Hội chứng thực khách về đêm: khi bạn thức dậy để ăn mỗi tối

Được coi là một trong những nguyên nhân gây thừa cân, béo phì và các rối loạn liên quan khác như bệnh tiểu đường, cái gọi là hội chứng thực khách về đêm (Hội chứng ăn đêm, NES, là một rối loạn ăn uống bao gồm người phát triển một mô hình hành vi cố định, qua đó anh ta tiêu thụ một lượng lớn calo sau khi ăn tối, đặc biệt là vào đầu giờ sáng.

Trong trường hợp nghiêm trọng, người mắc phải hội chứng này có thể nhận được tới 50% lượng calo nên tiêu thụ trong suốt cả ngày. Người ta ước tính rằng khoảng 1,5% dân số mắc phải, và trong số 40% những người mắc bệnh này bị béo phì.

Ngoài ra, nếu chúng ta không chỉ tính đến vấn đề này, mà thực phẩm được tiêu thụ vào ban đêm (khi hoạt động thể chất thực tế là không), rõ ràng đó là một trong những nguyên nhân nguy hiểm nhất không chỉ của việc tăng cân, mà còn của tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường.

Triệu chứng của hội chứng ăn đêm

Hội chứng này lần đầu tiên được mô tả bởi bác sĩ Albert Stunkard vào năm 1959, khi ông lần đầu tiên mô tả các triệu chứng liên quan đến hội chứng này.

Theo nghĩa này, có một số triệu chứng có thể giúp ích khi xác định thực khách về đêm, và nếu trên hết nó có bị hội chứng này hay không. Ví dụ, nó là phổ biến Ăn uống bắt buộc đặc biệt là sau bữa tối.

Thực tế, những thực phẩm được ăn sau bữa tối trình bày một nội dung cao trong carbohydrate, trong số đó chúng ta có thể đề cập đến đồ ngọt và bánh ngọt, bánh mì, gạo và mì ống. Điều này có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, do đó, có những khó khăn trong giấc ngủ, với sự thức dậy thường xuyên vào ban đêm.

Vì họ có xu hướng thức dậy nhiều lần trong đêm, đó là một hành vi có thể gây ra mất ngủ, vì nhịp sinh học được sửa đổi ('đồng hồ sinh học' của cơ thể chúng ta), rất liên quan đến kiểu ngủ, với cơ chế đói và với tâm trạng của chúng ta.

Điều phổ biến là những người này không ăn gì hoặc hầu như không có gì vào bữa sáng, một thói quen cũng không chỉ kéo dài đến bữa ăn đầu tiên trong ngày mà còn trong suốt buổi sáng.

Và cuối cùng, tâm trạng thường tăng cao trong suốt buổi sáng, nhưng nó kết thúc giảm dần khi ngày trôi qua.

Nguyên nhân của nó là gì?

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy và mô tả sự tồn tại của một số nguyên nhân có thể ảnh hưởng hoặc gây ra hội chứng này. Trong khi có một khuynh hướng di truyền nhất định, các yếu tố môi trường và văn hóa xã hội đã được xác định.

Tuy nhiên, một trong những nguyên nhân rõ ràng nhất là sự hiện diện của căng thẳng ban đêm, vì ở những người này vào ban đêm, họ có sự hiện diện cao của cortisol, hormone gây căng thẳng.

Điều trị hội chứng ăn đêm

Việc điều trị phải được thực hiện bởi một chuyên gia dinh dưỡng và bởi một nhà tâm lý học. Cả hai thường yêu cầu bệnh nhân ghi lại những thực phẩm họ ăn vào ban đêm, và đặc biệt là những cảm xúc và cảm xúc hiện tại là gì.

Theo nghĩa này, nhà tâm lý học cung cấp cho người đó các công cụ hữu ích để học cách đối mặt với vấn đề của họ, thay đổi thái độ và thói quen của chính họ khi đối mặt với những gì họ ăn.

Trong khi các chuyên gia dinh dưỡng sẽ cung cấp các hướng dẫn chế độ ăn uống có kiểm soát, giúp bạn thực hiện chế độ ăn kiêng với ít nhất năm bữa một ngày. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Nó không thể và không nên thay thế tư vấn với Bác sĩ. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ đáng tin cậy của bạn. Chủ đềRối loạn ăn uống