Bí quyết để hương vị bơ

Ai không thích bơ? Nó trở nên gần như không nghi ngờ gì một trong những lựa chọn tinh túy để đi kèm với bánh mì, và nó trở thành một lựa chọn thậm chí còn ngon miệng hơn nếu chúng ta cũng thêm các thành phần khác nhau để tạo hương vị và cho nó một hương vị hoàn toàn khác biệt và độc đáo.

Từ quan điểm dinh dưỡng, bơ trở thành một lựa chọn thích hợp cho sự phong phú của chất chống oxy hóa, nổi bật hơn tất cả sự đóng góp của nó trong vitamin E, A và selen. Nó cũng là một nguồn vitamin D và K2 tuyệt vời, và trong số các khía cạnh khác, lý tưởng là đi kèm với các món cá vì nó giúp cải thiện sự hấp thụ chính xác các axit béo omega-3 (đặc biệt là các món cá xanh).

Nếu bạn thực sự muốn lựa chọn các lựa chọn ngon miệng khác, hương vị bơ rất dễ dàng và cho phép chúng ta nếm các hương vị bơ khác nhau để đi kèm với các món thịt, cá, hải sản, canapé, bánh mì nướng, rau và gạo.

Bơ húng quế

Bơ có hương vị húng quế rất dễ chế biến và bơ này rất lý tưởng để đi kèm với các món hải sản, cá, hoặc để nướng bánh mì nướng hoặc bánh quy giòn.

Thành phần:

75 gram bơ.
Một nửa lá húng quế.
2 muỗng canh nước cốt chanh.
Một nhúm muối.
Một nhúm hạt tiêu đen mặt đất.

Xây dựng:

Rửa sạch lá húng quế, xắt nhỏ và dự trữ.

Chúng tôi chiết xuất nước ép của một quả chanh, chúng tôi lọc nó và chúng tôi dự trữ nó.

Chuẩn bị một bát thủy tinh thích hợp để nấu ăn trong một món khai vị và làm tan chảy bơ.

Sau khi bơ tan chảy, loại bỏ nhiệt và trộn với bơ lá húng quế băm nhỏ, 2 muỗng nước cốt chanh, một nhúm muối và hạt tiêu đen nghiền.

Chúng tôi loại bỏ bơ để tích hợp các thành phần tốt.

Chúng tôi đã sẵn sàng bơ có hương vị húng quế để nếm thử với món ăn được chọn cho bơ đó.

Bơ Gorgonzola

Bơ có hương vị phô mai Gorgonzola là một loại bơ kem, cảm giác kem này là những gì mang lại cho phô mai Gorgonzola. Phô mai Gorgonzola là một loại phô mai bò và nó có nguồn gốc từ Ý.

Với bơ của Gorgonzola, chúng ta có thể đi kèm với các loại thịt nướng, cũng là các loại rau nướng, để nướng bánh mì nướng, hoặc lát bánh mì mềm.

Thành phần:

75 gram bơ thuốc mỡ hoặc ở nhiệt độ phòng.
50 gram phô mai Gorgonzola cắt nhỏ.
Một vài lá mùi tây băm nhỏ.
Một nhúm muối, (tùy chọn).

Xây dựng:

Trong một cái bát, chúng tôi đặt bơ và trộn nó với phô mai Gorgonzola vỡ vụn.

Trộn bằng cách khuấy để thu được kết cấu của kem.

Sau đó thêm rau mùi tây xắt nhỏ vào mì ống và khuấy đều để tích hợp rau mùi tây.

Chúng tôi đã thử vì nó là muối và nếu cần thiết, chúng tôi đã thêm một chút muối.

Bơ tỏi

Bơ có hương vị tỏi rất dễ chế biến và với bơ này chúng ta có thể đi kèm với phi lê thịt nướng, hoặc nướng, cũng rất lý tưởng để ăn với bánh mì nóng hoặc lát bánh mì nướng.

Thành phần:

75 gram bơ đến điểm thuốc mỡ.
2 tép tỏi
Một nhúm muối.

Xây dựng:

Để chuẩn bị công thức này, bơ phải ở nhiệt độ phòng để nó là thuốc mỡ và có thể dễ dàng làm việc.

Chúng tôi loại bỏ da để tép tỏi.

Chúng tôi cho nước vào đun sôi trong lò sưởi và một khi nó bắt đầu sôi thì thêm tép tỏi để làm bỏng chúng trong một phút.

Lấy tỏi ra khỏi lửa và nghiền nát bằng cối hoặc ấn.

Trong một bát đặt bơ, và thêm tỏi nghiền nát và một nhúm muối.

Chúng tôi khuấy để trộn đều.

Bơ này có vị tỏi cũng rất lý tưởng để phết lên bánh mì nóng và nếm thử trong khi chúng ta ăn một ít pizza.

Bơ rau mùi tây và tỏi

Rất đơn giản để chuẩn bị bơ này có hương vị tỏi và mùi tây. Chúng ta có thể nếm nó với cùng các món ăn đi kèm với bơ tỏi. Đối với thịt nướng, nướng, với bánh mì nướng hoặc bánh mì nóng.

Thành phần:

75 gram thuốc mỡ bơ.
2 tép tỏi
Một vài lá mùi tây băm nhỏ.
Một nhúm muối.

Xây dựng:

Chúng tôi sẽ tính đến trước khi bắt đầu chuẩn bị công thức này để bơ ra khỏi tủ lạnh ở nhiệt độ phòng sao cho phù hợp với thuốc mỡ.

Chúng tôi loại bỏ da từ tép tỏi, chúng tôi cắt chúng làm đôi và loại bỏ phần trung tâm.

Nhấn tỏi hoặc nghiền nát nó bằng cối.

Rửa sạch lá mùi tây và cắt nhẹ.

Trong một bát đặt bơ và thêm tỏi nghiền, rau mùi tây và một nhúm muối.

Chúng tôi khuấy để trộn đều.

Chúng tôi có bơ tỏi và rau mùi tây trong một cái bát và chúng tôi đã sẵn sàng để nếm nó.

Bơ với mù tạt

Bơ có hương vị mù tạt Dijon là một loại bơ mà chúng ta có thể nếm thử canapé, cũng để ăn kèm với thịt.

Thành phần:

75 gram thuốc mỡ bơ.
Một muỗng cà phê mù tạt Dijon.
Một nhúm muối.

Xây dựng:

Trước khi bắt đầu chuẩn bị công thức, chúng ta phải tính đến việc để bơ bên ngoài tủ lạnh để nó mềm ở nhiệt độ phòng.

Một khi nó có tính nhất quán của thuốc mỡ, chúng tôi đã sẵn sàng để aromat bơ với mù tạt.

Cho bơ vào một cái bát và thêm muỗng cà phê mù tạt và một chút muối.

Chúng tôi loại bỏ để tích hợp tốt mù tạt với bơ.

Như chúng ta đã nói trước đây, bơ mù tạt này có thể được nếm với canapé, bánh mì nướng và thịt.

Bơ cá hồi

Bơ này có hương vị cá hồi là lý tưởng để nếm trên canapé, phết lên bánh mì nướng, bánh mì mềm, với rau nướng. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị và được thực hiện với cá hồi hun khói.

Thành phần: