Cách làm muesli

Nếu bạn chọn một chế độ ăn uống đa dạng, cân bằng, và trên hết là lành mạnh và lành mạnh nhất có thể, không còn nghi ngờ gì nữa muesli Nó có thể trở thành một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời cả bữa sáng và bữa ăn nhẹ, là một thực phẩm rất hoàn chỉnh. Nó bao gồm một hỗn hợp ngũ cốc (đặc biệt là yến mạch và lúa mạch đen), trái cây (như táo và nho), các loại hạt (như nho khô, quả phỉ và quả óc chó) và mầm lúa mì.

Tại thời điểm tiêu thụ, cũng có những lựa chọn khác nhau: nó có thể được dùng với sữa, sữa chua hoặc nước trái cây. Đối với điều này là thuận tiện để trộn nó tốt, để muesli được tích hợp với thực phẩm.

Trong số những phẩm chất và lợi ích quan trọng nhất của nó, chúng ta phải nhấn mạnh rằng nó là một loại thực phẩm giúp điều chỉnh quá trình đường ruột của chúng ta, tăng cường và làm sắc nét tâm trí, cung cấp năng lượng và cũng là một chất kích thích vật lý tốt của cơ thể, chính xác là nhờ sức mạnh năng lượng của nó. Từ quan điểm dinh dưỡng, nó rất giàu carbohydrate, lipid như chất béo không bão hòa đa, chất xơ, protein, vitamin B và khoáng chất.

Thành phần để làm muesli

1 muỗng canh bột yến mạch
3 muỗng canh nước
1 nắm hạt để nếm: nho khô, quả phỉ và quả óc chó
Một nửa quả táo
4 muỗng sữa chua nguyên chất (có thể là sữa chua sữa đậu nành)
Tùy chọn: panela, mật ong mía hoặc đường mía nguyên chất làm chất ngọt. Bạn cũng có thể thêm mứt tự nhiên.

Các bước để làm muesli

Buổi tối trước khi ăn muesli (ví dụ nếu bạn đi ăn sáng), hãy ngâm thìa bột yến mạch trong một cái bát hoặc bát với ba muỗng nước.
Ngày hôm sau, để ráo bột yến mạch.
Gọt một quả táo và cắt làm đôi.
Đặt yến mạch cuộn vào cốc hoặc bát nơi bạn sẽ ăn nó, nghiền táo và thêm 4 muỗng sữa chua.
Bây giờ kết hợp các loại hạt mà bạn thích nhất.
Nếu muốn, làm ngọt bằng panela, mật ong hoặc đường mía nguyên chất.

Kết quả cuối cùng là như sau. Ngon không bạn nghĩ sao? Một món tráng miệng tự nhiên và rất bổ dưỡng, lý tưởng để bắt đầu buổi sáng với năng lượng:

Tại sao tốt hơn là làm muesli ở nhà?

Rất đơn giản, bởi vì bạn biết rằng đó là một sản phẩm tự nhiên trăm phần trăm, mà bạn đã vẽ ra. Tuy nhiên, bạn cũng có thể mua muesli chế biến trong các siêu thị, thảo dược và cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Tất nhiên, bạn nên chú ý đến thành phần của nó và chỉ chọn muesli tự nhiên, không phải đường.

Nên tránh phiên bản thương mại hơn của muesli, thường giòn và rất giàu đường. Tùy chọn này không lành mạnh, cũng không nên từ quan điểm dinh dưỡng.

Hình ảnh | Manuel QC / cyclonebill