Dầu hạt bí ngô: lợi ích và tính chất
các dầu bí ngô là thứ thu được từ hạt của nó, được đặc trưng bởi màu xanh đậm tuyệt vời của nó, một đặc tính cấu thành một mẫu rõ ràng về hàm lượng chất diệp lục cao của nó. Tất nhiên, tốt nhất là áp lực lạnh đầu tiên, chưa được tinh chế.
Cả cho nhà bếp và từ quan điểm y học và trị liệu, sự thật là dầu hạt bí ngô (còn gọi đơn giản là dầu bí ngô) được đánh giá rất cao, chính xác là do chất lượng dinh dưỡng và sức khỏe khác nhau. .
Trong thực tế, như chúng tôi đã đề cập trong lưu ý của chúng tôi dành riêng cho dầu bí cho tuyến tiền liệt, nó trở thành một loại dầu thú vị có nguồn gốc thực vật để chăm sóc và bảo vệ tuyến tiền liệt, ức chế sự hình thành tế bào ung thư và làm giảm sự mở rộng của tuyến tiền liệt.
Lợi ích của dầu hạt bí ngô
Từ quan điểm dinh dưỡng, dầu hạt bí ngô rất giàu protein và axit béo không bão hòa, đặc biệt là linoleic (omega 3) và oleic (omega 9), cũng như chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Như chúng ta thấy, sự phong phú về dinh dưỡng của dầu thực vật này là rõ ràng hơn. Do đó, do hàm lượng khoáng chất của nó, nó là một biện pháp khắc phục đầy đủ trong quá trình khử khoáng, hoặc các vấn đề về móng tay mỏng manh và rụng tóc.
Nó cũng thú vị khi nói đến việc trục xuất ký sinh trùng đường ruột (như ký sinh trùng đơn độc), trong khi hàm lượng chất xơ cao của nó giúp cải thiện táo bón và viêm đại tràng.
Do hàm lượng của nó trong kẽm và kali, chúng ta không thể quên tác dụng lợi tiểu của nó, đồng thời tích cực khi cải thiện chức năng tốt của thận.
Thông tin dinh dưỡng của dầu bí ngô
- 40% protein
- Carbohydrate 5%.
- 40% axit béo không bão hòa.
- 20% chất xơ
- Vitamin: vitamin D, E và vitamin nhóm B (B1, B2, B3 và B6).
- Khoáng chất: mangan, magiê, kali, sắt, kẽm và đồng.
- Những người khác: cucurbitacin và phytosterol.
Hình ảnh | Lars Plougmann / jaxzin Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềDầu
