Ăn thịt có làm bạn béo không? Nó đóng góp bao nhiêu calo?

Trong những năm gần đây, cái gọi là chế độ ăn kiêng hyperproteic, bao gồm chế độ ăn giàu protein nơi nó bị "cấm" hoặc giảm tiêu thụ carbohydrate, không thể thiếu trong một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân bằng.

Như với bất kỳ khía cạnh nào của dinh dưỡng, thông thường nhiều chế độ ăn kiêng giảm béo là vô cùng Huyền thoại o niềm tin mà trong hầu hết các trường hợp là sai.

Ví dụ, có những huyền thoại sai lầm với niềm tin về việc liệu Trái cây béohoặc thậm chí nếu Uống nước với thức ăn làm bạn béo.

Làm thế nào nó có thể ít hơn, để thịt Điều tương tự cũng xảy ra. Đặc biệt bởi vì nó là một loại thực phẩm giàu protein, nhưng về những nghi ngờ về việc liệu ăn thịt hay không

Có thật là ăn thịt làm bạn béo?

các thịt là một trong những thực phẩm cơ bản mà chúng ta tìm thấy trong chế độ ăn kiêng được gọi là hyperproteic, bởi vì nó trở nên tuyệt vời nguồn proteinNhân tiện, chất lượng tuyệt vời.

Tuy nhiên, chúng ta không được quên một câu hỏi cơ bản: loại chế độ ăn kiêng này có thể nguy hiểm nếu nó không được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng, vì chúng có thể tạo ra trong cơ thể chúng ta cái gọi là tình trạng ketosis.

Liên quan đến tính chất của thịt, đặc biệt là từ quan điểm dinh dưỡng (đó là điều cuối cùng quan trọng với chúng ta khi chúng ta thực hiện chế độ ăn uống cân bằng để giảm cân), thịt không chỉ cung cấp protein chất lượng tốt mà còn cả các khoáng chất như sắt hoặc kẽm và vitamin nhóm B.

Cho câu hỏi liệu thịt được vỗ béo, chúng ta phải luôn luôn nhớ rằng, bản thân thực phẩm không bị béo (giống như nó không giảm cân). Những người vỗ béo là chúng ta tùy thuộc vào cách chúng ta nấu chúng, chúng ta ăn gì và theo cách nào (không giống nhau khi ăn một loại thực phẩm có chừng mực và không lạm dụng, để làm quá mức và hàng ngày).

Trong trường hợp thịt, chính xác là như vậy xảy ra, cho rằng thịt không nên và không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, chính xác là do rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu mà nó cung cấp.

Thịt cung cấp bao nhiêu calo?

Trong trường hợp thịt chúng ta đang phải đối mặt với một loại thực phẩm đặc biệt giàu protein được coi là chất lượng, vì hầu hết chúng cung cấp các axit amin thiết yếu cần thiết cho hoạt động đúng đắn của cơ thể chúng ta.

Tất nhiên, chúng ta phải phân biệt giữa những loại có mệnh giá là thịt nạc và thịt đỏ hoặc nhiều chất béo hơn, vì trước đây giàu protein có giá trị sinh học cao và ít chất béo; trong khi thứ hai, mặc dù khỏe mạnh, ít được khuyến nghị trong chế độ ăn kiêng.

Tiếp theo, chúng tôi chỉ ra lượng calo mà thịt đóng góp cho mỗi 100 gram, dựa trên động vật và một phần hoặc loại thịt sẽ tiêu thụ:

Calo thịt lợn

Thịt lợn nạc:110 kcal.
Sườn heo:195 kcal.
Bụng thịt lợn:384 kcal.
Thịt lợn xông khói:758 kcal.

Calo từ thịt cừu

Sườn cừu:345 kcal.
Chân cừu:234 kcal.
Vai cừu:270 kcal.

Calo từ thịt bê

Thịt bò nạc:95 kcal.
Sườn bê:115 kcal.

Calo từ thịt bò

Thịt bò nạc:108 kcal.
Sườn bò:224 kcal.
Thăn bò:175 kcal.
Thăn bò:115 kcal.

Calo của gà tây

Thổ Nhĩ Kỳ đùi:114 kcal.
Thổ Nhĩ Kỳ vú:105 kcal.

Calo từ gà và các loài chim khác

Đùi gà:110 kcal.
Ức gà:95 kcal.
Chim cút:105 kcal.
Partridge:108 kcal.

Calo thịt ngựa

Thịt ngựa:107 kcal.

Calo thịt thỏ

Thịt thỏ:155 kcal.

Chúng ta có thể ăn bao nhiêu thịt?

Mặc dù chúng ta phải phân biệt việc tiêu thụ thịt trắng -với ít calo hơn, khỏe mạnh hơn và có sức mạnh dinh dưỡng cao hơn - thịt đỏ, điều nên làm là ăn thịt ba lần một tuần.

Về chọn thịt gì, tốt nhất là chọn thịt ít béo, ví dụ ăn hai lần một tuần thịt trắng (gà, ức gà tây, thỏ ...) và một lần một tuần thịt đỏ. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềCalo thực phẩm Thịt