Bisphenol A là gì và chúng ta có thể tìm thấy nó ở đâu
Nếu bạn đã có con cách đây không lâu và bạn đã phải mua một số sản phẩm dành cho trẻ em như núm vú giả, ấm trà và bình sữa, bạn có thể nhận thấy một cảnh báo chắc chắn đã thu hút sự chú ý của bạn: "Sản phẩm không có bisphenol A". Trong những trường hợp này, đặc biệt là nếu bạn chưa bao giờ nghe về nó trước đây, bạn có thể tự hỏi Bisphenol A là gì, nó bao gồm những gì và trên hết là tại sao nó được cảnh báo về sự không tồn tại của nó trong một số sản phẩm.
Sự thật là bisphenol A (viết tắt thường là BPA), nó là một hợp chất hữu cơ với hai nhóm chức phenol. Về cơ bản nó bao gồm một hợp chất hóa học thường được sử dụng trong bao bì thực phẩm, là bình thường để tìm thấy nó trong chai, lon, giấy nhiệt và nhựa.
Bisphenol A là gì?
Giải thích từ quan điểm kỹ thuật, chúng ta có thể nói rằng BPA hoặc bisphenol A là một hợp chất hữu cơ bao gồm một khối-monome-rối loạn chức năng, có mặt trong nhiều chất phụ gia nhựa và nhựa, chủ yếu trong sản xuất nhựa epoxy cũng như trong hầu hết Polycarbonate nhựa thông thường và thông thường.
Điều đó có nghĩa là, nó là một hợp chất được sử dụng chủ yếu trong sản xuất nhựa trong hơn năm mươi năm, và từ đó chúng ta có thể tìm thấy trên thị trường dưới dạng lon, chai và nhựa, nhưng thực tế là chúng ta có thể tìm thấy nó trong một loạt các sản phẩm, rất đa dạng.
Chúng ta có thể tìm thấy bisphenol A ở đâu?
Mặc dù người ta thường biết rằng người ta thường tìm thấy bisphenol A trong các sản phẩm rất phổ biến hiện nay, ví dụ như lon, chai và nhựa, nhưng thực tế là chúng ta cũng có thể quan sát nó trong chai, thiết bị y tế và nha khoa, kính mắt hữu cơ, CD và DVD , thiết bị và thậm chí cả thiết bị thể thao.
Trong trường hợp các sản phẩm thực phẩm đóng gói, có thể tìm thấy bisphenol A được sử dụng làm lớp phủ trong lon thực phẩm và đồ uống.
Tuy nhiên, việc sử dụng nó trong ngành công nghiệp thực phẩm và trong các sản phẩm khác mà chúng ta thường thấy trên thị trường, được sử dụng hàng ngày, là nghi ngờ, liên quan đến an toàn của nó.
Cảnh báo về độc tính của bisphenol A
Trong một số năm, hàng chục nghiên cứu khoa học đã được thực hiện đã theo đuổi một mục tiêu rõ ràng: khám phá - và cảnh báo - về việc sử dụng bisphenol trong các sản phẩm được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi và để tìm hiểu xem thực tế sử dụng thông thường có an toàn hay không.
Các nghiên cứu đầu tiên có thể xác nhận rằng bisphenol A, là chất gây rối loạn nội tiết, có khả năng gây mất cân bằng trong hệ thống nội tiết tố, trong khi ở nồng độ rất thấp, nó có thể gây ra tác dụng độc hại đối với sức khỏe của chúng ta.
Những ảnh hưởng này đặc biệt là do việc tiêu thụ một số loại thực phẩm đã bị ô nhiễm do tiếp xúc với các sản phẩm có bisphenol A, như lon, chai, hộp và hộp đựng.
Ngay trong năm 2010, FDA Hoa Kỳ đã nhận thức rõ hơn về sự phơi nhiễm của thai nhi, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đối với các sản phẩm có bisphenol A. Trên thực tế, ở Pháp, việc sử dụng thô sơ của nó đã bị cấm, trong khi vào năm 2011, Liên minh Châu Âu loại bỏ từ chai bé.
Hình ảnh | Wojciech Kulicki
