Lợi ích và tính chất của hạt dẻ
Ai chưa thử hạt dẻ? Rất có khả năng là hôm nay bạn nhớ như thế nào, khi còn nhỏ, bạn đi bộ qua vùng nông thôn với cha mẹ, ông bà hoặc bạn bè của bạn, trong quá trình tìm kiếm những loại hạt ngon này vào thời điểm khi thời tiết vừa thay đổi, nhiệt độ đã giảm và cái lạnh đã đến.
Đây có thể là một trong những hình ảnh đặc trưng nhất của mùa thu: tìm cả gia đình, có con nhỏ, được trang bị gậy và đôi ủng tốt để cố lấy hạt dẻ ra khỏi viên nang gai của chúng.
Và những gì về hạt dẻ rang? Nó cũng là một món ăn mùa thu thực sự, và đặc trưng vào những buổi chiều lạnh nhất của thời điểm này trong năm.
Như bạn có thể, như bạn chắc chắn biết, không có nghi ngờ rằng hạt dẻ Chúng là một thực phẩm lành mạnh với những lợi ích dinh dưỡng quan trọng mà chúng ta có thể tìm thấy vào mùa thu.
Trên thực tế, chúng ta gần như có thể nói rằng đó là thực phẩm đặc trưng nhất của mùa thu, thời điểm người ta thường ăn chúng để rang để giảm bớt cái lạnh thường thấy trong thời gian đẹp này trong năm.
Trên thực tế, như chúng ta có thể thấy trong suốt ghi chú này, nó là một loại trái cây khô rất giàu chất dinh dưỡng, cung cấp đặc biệt carbohydrate và chất xơ, cũng như vitamin B, lý tưởng để giảm các triệu chứng của mùa thu, trong Nó là phổ biến để cảm thấy thờ ơ hoặc u uất.
các hạt dẻ trở thành một trong những thành quả tuyệt vời của mùa thu, một khoảnh khắc và một thời gian thay đổi, của hồi ức bên trong và một thời gian mà chúng ta có thể bắt đầu tận hưởng cái lạnh, cơn mưa và tất cả mọi thứ mà mùa này đại diện.
Hạt dẻ là gì?
Hạt dẻ là quả của hạt dẻ, một cây được biết đến một cách khoa học với tên củaCastanea sativa, thuộc họ fagaceae và có nguồn gốc khí hậu ôn đới đặc trưng của bán cầu bắc.
Nó thường có đường kính từ 5 đến 11 cm, và được hình thành bởi một viên nang đặc trưng rất gai, được gọi là túi.
Nhưng những gì là tài sản hạt dẻ quan trọng và nổi bật nhất?
Những lợi ích đáng kinh ngạc của hạt dẻ
Điểm nổi bật lúc đầu là một ít calo họ có, một thứ kết hợp rất tốt với hàm lượng chất xơ, protein và carbohydrate cao.
Trong thực tế, vì hàm lượng carbohydrate cao, hạt dẻ nổi bật với sức mạnh năng lượng tuyệt vời của chúng. Lý do có xu hướng là một loại trái cây đặc biệt được khuyến nghị cho sinh viên, và khi chúng ta muốn có thêm một phần năng lượng.
Như chúng ta thấy, không phải ngẫu nhiên mà chúng là thực phẩm theo mùa của mùa thu, mùa mà nhiệt độ có xu hướng thấp hơn và khi chúng ta cần thêm một chút calo.
Chính xác nhờ hàm lượng chất xơ cao mà chúng trở thành thực phẩm phù hợp chống táo bón. Ngoài ra, chúng rất hữu ích trong chế độ ăn kiêng giảm cân vì chúng có tác dụng bão hòa rõ ràng.
Chúng là một nguồn khoáng chất tốt, trong đó chúng tôi nêu bật magiê, kali, sắt và phốt pho, và theo một số nghiên cứu được quy cho cả hai đặc tính chống viêm và mạch máu.
Mặc dù chúng cũng được biết đến vì trong quá trình tiêu hóa chúng có thể nặng, nhưng nếu chúng ta nhai chúng tốt và không ăn quá nhiều, câu hỏi này sẽ được giải quyết.
Tuy nhiên, mặc dù vậy, nếu tiêu thụ đun sôi, hiệu ứng "nặng" của chúng sẽ biến mất và trở thành một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho những người có dạ dày mỏng manh hoặc bị kích thích, rất thú vị trong trường hợp tiêu chảy, viêm dạ dày và loét dạ dày.
Do đó, đối với những người có dạ dày mỏng manh, chúng tôi khuyên họ nên tiêu thụ chín hoặc nướng, thay vì sống.
Tính chất của hạt dẻ, trong ngắn hạn
- Hàm lượng carbohydrate, protein và chất xơ cao.
- Hàm lượng calo thấp (khoảng 190 Kcalories / 100 gr.).
- Hàm lượng khoáng chất cao: magiê, kali, sắt và phốt pho.
- Phục hồi tính chất mạch máu và chống viêm.
Mùa thu là thời điểm tốt để thưởng thức chúng, đặc biệt là vì bạn có thể đi đến cánh đồng trong công ty của gia đình, đối tác hoặc bạn bè của mình, đeo cho mình một chiếc túi và một thanh gỗ và dành một ngày khó quên để tìm hạt dẻ trong những ngày đẹp nhất của thời kỳ tươi đẹp này của năm Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrái cây khô
