Rau bina: lợi ích và tính chất. Thức ăn của Popeye

Với cuộc sống bận rộn này, chúng ta có, rau bina chắc chắn đã trở thành một trong những loại rau rằng chúng ta có thể chuẩn bị bất cứ lúc nào và đặt trong nháy mắt thực sự. Trong thực tế, nó là một trong những thực phẩm nhiều nhất ở trạng thái đông lạnh trong bất kỳ siêu thị nào trên thế giới.

Tương tự như vậy, 'rau dền gai ' Nó thường được trồng ở tất cả các khu vực trên thế giới và một ưu điểm khác là nó có thể được ăn mà không gặp vấn đề gì trong bất kỳ thời điểm nào trong năm, dù là tươi, nấu hay chiên.

Ước tính là đầu tiên cây rau bina ở Ba Tư, do đó tên của nó ngay từ đầu là 'Esfenaj'. Thế kỷ sau, người Ả Rập định cư ở Bán đảo Iberia đã mang lại vụ mùa rau bina cho đến giữa thế kỷ 15 Việc tiêu thụ loại rau này mở rộng khắp châu Âu.

Các giá trị dinh dưỡng của rau bina là gì?

Chắc chắn nhiều bạn đã ngạc nhiên nhất sau khi đọc một số tò mò của rau bina. Bạn có muốn biết thêm về nhà máy gia đình này của rau dền không? Vâng, hãy chú ý vì sau đó chúng ta sẽ nói về bạn giá trị dinh dưỡng quan trọng nhất:

Một nguồn vitamin C, E và K không thể cạn kiệt

Nó đã được chứng minh rằng rau bina chứa Vitamin E, một chất dinh dưỡng tự nhiên hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh khắp cơ thể chúng ta. Ngoài ra ủng hộ sự phong tỏa các gốc tự do, một loại enzyme độc hại nhất thường xuất hiện sau khi uống thuốc lá hoặc uống một lượng lớn rượu.

Mặt khác, Vitamin K có lợi nhất để ngăn ngừa đông máu và trên thực tế, nhiều trẻ sơ sinh nhận được một liều vitamin này trong những tháng đầu đời.

Rất giàu canxi, phốt pho, sắt và magiê

Như với bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả, rau bina cũng là một nguồn không thể cạn kiệt canxi, phốt pho và magiê. Tất cả những yếu tố này là nền tảng để củng cố cơ thể của chúng ta và cuối cùng tận hưởng một cuộc sống chất lượng hơn.

Ví dụ, canxi cũng tăng cường toàn bộ hệ thống xương của chúng ta và ngăn chặn nó xảy ra chấn thương ở bất kỳ chi của chúng tôi. Về phần mình, sắt rất cần thiết cho sản xuất huyết sắc tố và Magiê thúc đẩy tái tạo tế bào.

Nó bao gồm nước gần 90% và enzyme Q-10

Cần lưu ý rằng rau bina cũng bao gồm hoàn toàn của nước. Chúng tôi không cần nói với bạn rằng H20 là điều cần thiết để giữ cho toàn bộ cơ thể chúng ta ngậm nước, đồng thời ngăn ngừa sự lưu giữ chất lỏng. Vì lý do này, nó là một loại rau cần được tính đến cho tất cả những người muốn giảm cân.

Cuối cùng, rau bina cũng rất giàu Q-10, một loại enzyme tự nhiên có khả năng điều trị mệt mỏi và cung cấp cho chúng tôi một lượng năng lượng bổ sung để đối mặt với một ngày với pin được sạc đầy.

Thông tin dinh dưỡng rau bina

100 gram rau bina cung cấp:

27 calo.
Carbohydrate: 1 gram.
Protein: 2 gram.
Chất béo: 0 gram.
Chất xơ: 2 gram.
Vitamin: A, C, E, B6 và axit folic.
Khoáng chất: sắt, canxi và magiê.

Lợi ích chính của rau bina đối với sức khỏe của chúng ta

Như chúng tôi đã mô tả rất chi tiết về các giá trị dinh dưỡng mà chúng tôi có thể tìm thấy trong rau bina, chúng tôi sẽ kết thúc bài viết này từ NatureVia để nói chuyện với bạn những lợi ích khác mà loại rau này mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Và trong số tất cả, những điều sau đây nổi bật:

Cải thiện tầm nhìn của chúng tôi Rau bina thúc đẩy sản xuất cái gọi là 'rhodopsin', một yếu tố tích tụ trong thanh võng mạc và thúc đẩy sản xuất tế bào thụ thể trên toàn bộ mắt của chúng ta. Điều này sẽ có nghĩa là về lâu dài chúng ta có thể tận hưởng một tầm nhìn dài hạn tốt hơn.
Rất có lợi cho quá trình đường ruột. Những loại rau này cũng giàu chất xơ nhất, một thành phần tự nhiên rất hiện diện trong quả kiwi và lê và điều đó sẽ giúp chúng ta tận hưởng sức khỏe đường ruột tốt hơn. Và vì lý do đó, nó là điều có lợi nhất để tránh tiêu chảy và táo bón.
Chúng làm tăng sức mạnh cơ bắp và sức bền. Bạn cũng có thể tìm thấy tất cả các loại nitrat trong rau bina giúp tăng cường đáng kể cơ bắp của chúng tôi. Do đó, nó là một thực phẩm cần được tính đến nếu chúng ta rất thường xuyên để chơi thể thao hàng ngày.

Ăn bao nhiêu rau bina là an toàn? Và ở trẻ sơ sinh và trẻ em?

Như bạn chắc chắn đã biết, một thời gian trước, Bộ Y tế Tây Ban Nha đã cảnh báo về việc tiêu thụ rau bina (đặc biệt là với số lượng lớn và đặc biệt là ở một số nhóm dân cư), do hàm lượng thủy ngân và cadmium cao.

Vì lý do này, Sử dụng không được khuyến cáo ở trẻ nhỏ hoặc phụ nữ có thai hoặc cho con bú.

Do đó, chính AECOSAN (Cơ quan tiêu dùng, an toàn thực phẩm và dinh dưỡng Tây Ban Nha), có tính đến kết luận của Cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), về sự hiện diện của nitrat trong rau quả, đã đưa ra các khuyến nghị sau:

Em bé:Không bao gồm rau bina, củ cải hoặc cây lưu ly trong món nhuyễn con trước năm đầu đời. Và nếu chúng được bao gồm, nội dung rau bina hoặc củ cải của họ không được lớn hơn 20% tổng số nội dung của purée.
Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi:Không tiêu thụ nhiều hơn một khẩu phần rau bina và / hoặc củ cải Thụy Sĩ cho trẻ em ở độ tuổi này.
Những lời khuyên hữu ích khác:Không nên cho rau bina và củ cải cho trẻ em bị nhiễm vi khuẩn đường tiêu hóa, ngoài ra luôn luôn giữ chúng trong tủ lạnh nếu chúng sẽ được tiêu thụ trong cùng một ngày, hoặc đông lạnh nếu chúng sẽ được tiêu thụ sau đó.

Tuy nhiên, có thể tiêu thụ nó vừa phải ở người trẻ tuổi và ở tuổi trưởng thành, nhưng miễn là chúng ta không lạm dụng nó. Chỉ bằng cách này, chúng ta có thể tận hưởng sự đa dạng tính chất của rau bina. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThức ăn