Tiêu thụ chất xơ giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết
các ung thư ruột kết Đây là một trong những loại ung thư có khả năng chữa lành lớn nhất khi được phát hiện ở giai đoạn đầu. Và có phải trong khi một mặt ung thư ruột kết đang gia tăng tỷ lệ mắc ở các nước phương Tây và các nước phát triển, nó được chữa khỏi trong 90% các trường hợp nếu được phát hiện chính xác kịp thời. Ngoài ra, chúng ta phải nhớ rằng đây là một loại ung thư dễ chẩn đoán và phát hiện, với mức độ chữa khỏi cao và cần nhiều thời gian để phát triển.
Nó bao gồm một khối u ác tính xuất phát từ các tế bào niêm mạc của ruột già và các tuyến của nó, thường nằm ở phần giữa và dài hơn của ruột già. Đại tràng, cùng với phần cuối cùng của ruột già (trực tràng), là nơi lưu trữ phân trước khi nó bị tống ra bên ngoài. Vì nó chịu trách nhiệm cho công việc này, tích lũy các chất thải là một nơi thích hợp cho sự xuất hiện của bệnh ung thư. Do đó, điều quan trọng là phải tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng giàu chất xơ, tạo điều kiện cho đường ruột đến mức tối đa.
Có những thói quen khác nhau có thể hữu ích khi ngăn ngừa ung thư ruột kết. Ví dụ, theo một lối sống năng động và tránh lối sống ít vận động, tránh thuốc lá và rượu, Ngoài việc tuân theo chế độ ăn giàu chất xơ. Khi nói đến thực phẩm, nó là cơ bản tránh thịt đỏ, chất béo bão hòa và tăng lượng calo quá mức, vì họ ủng hộ sự phát triển của bệnh ung thư này.
Lợi ích của chất xơ để ngăn ngừa ung thư ruột kết
Như nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, chất xơ có tác dụng bảo vệ chống ung thư ruột kết, chủ yếu là do chất xơ làm giảm thời gian tiếp xúc của các tế bào hình thành thành đại tràng thành các chất có khả năng gây ung thư. Điều này là do, theo một nghĩa nào đó, giảm thời gian vận chuyển đường ruột, đồng thời Hấp thụ và pha loãng các chất này trong gel hình thành bởi chất xơ.
Mặt khác, chất xơ làm tăng sự bài tiết axit mật qua phân, trong khi quá trình lên men của sợi tạo ra axit butyric, có thể làm chậm sự phát triển của ung thư ruột kết. Đổi lại, nó làm giảm độ pH ở mức đó, do đó nó giúp làm chậm sự phát triển của một tổn thương tiền ung thư hoặc chính ung thư.
Các loại thực phẩm giàu chất xơ nhất để ngăn ngừa ung thư ruột kết là gì?
Hàm lượng chất xơ trên 100 gram thực phẩm | |||
Thức ăn | Tổng số sợi | ||
Atisô | 4 | ||
Hạnh nhân | 10 | ||
Đậu khô | 17 | ||
Quả cà chua tươi | 4 | ||
Cranberry | 5 | ||
Haricot nấu chín | 9 | ||
Cần tây | 4 | ||
Hạt dẻ | 7 | ||
Yến mạch, vảy | 6 | ||
Khoai lang | 8 | ||
Lúa mạch | 10 | ||
Lúa mạch đen | 13 | ||
Mai, orejon | 9 | ||
Damascus, orejon | 8 | ||
Đào | 2 | ||
Vách ngăn | 2 | ||
Rau bina | 2 | ||
Quả mâm xôi | 5 | ||
Dâu tây | 2 | ||
Đậu xanh nấu chín | 5 | ||
Mầm lúa mì | 25 | ||
Bột đậu nành | 11 | ||
Hình, tai | 10 | ||
Kiwi | 4 | ||
Đậu lăng | 11 | ||
Xoài | 3 | ||
Táo | 2 | ||
Cam | 2 | ||
Hạt | 5 | ||
Dưa chuột | 1 | ||
Lê | 3 | ||
Đậu mỡ nấu chín | 7 | ||
Tỏi tây | 2 | ||
Củ cải đường | 3 | ||
Bắp cải nấu chín | 2 | ||
Cám mì | 43 | ||
Hạt hướng dương | 6 | ||
Hạt lanh | 39 | ||
Hạt vừng | 11 | ||
Đậu nành, đậu | 15 | ||
Cà chua | 2 | ||
Nho | 2 | ||
Cà rốt | 4 |
Ăn bao nhiêu chất xơ mỗi ngày
Nên tiêu thụ từ 25 đến 30 gram chất xơ mỗi ngày, theo cách này, lượng chất xơ được đề nghị hàng ngày sẽ được bảo hiểm. Đối với điều này, điều cần thiết là tăng lượng chất xơ từng chút một, đặc biệt nếu bạn không quen tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ.
Điều này là do nếu bạn tăng tiêu thụ đột ngột, chất xơ có thể gây khó chịu tiêu hóa, chẳng hạn như khí đường ruột, đầy hơi và chuột rút bụng. Tất nhiên, nếu những triệu chứng này xuất hiện, ngay khi vi khuẩn tự nhiên có trong hệ thống tiêu hóa của chúng ta đã quen với việc tiêu thụ chất xơ thường xuyên sẽ biến mất.
Hình ảnh | Phú Thịnh Co / Dvortygirl Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềSợi đại tràng