Sữa chua với quả sung và mật ong: món tráng miệng lý tưởng cho mùa thu này
Nếu chúng tôi hỏi bạn về một loại thực phẩm đặc trưng của những tháng mùa thu, chủ yếu là vì nó là thực phẩm theo mùa của mùa thu, thứ sẽ đến đầu tiên của bạn? là hạt dẻ? là nấm? Hoặc có thể quả sung? Nhưng sự thật là chúng ta cũng có thể tìm thấy các loại thực phẩm ngon khác, đặc biệt là các loại trái cây, chẳng hạn như quả quất, quả hồng, nho và lựu.
các quả sung Chúng nổi bật vì là một loại trái cây ngọt ngào, với hương vị tinh tế mà chúng ta có thể tìm thấy từ cuối mùa hè (khoảng những tuần cuối tháng 9) cho đến đầu mùa thu. Thịt mềm và da mỏng của nó làm cho nó trở thành một loại trái cây ngon, mà chất lượng dinh dưỡng làm cho nó trở thành một thực phẩm lý tưởng cho những tháng mùa thu nhờ đóng góp năng lượng của nó.
Chúng ta có thể tìm thấy chúng trong những cây vả có màu tím hoặc tím khi chúng đã chín và vào thời điểm hoàn hảo để tiêu thụ, hoặc với màu xanh lục khi chúng chưa trưởng thành hoàn toàn. Hơn nữa, chúng ta có thể tìm thấy quả đầu tiên của cây vả vào cuối mùa xuân, mặc dù tại thời điểm này chúng được biết đến với cái tên brevas.
Chúng ta cũng có thể tiêu thụ quả sung khô, về cơ bản bao gồm các quả sung đã được trải qua một quá trình sấy khô làm giảm hàm lượng nước và tăng giá trị dinh dưỡng của chúng, đặc biệt là sự đóng góp của chúng trong carbohydrate đơn giản. Do đó, chúng nổi bật vì lý tưởng cho việc cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể chúng ta.
Khi nói đến việc ăn quả sung, đúng là chúng ta có thể tiêu thụ chúng một mình hoặc kèm theo các thực phẩm khác, vì chúng nổi bật chính xác vì tính linh hoạt tuyệt vời và rộng của chúng. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể kết hợp chúng với các loại thực phẩm khác để thưởng thức hương vị mới và ngon miệng, và cũng để mở rộng chất lượng dinh dưỡng của chúng. Một ví dụ là tuyệt vời sữa chua với quả sung và mật ong.
Các tính chất của sữa chua với quả sung và mật ong
Nếu có một thực phẩm rất hoàn chỉnh, lý tưởng cho những tháng mùa thu do chất lượng dinh dưỡng khác nhau của nó, đó là sữa chua với quả sung và mật ong, chủ yếu là vì sự giàu có dinh dưỡng đáng kinh ngạc của nó (với một lượng lớn vitamin, khoáng chất và năng lượng rất thích hợp cho thời điểm này), ngoài hương vị của nó và bởi vì chúng là ba loại thực phẩm kết hợp hoàn hảo.
Chúng tôi đang ở trước một món tráng miệng rất giàu vitamin nhóm B, một chất dinh dưỡng thiết yếu không thể thiếu tại thời điểm duy trì sức khỏe tốt cho hệ thần kinh của chúng ta. Vì sự phong phú của nó trong các chất dinh dưỡng thiết yếu và đóng góp năng lượng của nó Đó là lý tưởng để ngăn ngừa hoặc giảm suy nhược mùa thu, phát sinh trong những tuần đầu tiên sau khi bắt đầu mùa thu và xuất hiện với các triệu chứng như yếu sinh lý, tâm trạng thấp và sức sống thấp. Trong thực tế, Nó rất giàu đường.
Nó cũng hữu ích cho điều hòa vận chuyển đường ruột, rất thích hợp tại thời điểm giảm hoặc ngăn ngừa táo bón thường xuyên, nhờ vào hàm lượng chất xơ của quả sung. Trong khi sữa chua, bằng cách cung cấp vi khuẩn lành mạnh, trở thành một thực phẩm lý tưởng cho duy trì sức khỏe tốt của hệ thực vật đường ruột của chúng ta.
Cách chế biến sữa chua với quả sung và mật ong
Để chuẩn bị món tráng miệng ngon tuyệt này, bạn chỉ cần một loại sữa chua tự nhiên, 2 hoặc 3 quả sung và mật ong để làm ngọt nó.
Đầu tiên cho sữa chua vào tô hoặc tô. Nếu bạn muốn một kết cấu kem nhiều hơn, bạn có thể đánh bại nó một chút trước đó. Rửa quả sung tốt và cắt làm đôi, hoặc cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. Thêm chúng vào sữa chua và trộn đều với một cái muỗng. Sau đó thêm mật ong lên trên. Sẵn sàng!
Trong trường hợp bạn không thích mật ong, hoặc không thể ăn nó, hãy chọn panela. Nó sẽ cung cấp cho bạn một hương vị khác biệt và độc đáo.
