Thực phẩm bị cấm ở những người không dung nạp đường sữa

Thực phẩm bị cấm ở những người không dung nạp đường sữa

các không dung nạp đường sữa Đó là một rối loạn ăn uống rất phổ biến ngày nay. Trong thực tế, người ta ước tính rằng nhiều người phải chịu đựng nó, thực sự chỉ có một số ít biết chắc chắn.

các đường sữa là đường của sữa, được chia thành hai loại đường đơn giản khác (glucose và galactose), một quá trình được thực hiện bởi ruột non nhờ vào hoạt động của enzyme lactase.

Nhưng khi có một thiếu hụt menase, Lactose nhanh chóng đi đến ruột già mà không bị phân hủy trước đó, bắt đầu lên men và gây ra một loạt các triệu chứng đặc trưng như axit và khí.

Do đó, nếu uống sữa gây ra một số triệu chứng này, có lẽ chúng ta không dung nạp được đường sữa. Nhưng nó có một giải pháp: chọn sữa không đường, bao gồm tất cả các lợi ích và tính chất của sữa, nhưng đã được loại bỏ đường sữa.

Bạn cũng nên đặc biệt chú ý đến Thực phẩm bị cấm ở những người không dung nạp đường sữa, cho rằng trên thị trường, chúng ta có thể tìm thấy sự đa dạng lớn của thực phẩm và các sản phẩm thực phẩm làm từ sữa. Hãy lưu ý tốt.

• Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa, sữa lắc, phô mai tươi, sữa đông và các sản phẩm (sữa chua, sữa trứng, bánh pudding, món tráng miệng sữa không cần lạnh ...).
• Khoai tây: khoai tây nghiền và súp được làm hoặc làm giàu với sữa hoặc sữa.
• Thịt và các dẫn xuất: charcuterie (trong đó nổi bật là xúc xích và xúc xích thương mại).
• Bánh ngọt và bánh ngọt: như bánh quy, bánh quy, bánh crepe, bánh và mì ống.
• Béo: các sản phẩm có nguồn gốc như kem, bơ và bơ thực vật.

Hình ảnh | thánh địa