Omega 3 là gì, lợi ích, thực phẩm và khi nào nên tiêu thụ nó
các axit béo chắc chắn là một trong những thành phần có lợi nhất cho cơ thể chúng ta. Chúng ta có thể tìm thấy chúng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, cần được thực hiện trong chế độ ăn uống hàng ngày. Trên thực tế, thực phẩm là nguồn axit béo cơ bản và quan trọng.
Vì lý do này, việc duy trì chế độ ăn nhiều thực phẩm có hàm lượng axit béo cao là điều cần thiết khi duy trì mức độ lipid ổn định ít nhiều, cũng như cung cấp axit béo thiết yếu cho sinh vật của chúng ta, trong đó chúng ta tìm thấy hai : omega-3 và omega-6.
Vì cơ thể con người không thể tổng hợp chúng, hoặc có xu hướng tổng hợp chúng với số lượng không đủ, nên việc duy trì nguồn cung cấp thường xuyên thông qua thực phẩm là điều cần thiết.
Omega 3 là gì?
Trước hết, chúng ta sẽ nói rất ngắn gọn về Omega 3 bao gồm những gì. Đây là một họ axit béo hoàn toàn cần thiết cho cơ thể chúng ta vì chúng ta không thể tự tổng hợp chúng và do đó chúng chỉ có thể được lấy trực tiếp trong một số thức ăn khác
Omega3 được chia thành ba loại axit béo khác nhau:
- DHA: axit docosahexaenoic. Đây là một loại chất béo được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Chúng tôi khuyên bạn nên đưa chúng cho sự phát triển và hoạt động chính xác của bộ não của chúng ta.
- ALA: axit alpha-linolenic. Không giống như lần đầu tiên, những loại chất béo này được tìm thấy chủ yếu trong bất kỳ nhà máy.
- EPA: axit eiccosapentaenoic. Nó cũng được tìm thấy trong thực phẩm động vật và giúp ngăn ngừa và điều trị bất kỳ quá trình viêm.
Lợi ích của Omega 3 là gì?
Như bạn đã thấy, Omega 3 là một phân tử được tìm thấy trong các tế bào của động vật và thịt nói chung. Và do đó, kể từ khi chúng tôi bắt đầu sử dụng nó thường xuyên, chúng tôi có thể tận hưởng nhiều lợi ích mà chúng tôi sẽ nhận được từ điểm sau:
- Tránh các bệnh tim mạch. Người ta đã chứng minh rằng Omega 3 giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của tất cả các loại bệnh tim mạch như tăng huyết áp hoặc sự xuất hiện của cục máu đông trong động mạch.
- Giảm nguy cơ ung thư. Chắc chắn là một trong những lý do tuyệt vời tại sao bạn nên bắt đầu dùng Omega 3. Và đó là điều này làm giảm đến 50% khả năng bị ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt và vú.
- Ngăn ngừa trầm cảm và lo lắng. Bệnh tâm thần này bị hàng triệu người trên thế giới mắc phải, bất kể nguồn gốc hay tuổi tác. Trên thực tế, Omega 3 có thể còn hiệu quả hơn cả thuốc chống trầm cảm Prozac.
- Có lợi cho xương và khớp của chúng ta. Loãng xương được đặc trưng bởi sự khử keo và hư hỏng của tất cả các xương của da và thường xuất hiện ở phụ nữ ở độ tuổi đáng kể. Tuy nhiên, nếu Omega 3 được tiêu thụ một cách chăm chỉ, sự hiện diện của canxi trong xương sẽ tăng lên và ngăn ngừa sự xuất hiện của viêm khớp.
- Chống mất ngủ. Điều bình thường là do căng thẳng hàng ngày của chúng tôi, tất cả các loại căng thẳng và triệu chứng mất ngủ phát sinh, một cái gì đó sau này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chúng tôi. Vâng, nhờ có Omega 3, chúng ta có thể điều hòa giấc ngủ tốt hơn nhiều và có thể ngủ từ bảy đến tám giờ mỗi ngày.
Thực phẩm giàu Omega 3
Bây giờ chúng ta chỉ cần đóng bài viết này để cho bạn biết rõ ràng thực phẩm nào giàu Omega 3. Đầu tiên, bạn có nhiều loại cá như cá ngừ, cá hồi, tôm, cá mòi hoặc cá hồi rất giàu dầu tự nhiên này.
Ngoài ra dầu gan cá tuyết hoặc rong biển là một nguồn tuyệt vời của thành phần tự nhiên này. Tất cả mà không đề cập đến rằng hải sản nói chung cũng là một nguồn Omega 3 tuyệt vời.
Mặt khác, trứng, các sản phẩm từ sữa nói chung và thịt cũng có liều cao trong Omega 3 và do đó nên đưa nó vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Cuối cùng, cũng cần lưu ý rằng điều này cũng được tìm thấy trong tất cả các loại rau như rau bina, cây gai dầu và hạt đậu nành với bắp cải và rau răm.
| Thức ăn | Hàm lượng trong omega 3 |
|---|---|
| Cá thu | 6,982 mg |
| Dầu cá (cá hồi) | 4,767 mg |
| Dầu gan | 2,664 mg |
| Các loại hạt | 2,664 mg |
| Hạt chia | 2,456 mg |
| Cá trích | 1.885 mg |
| Cá hồi | 1.776 mg |
| Hạt lanh | 1,597 mg |
| Cá ngừ | 1,414 mg |
| Cá mòi | 1.363 mg |
| Cá cơm | 951 mg |
| Lòng đỏ | 240 mg |
Như chúng ta có thể thấy, có rất nhiều loại thực phẩm có hàm lượng axit béo omega 3 cao. Do đó, theo chế độ ăn uống đa dạng và bao gồm một số loại thực phẩm này, chúng ta sẽ có được sự đóng góp mà cơ thể cần cho axit béo.
Ai nên tiêu thụ omega 3?
Nói chung tất cả những người muốn nó, mặc dù họ phải chăm sóc - đặc biệt là - đóng góp của họ cả có thai như trẻ con
Điều này là do, trong khi mang thai và trong Cho con bú Bản thân, omega 3 rất cần thiết cho sự phát triển thần kinh của bé, ngoài việc giúp cải thiện các chức năng vận động của trẻ sinh non, học tập và thị giác.
Ngoài ra, omega 3 nên được dùng đúng liều bởi những người có tiền sử gia đình cholesterol cao và các vấn đề về tim mạch.
Điều tốt nhất trong mọi trường hợp là không vượt quá liều khuyến cáo hàng ngày (ví dụ tiêu thụ cá xanh 3 hoặc 4 lần mỗi tuần), vì nó có thể làm giảm cholesterol tốt và sỏi mật. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
