Những lợi ích của kem và 1 công thức cho kem vani
Một số người dự trữ chúng cho mùa hè, nhưng vì giá trị dinh dưỡng của chúng, sự thật là kem có thể được tiêu thụ trong suốt cả năm. Các loại kem phổ biến nhất là sô cô la, kem, cụm từ và vani, mặc dù trong nhiều năm, các hương vị đã được cung cấp ngày càng tăng từ các loại quả mọng, mây hoặc cà phê. Và mặc dù nó được làm bằng sữa truyền thống, bạn có biết rằng cũng có những lựa chọn cho kem thuần chay, thậm chí để làm ở nhà?
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhờ có vitamin và khoáng chất, không cần thiết phải dùng nó để tráng miệng, nhưng như một bữa ăn nhẹ hoặc trong bữa ăn, với điều kiện là các chất dinh dưỡng ở dạng cá hoặc rau quả không được thay thế, cần phải được sử dụng tất cả những ngày
Miễn là nó không bị lạm dụng, như với các loại thực phẩm khác, nó là khả thi và lành mạnh để dùng khi một người đang làm tốt.
Lợi ích dinh dưỡng của kem
Kem rất tốt cho sức khỏe của bạn. Đầu tiên, chúng ta có thể nhấn mạnh rằng chúng cung cấp vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như canxi, rất tốt cho sự phát triển và củng cố xương. Vì vậy, nó không chỉ hoạt động tốt cho trẻ em, mà còn cho người già hoặc người già cần canxi.
Theo một nghiên cứu gần đây, việc tiêu thụ 100 gram kem làm từ sữa là từ 10% đến 19% lượng khuyến cáo hàng ngày của canxi. Nghiên cứu tương tự cho thấy lượng calo của 100 gram kem làm từ sữa là từ 5% đến 12%, xấp xỉ, lượng năng lượng được khuyến nghị hàng ngày (CDR), theo độ tuổi và loại kem.
Ngoài canxi, kem rất giàu chất xơ; do đó hệ thực vật vi khuẩn được điều hòa. Chúng mang lipit, protein, khoáng chất và axit amin, là hoàn hảo để thực hiện một chế độ ăn uống phong phú, lành mạnh và bổ dưỡng cho sinh vật. Kem cung cấp cho chúng ta vitamin A, B-6, B-12, C, D và E, và chứa phốt pho.
Và, ngoài ra, khác xa với những gì bạn có thể nghĩ, bất cứ khi nào chúng được tiêu thụ theo biện pháp thích hợp, kem cũng giúp giảm cân, vì chúng không tăng cân và giảm cân. Rõ ràng là kem thủ công hơn, tốt hơn nhiều, bởi vì nó xảy ra trong các trường hợp khác, các quy trình công nghiệp hóa có thể làm giảm lợi ích mà chúng thực sự có.
Kem trái cây và sữa chua đông lạnh, có lẽ, là lành mạnh nhất, cung cấp các lợi ích của trái cây và sữa chua cùng một lúc. Chúng rất ngon và trong khi chúng ta lấy thứ gì đó kích thích chúng ta, chúng ta tạo ra sức khỏe.
Những lợi ích khác của kem đối với sức khỏe
Hydrat hóa tối đa
Một ưu điểm khác của nó là, trong những tháng nóng, chúng có công dụng làm mới và hydrat hóa chúng ta. Hydrat hóa rất quan trọng để chịu nhiệt, làm mới làn da và thanh lọc cơ thể. Tất nhiên, một số loại kem có số lượng nhiều hơn nước.
Tốt cho sức khỏe tâm thần
Các loại kem rất ngon và rất phong phú, trên thực tế nó là món tráng miệng yêu thích của trẻ em bất kể mùa nào, nhưng đặc biệt là trong những tháng nóng. Và đó không chỉ là cung cấp giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, mà kem còn có lợi cho tâm trí.
Các chuyên gia chỉ ra rằng kem là một thuốc chống trầm cảm. Nó làm cho chúng ta vui vẻ hơn, tích cực và rất quan trọng. Chúng làm giảm căng thẳng đến một mức độ lớn, bởi vì kem có liên quan đến thời thơ ấu và là một lý do cho lễ kỷ niệm hoặc sự xuất hiện của mùa hè, một thời gian lễ hội mà tất cả chúng ta mong muốn khao khát.
Công thức kem vani
Để làm tại nhà, chúng tôi khuyên bạn nên công thức của một loại kem ít calo, có thể tự làm và đơn giản.
Thành phần:
- 40 g chất làm ngọt dạng hạt hoặc đường nhẹ
- 3 lòng trắng trứng
- 3 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng cà phê tinh chất vani
- 250 g kem sữa nhẹ
Chuẩn bị:
- Trước hết, đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng với 40 g đường nhẹ, sau đó thêm ba lòng đỏ bên cạnh tinh chất vani. Sau đó, kem và kem trên hỗn hợp trước đó, trong khi khuấy mọi thứ.
- Chạm vào đổ kết quả vào khuôn và sau đó đưa nó vào tủ đông để hỗn hợp được đông lạnh. Chúng tôi sẽ để nó nghỉ ngơi trong 12 giờ.
