Chế độ ăn kiêng thần kỳ: sự nguy hiểm của chế độ ăn thần kỳ. Hậu quả cho sức khỏe
Thật không may, chúng ở khắp mọi nơi: các trang web xuất bản chế độ ăn kiêng mà họ bảo đảm giảm từ 3, 4 đến 5 kg mỗi tuần. Họ được gọi là chế độ ăn kiêng phép màuvà giúp đỡ giảm cân, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của những người theo dõi họ.
Tại sao? Về cơ bản vì chế độ ăn uống được xây dựng không đủ dinh dưỡng, hứa hẹn sẽ giảm được một cách nhanh chóng và ít nỗ lực, hoặc tiêu thụ một loại thực phẩm trong suốt cả ngày, hoặc hạn chế tiêu thụ một số nhóm chất dinh dưỡng nhất định (thường là carbohydrate) .
Kết quả là rõ ràng hơn: mặc dù sự thật là ngay từ đầu đã giảm được cân nặng rõ rệt (nghĩa là khi chúng ta đặt mình lên bàn cân, cân nặng của chúng ta thực sự thấp hơn so với lần trước khi chúng ta cân nặng), sự thật là như vậy, như Chúng tôi sẽ xem xét cẩn thận lưu ý này, trên thực tế đã không giảm cân vì chúng tôi đã giảm mỡ, nhưng vì những gì cơ thể chúng ta đã loại bỏ về cơ bản là chất lỏng.
Do đó, khi kết thúc chế độ ăn kiêng kỳ diệu, hoặc bỏ nó, chúng tôi bắt đầu tăng cân "giảm cân" trong vài ngày sau khi từ bỏ nó.
Một chế độ ăn uống kỳ diệu là gì?
Nó có xu hướng được gọi là chế độ ăn uống thần kỳ với chế độ ăn kiêng đó, luôn luôn được cho là, đảm bảo giảm từ 3 đến 4 kg (hoặc thậm chí nhiều hơn) mỗi tuần. Về cơ bản Chúng bao gồm các chế độ ăn kiêng giảm béo hứa hẹn sẽ giảm cân nhanh chỉ trong vài tuần
Chúng được đặc trưng bởi vì chúng luôn có xu hướng liên quan đến tên của một loại thực phẩm cụ thể (chế độ ăn cà rốt, chế độ ăn atisô, chế độ ăn kem ...), và hầu hết thời gian chúng dựa vào chế độ ăn uống hypocaloric rằng, ngoài việc tính đến sức khỏe của con người, họ có ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến họ, đặc biệt nếu chúng được kéo dài theo thời gian.
Nguy cơ sức khỏe của chế độ ăn kiêng thần kỳ
Theo một nghĩa nào đó, chế độ ăn kiêng thần kỳ Chúng có thể trở nên nguy hiểm hoặc rất nguy hiểm cho sức khỏe của những người theo dõi chúng vì chúng dẫn đến sự mất cân bằng quan trọng trong cơ thể.
Không phải là vô ích, những thứ đó nguy hiểm hơn nhiều, với sự đóng góp ít calo, sự mất cân bằng nhất định trong việc phân phối các chất dinh dưỡng đa lượng và sự đóng góp rất thấp của vitamin và khoáng chất được thêm vào anh ta.
Họ có xu hướng tạo ra sự mất cân bằng hữu cơ được tạo ra bởi lượng thức ăn không đúng số lượng và chất lượng, và trong hầu hết các trường hợp bạn giảm cân không phải vì bạn giảm mỡ, mà vì bạn "giảm cân" với tốc độ mất chất lỏng, protein cơ thể , điện giải và dự trữ glycocene.
Điều này là do việc giảm hoặc giảm sự đóng góp của calo không thể được thực hiện từ ngày này sang ngày khác, và phải xem xét rằng chế độ ăn không vượt quá 1.200 calo, nên được bổ sung vitamin. và khoáng sản.
Ngoài ra, họ có một điểm đặc biệt là, khi họ kết thúc, những người theo chế độ ăn kiêng này thậm chí còn tăng nhiều kg hơn những người đã mất (hiện tượng được gọi là " hiệu ứng yo-yo“).
Những rủi ro của việc tuân theo loại chế độ ăn kiêng này là gì?
Rủi ro, như chúng ta đã thấy, rõ ràng hơn: chúng có thể tạo ra một số thiếu hụt dinh dưỡng rằng, lúc đầu, có xu hướng không được chú ý. Nhưng điều đó, tuy nhiên, có thể trở thành một tình trạng bệnh lý của chính nó, làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh như nhiễm trùng(vì hệ thống miễn dịch của chúng tôi đã bị thay đổi, vì nó được thu thập vào năm 1991 một nghiên cứu về cortisol và miễn dịch), Cảm lạnh, tiểu đường, bệnh tim mạch, thiếu máuvà thậm chí một số loại ung thư.
Ngoài ra, như được chứng minh bởi một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, theo chế độ ăn uống không cân bằng (có giảm cân hay không) ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của xương chúng ta, có thể làm tăng nguy cơ loãng xương.
Chúng ta có xu hướng thực sự giảm cân với chi phí protein mà cơ thể chúng ta mất, và ở mức độ thấp hơn tùy thuộc vào tỷ lệ phần trăm chất béo, sẽ là lý tưởng. Hậu quả là (do mất protein và chất lỏng một mặt và mặt khác lượng calo thấp), thay đổi xảy ra trong cơ thể, có thể gây ra không chỉ các rối loạn chuyển hóa, mà còn thay đổi tim mạch và da liễu.
Tại sao chúng ta tăng cân khi từ bỏ chế độ ăn kiêng?
Khi chúng ta thực hiện chế độ ăn kiêng thần kỳ, nguồn dự trữ năng lượng của cơ thể giảm đột ngột, do quá trình trao đổi chất bị giảm, chủ yếu là do chế độ ăn kiêng giảm cân này chủ yếu bị hạn chế về lượng calo.
Vì lý do này, thông thường là trong những tuần đầu tiên gây giảm cân đáng kể. Nhưng sau đó, sự giảm chuyển hóa chuyển thành giảm chi tiêu calo hàng ngày, như đã được chứng minh bởi một nghiên cứu được công bố trên Béo phì, để khi chúng ta từ bỏ chế độ giảm cân, chúng ta có xu hướng phục hồi cân nặng đã giảm.
Do đó, mấu chốt là đặt mình vào tay một chuyên gia, theo sự trao đổi chất cơ bản, tuổi, cân nặng và chiều cao, chúng tôi xây dựng chế độ ăn uống giảm cân đầy đủ, cung cấp các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần và tuân theo thói quen ăn uống lành mạnh .
Hình ảnh của Istockphoto.
Thông tin liên quan | Tiêu dùng Eroski Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềChế độ ăn kiêng giảm béo
