ích để làm cho tiêu hóa nhẹ hơn và nhanh hơn.
3. Kiwi
các kiwi là một trong những loại trái cây nổi tiếng nhất cho sự phong phú chất xơ đáng kinh ngạc của nó. Hơn nữa nó trở thành một loại trái cây tiêu hóa rất lớn, lý tưởng cho một tiêu hóa tốt.
Nhân dịp này, chất lượng này được tìm thấy bởi sự hiện diện trong thành phần của một loại enzyme phân giải protein được gọi là xạ khuẩn, hữu ích cho việc tiêu hóa protein tốt hơn và lần lượt ủng hộ tiêu hóa.
Nhưng như bạn có thể tưởng tượng, những phẩm chất tiêu hóa này là như nhau cho dù chúng ta tiêu thụ chúng trong bữa ăn hay sau đó. Hơn nữa, trong bữa ăn có thể trở thành một lựa chọn lý tưởng và bổ dưỡng, có thể kết hợp chúng tốt hơn với salad, hạt và các loại hạt. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin.Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
