Chất béo tốt cho sức khỏe

Khi nói đến việc tận hưởng sức khỏe tốt, điều quan trọng là phải tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng nhất có thể, tiêu thụ 3 đến 5 phần trái cây và rau quả tươi mỗi ngày, và mỗi tuần từ 2 đến 3 phần cá, 1 2 phần thịt, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Khi chúng ta nói về chế độ ăn uống cân bằng có xu hướng rất phổ biến để nghĩ rằng tất cả các chất béo đều có hại hoặc có hại cho sức khỏe, khi thực tế là chất béo, đặc biệt là nếu chúng không tốt cho sức khỏe, hãy đóng vai trò trong cơ thể chúng ta và do đó tiêu thụ của thức ăn béo Nó luôn luôn được khuyến khích.

Tất nhiên, điều cơ bản là chọn cho những thực phẩm giàu chất béo lành mạnh, cũng như thực phẩm ít chất béo, vì trong loại thực phẩm này, chúng ta sẽ luôn luôn tìm thấy chất béo tốtvà do đó lành mạnh hơn nhiều từ quan điểm dinh dưỡng.

Chất béo tốt cho sức khỏe là gì?

  • Chất béo không bão hòa đơn: chúng là những chất béo làm giảm mệnh giá như "chất béo xấu", làm tăng chất béo tốt trong máu (do đó, chúng giúp tăng số liệu cholesterol HDL). Ngoài những lợi ích về tim mạch này, nó cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Chất béo không bão hòa đa: có xu hướng giảm mức cholesterol cao hiệu quả hơn nhiều so với chất béo không bão hòa đơn, mặc dù không có nghi ngờ rằng đối với chức năng này, tốt nhất nên chọn axit béo omega 3. Nên tiêu thụ những thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đa với việc tiêu thụ thực phẩm có hàm lượng axit béo omega 3 cao, vì lợi ích của chúng thậm chí còn lớn hơn.
  • Axit béo omega-3: chúng giúp một cách rất tích cực để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đặc biệt là các bệnh mạch vành. Chúng cũng giúp ngăn ngừa ung thư hoặc viêm khớp.

Tìm chất béo tốt ở đâu

  • Tìm chất béo không bão hòa đơn ở đâu? Đặc biệt là trong các loại dầu (như dầu ô liu, dầu đậu phộng và dầu hạt cải), trong các loại hạt (hạnh nhân, đậu phộng và hạt điều) và trái cây (như bơ).
  • Tìm chất béo không bão hòa đa ở đâu? Đặc biệt là trong các loại hạt (như các loại hạt), trong hạt và ngũ cốc (như hạt lanh hoặc ngũ cốc nguyên hạt), và trong dầu thực vật.
  • Tìm axit béo omega-3 ở đâu? Đặc biệt là trong cá, động vật có vỏ, các loại hạt (như các loại hạt) và trong dầu thực vật (như dầu đậu nành).
Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.

7 loại thực phẩm chứa chất béo tốt cho sức khỏe của bạn (Tháng Hai 2024)