Thành phần dinh dưỡng của sushi
các sushi được coi là một trong những món ăn truyền thống, phổ biến và nổi tiếng nhất của Ẩm thực Nhật Bản. Nó bao gồm một số cuộn rong biển với cơm và cá sống, mặc dù thay vì thực phẩm cuối cùng này, nó cũng có thể bao gồm cá nấu chín hoặc hải sản, tortilla dày dạn, đậu phụ hoặc rau quả tươi.
Ẩm thực của Nhật Bản có nhiều loại sushis thú vị khác nhau: makisushi (sushi gạo, cá và các thành phần khác được gói trong lá rong biển nori), hoso-makisushi (cuộn mỏng với một hoặc hai miếng trám) sushi (chứa toàn bộ một miếng rong biển nướng), hoặc temaki-sushi (cuộn cuộn bằng tay gợi nhớ đến hình nón kem điển hình), cũng như nigiri-sushi, chirashi-sushi, inari-sushi và oshi-sushi.
Nó là một sản phẩm tốt cho sức khỏe, được làm từ 100% thành phần tự nhiên, thường ít chất béo và cực kỳ giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta.
Giá trị dinh dưỡng của sushi
Mặc dù mỗi loại sushi có giá trị dinh dưỡng riêng, dưới đây chúng tôi tóm tắt thành phần dinh dưỡng của 100 gram sushi truyền thống.
Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng tùy thuộc vào thực phẩm chính có trong sushi, thành phần của nó thay đổi theo quan điểm dinh dưỡng:
Calo | 323 kcal | ||
Protein | 16,7 g | ||
Carbohydrate | 53 g | ||
Béo | 17,5 g | ||
Chất xơ | 4.2 g | ||
Cholesterol | 88,3 mg | ||
Vitamin | Khoáng sản | ||
Vitamin A | 83 gg | Canxi | 5 mg |
Vitamin B2 | 0,03 mg | Magiê | 45 mg |
Vitamin B3 | 0,4 mg | Photpho | 270 mg |
Kali | 380 mg | ||
Về các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, nó cũng cực kỳ giàu axit béo omega 3 và omega 6.
Hình ảnh | ZoeSh inkworth Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềCá
