Cách làm khối sô cô la đen và hạt dẻ
các mùa thu Ông không nghi ngờ gì nhiều điều tuyệt vời. Sau một vài tháng nắng nóng gay gắt, nhiệt độ lạnh hơn, lạnh hơn, thiên nhiên thay đổi màu cam và nâu, và sự thay đổi của mùa mời chúng ta tiếp thu và suy nghĩ về bản thân.
Chúng tôi cũng tìm thấy những điều tuyệt vời trong chế độ ăn uống. Ví dụ, các loại thực phẩm mùa thu đặc trưng và phổ biến nhất đến với chúng ta: quả sung, quả hồng, nấm, quýt ... Và hạt dẻ. 
Và đó là, người chưa bao giờ nấu ăn ở nhà phổ biến hạt dẻ rang? Có lẽ chúng ta đang ở trước một trong những công thức tiêu biểu của thời gian này, đặc biệt là vào buổi chiều khi trời lạnh hơn nhiều trên đường phố.
Như bạn chắc chắn biết, Hạt dẻ là loại hạt ngon đầy đủ lợi ích bổ dưỡng. Ví dụ, chúng nổi bật với hàm lượng vitamin B cao, cùng với hàm lượng khoáng chất (đặc biệt là kali, phốt pho và magiê) và carbohydrate mang lại cho chúng chất lượng năng lượng rất thú vị trong những tháng này, trở thành tốt trong một thực phẩm lý tưởng chống lại suy nhược mùa thu.
Mặc dù chúng có thể được ăn một mình, nhưng sự thật là tiêu thụ quá mức và cả nguyên liệu có thể rất khó tiêu. Vì vậy, một lựa chọn tốt (ngoài việc không tiêu thụ chúng quá mức và luôn luôn với số lượng nhỏ), là sử dụng chúng để làm món tráng miệng ngọt ngon.
Một ví dụ điển hình là bizcochitos mà chúng tôi đề xuất với bạn trong dịp này, rất dễ thực hiện, và nơi chúng tôi sẽ tìm thấy một sự tinh tế sô cô la đen kết hợp gần như hoàn hảo với họ. Bạn có dám chuẩn bị chúng? Quá trình thực sự đơn giản. Nhiều đến mức bạn thậm chí không nhận thấy.
Công thức để làm bánh quy hoặc sô cô la và hạt dẻ
Thành phần:
- 400 gr. hạt dẻ
- 120 gr. sô cô la đen
- 100 gr. kem lỏng
- 100 gr. đường bột (bột)
- Cam cào
Chuẩn bị:
Rửa sạch một quả cam, làm khô và cào nó, đặt vỏ. Cắt sô cô la đen thành nhiều miếng. Bây giờ đặt một cái chảo vào bồn nước, thêm sô cô la đen xắt nhỏ và kem lỏng. Đun lửa. Thỉnh thoảng loại bỏ cho đến khi sô cô la tan chảy, và sau đó tiếp tục trộn cẩn thận cho đến khi bạn có được một loại kem mềm (điều rất quan trọng là nước không sôi).
Gọt vỏ hạt dẻ cẩn thận, bỏ vỏ của chúng và cho chúng vào ly máy xay. Sau đó nghiền chúng tốt.
Bây giờ thêm kem sô cô la và kem, đường icing và vỏ cam, và trộn tất cả mọi thứ tốt.
Mỡ khuôn có đường kính khoảng 15 cm. Đổ mì ống và để nó trong tủ lạnh ít nhất 5 giờ.
Sẵn sàng! Khi phục vụ nó, nên phục vụ nó trong các hình khối nhỏ, giống như thể nó là một bánh hạnh nhân. 
Với những gì để đi kèm với sô cô la và hạt dẻ ngon:
Mặc dù chúng là những bữa ăn ngon một mình, bạn có thể đi cùng với chúng với các thành phần ngon khác. Chúng tôi đề xuất một số ý tưởng dưới đây:
- Với một ít kem: Một lựa chọn lý tưởng để cung cấp hương vị trung tính và kết cấu mềm hơn một chút, đặc biệt là nếu bạn không làm ngọt nó và nếu bạn phục vụ nó ở dạng lỏng.
- Với sô cô la: Nếu bạn đam mê sô cô la, không có nghi ngờ gì rằng đây là sự kết hợp hoàn hảo của bạn. Sô cô la trên sô cô la, không có cái gì tốt hơn? Bạn có thể chọn một ít sô cô la tan chảy mà bạn còn lại của công thức.
- Với mứt cam đắng: Vị ngọt của những món ngon này cũng kết hợp rất tốt với vị đắng, ví dụ như trường hợp của cam đắng.
