Thông tin dinh dưỡng của phô mai tươi

các pho mát Chúng được đặc trưng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất quan trọng, đóng góp một số lợi ích thú vị và đa dạng và các đặc tính rất thú vị cho sức khỏe của chúng ta.

Trên thực tế, chúng là một trong những thực phẩm cơ bản trong cái gọi là Chế độ ăn Địa Trung Hải cho sự phong phú của nó trong cả protein và khoáng chất như canxi, và trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh nói chung.

Tuy nhiên, chúng ta không được quên rằng tùy thuộc vào việc nó có phải là một loại phô mai được chữa khỏi hay không, giá trị dinh dưỡng của nó thay đổi, cũng như lượng calo và hàm lượng chất béo (trong nhiều trường hợp có xu hướng khá cao).

Một loại phô mai thú vị và ngon miệng được khuyến nghị cho những người theo chế độ ăn kiêng giảm cân, không thể tiêu thụ phô mai béo hoặc chữa khỏi hoặc đơn giản là không thưởng thức hương vị mạnh mẽ và hương thơm của chúng, lựa chọn thích hợp nhất là pho mát tươi (đặc biệt là phô mai mềm).

Chúng là những lựa chọn ít chất béo hơn, nhưng với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, sẽ phụ thuộc trực tiếp vào loại sữa được sử dụng trong chế phẩm và mức độ trưởng thành của nó.

Thông tin dinh dưỡng của phô mai tươi

Như đã chỉ ra ở trên, hàm lượng dinh dưỡng cao của các loại phô mai này phụ thuộc trực tiếp vào cả loại sữa được sử dụng để pha chế và mức độ trưởng thành của các loại phô mai này.

các Pho mát tươi nổi bật hơn cả về hàm lượng protein cao (khoảng 15%). Ngoài ra, chúng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu theo tỷ lệ thích hợp.

Chúng rất giàu khoáng chất, đặc biệt là canxi (Ví dụ, 100 gram phô mai cung cấp 185 mg canxi). Tất nhiên, chúng cũng rất giàu chất dinh dưỡng như selen hoặc phốt pho.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai tươi

Calo phô mai tươi: 175 calo.
Protein: 16 g.
Carbohydrate: 5 g.
Chất béo: 12 g.
Vitamin: axit folic (14,3 mcg.), B2 (0,18 mg.), B3 (1,2 mg.) B6 (0,09 mg.)
Khoáng chất: natri (1.200 mg.) Canxi (185 mg.), Selen (15 mcg.) Photpho (600 mg.).

Cần phải nhớ rằng thông tin dinh dưỡng của phô mai tươi Nó sẽ phụ thuộc trực tiếp vào loại phô mai sẽ được tiêu thụ. Do đó, chúng là các giá trị có thể được lấy làm ví dụ chỉ để hướng dẫn. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.