Tam thất: lợi ích và tính chất
các tamarillo ít nhất là một trong những loại trái cây nhiệt đới hoặc kỳ lạ có hình dạng và vẻ ngoài gợi nhớ rất nhiều cà chua, do đó được biết đến phổ biến với tên của cây cà chua, cà chua Pháp hoặc Cichomandra.
Nhưng sự giống nhau này không phải là một sự trùng hợp ngẫu nhiên: nó thuộc họ Solanaceae, bao gồm khoảng 2.300 loài thực vật, và thuộc về cà chua và khoai tây.
Tamarillo là một giống đến từ Andes Peru, mặc dù hiện đang được trồng ở các vùng nhiệt đới của Colombia và Brazil, và cũng ở những nơi đa dạng như New Zealand, Ấn Độ, Sri Lanka, California và Nam Phi.
Trong thị trường, bạn có thể tìm thấy tamarillo thực tế trong suốt cả năm, và nó có vị đắng đôi khi có xu hướng hơi đắng.
Đặc tính dinh dưỡng của tamarillo
Nó là một loại trái cây đặc biệt giàu nước và vitamin, trong đó có vitamin A và vitamin C là chất dinh dưỡng chống oxy hóa. Trong trường hợp vitamin cuối cùng này, như bạn biết, nó giúp chống lại nhiễm trùng, nó ủng hộ việc hấp thụ sắt (do đó được khuyên dùng trong trường hợp thiếu máu do thiếu sắt) và can thiệp vào sự hình thành xương, răng và collagen.
Liên quan đến vitamin A, nó có khả năng chuyển hóa thành vitamin A, rất cần thiết cho thị lực, da, tóc và hoạt động của hệ thống miễn dịch.
Lợi ích của tamarillo
Tiêu thụ của nó được khuyến khích khi nói đến việc ngăn ngừa và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa, bệnh tim mạch và ung thư, nhờ sự hiện diện của các vitamin chống oxy hóa như vitamin A và C.
Mặt khác, như đã nêu trong ghi chú trước, nhờ vitamin C giúp hấp thu sắt, tamarillo rất thú vị ở những người bị thiếu máu do thiếu sắt, miễn là tiêu thụ nó đi kèm với chế độ ăn uống thực phẩm giàu chất sắt.
Đối với hàm lượng chất xơ hòa tan của nó giúp ngăn ngừa và cải thiện táo bón. Ngoài ra, nó rất hữu ích trong trường hợp cholesterol cao, và có lợi trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Hình ảnh | ximenacab / fred_v Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềTrái cây
