Ăn gì khi bị viêm dạ dày: những thực phẩm được khuyến cáo và nên tránh
Nếu có một bệnh rất phổ biến ảnh hưởng đến đặc biệt là dạ dày của chúng ta, viêm dạ dày Nó được coi là một trong những phổ biến nhất, có thể bị cấp tính khi nó phát sinh và xảy ra trong một khoảng thời gian khá ngắn, hoặc mãn tính nếu nó kéo dài ít nhất 6 tháng.
Về cơ bản nó bao gồmviêm niêm mạc dạ dày; đó là, trong niêm mạc dạ dày, là lớp được hình thành bởi các tế bào khác nhau nằm bên trong dạ dày và bảo vệ nó chống lại độ axit của các loại dịch dạ dày khác nhau.
Viêm này gây ra, trong số các triệu chứng khác, đau (thường nằm ở phần trên của dạ dày), và trong nhiều trường hợp nó có thể đi kèm với buồn nôn và nôn.
Bởi vì điều này, thông thường người bệnh bị viêm dạ dày thường cảm thấy không ngon miệng và họ hầu như không muốn ăn, đặc biệt là nếu họ sợ cảm giác như thế nào sau khi ăn, vì các triệu chứng liên quan đến viêm dạ dày thường xuyên. viêm dạ dày xuất hiện ngay sau khi ăn một cái gì đó.
Tất nhiên, chúng ta phải phân biệt viêm dạ dày với viêm dạ dày, đó là viêm niêm mạc dạ dày do dây thần kinh (đặc biệt là căng thẳng và / hoặc lo lắng). Tuy nhiên, trong số những nguyên nhân phổ biến nhất gây viêm dạ dày chúng ta có thể đề cập: thói quen ăn uống xấu, nhiễm trùng Vi khuẩn Helicobacter Pylori và lạm dụng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chống viêm không steroid.
Những thực phẩm cần tránh khi bị viêm dạ dày?
Nếu bạn bị viêm dạ dày, một trong những khuyến nghị chính cần lưu ý là theo dõi chế độ ăn uống hợp lý, nên được đặc trưng bởi dựa trên thực phẩm mềm không gây kích ứng hoặc viêm dạ dày.
Ví dụ, có một số loại thực phẩm mà chúng ta phải tránh khi có tình trạng tiêu hóa này, cũng như một số thói quen nhất định khi tiêu thụ chúng. Phổ biến nhất là như sau:
- Các sản phẩm sữa béo:Các sản phẩm sữa béo, chẳng hạn như sữa nguyên chất, pho mát chữa khỏi và kem, nên tránh.
- Rau quả đầy hơi:Điểm nổi bật bao gồm súp lơ, bắp cải, bông cải xanh, dưa chuột, mầm Brussels, atisô và ớt.
- Thực phẩm có tính axit:Chủ yếu làm nổi bật cà chua.
- Trái cây:Tránh các loại trái cây có múi (do tính axit cao), cũng như các loại trái cây chưa chín hoàn toàn.
- Thịt mỡ và xúc xích:Tránh bất kỳ loại chất béo và thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bê hoặc thịt bò. Xúc xích và thịt nguội cũng nên tránh.
- Bánh ngọt và bánh ngọt:Tránh tiêu thụ bất kỳ loại bánh ngọt và các sản phẩm bánh. Ngoài ra, cookie cũng không đầy đủ.
- Đồ uống:Đồ uống có ga, cà phê, trà hoặc đồ uống cola.
Những thực phẩm chúng ta có thể tiêu thụ khi chúng ta bị viêm dạ dày?
Ngoài việc tránh các thực phẩm và đồ uống mà chúng tôi đã chỉ ra trong phần trước, có một số thực phẩm đầy đủ.
Hơn nữa, bạn sẽ tìm thấy bên dưới một số thực phẩm mà nhóm của họ đã được đặt tên trước đó, nhưng tùy thuộc vào loại nấu ăn được chọn, chúng có thể được chấp nhận. Họ là như sau:
- Các sản phẩm sữa bán sơ chế hoặc tách kem:Đó là khuyến khích để lựa chọn cho các sản phẩm sữa bán tách kem hoặc tách kem, phô mai tươi và sữa chua tách kem.
- Rau củ:Bất kỳ loại rau và rau, tránh rau quả đầy hơi. Cũng nên nấu luôn luộc, và không bao giờ ăn sống.
- Rau:Luôn luôn nên chọn cách nấu rau mềm và cho chúng qua máy xay thực phẩm để loại bỏ da, đây là loại có hàm lượng chất xơ cao nhất.
- Thịt và trứng:Nên chọn thịt trắng (như thịt gà hoặc gà tây), ngoài trứng. Mặc dù xúc xích không được khuyến khích vì chúng không lành mạnh, bạn có thể ăn ức gà tây và giăm bông ngọt.
- Cá:Tùy thuộc vào khả năng chịu đựng của bạn, cá trắng cũng được khuyến khích.
- Trái cây:Trái cây trưởng thành được khuyến khích, ở dạng compote (nấu chín) hoặc nướng. Ví dụ, táo hoặc lê rất được khuyến khích.
- Đồ uống:Nước được khuyến cáo, truyền dịch dựa trên các cây thuốc nhẹ (như hoa cúc, cây thì là, cỏ roi chanh hoặc dầu chanh), và nước canh khử mùi nhẹ.
Những lời khuyên hữu ích khác cần ghi nhớ
Ngoài các lời khuyên về chế độ ăn uống được chỉ ra trong các dòng trước, cũng có một số khuyến nghị có thể rất hữu ích. Ví dụ: không nên làm nhiều bữavà vâng Ăn 4 hoặc 5 lần một ngày(đó là, phân đoạn hoặc khoảng cách).
Chúng ta nên ăn chậm và nhai thức ăn tốt, điều này sẽ giúp dạ dày của chúng ta tiêu hóa tốt hơn và không gây khó chịu cho chúng ta. Mặt khác, không nên ăn tối và đi ngủ ngay lập tức.Ngược lại, nó được khuyến khích ăn tối từ 2 đến 3 giờ trước khi đi ngủ. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
