Súp mật ong: Công thức La Palma cho lễ hội Carnival
các Súp mật ong Chúng là đồ ngọt truyền thống từ đảo La Palma và chuẩn bị nếm thử chúng trong Lễ hội Carnival. Đó là một công thức rất lâu đời của Đảo Palmera, đơn giản để làm, nó rất phong phú và giống như tất cả các công thức truyền thống mà nó đã được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
các Súp mật ong Họ được chuẩn bị bánh mì cứng, trước đây họ đã chuẩn bị những đồ ngọt này vào những thời điểm khác trong năm để tận dụng bánh mì cứng còn sót lại, súp được làm bằng mật ong, với một loại mật ong khác không giống nhau.
Cửa hàng bánh ngọt Canaria của Carnaval rất phong phú và đa dạng, ở tất cả các Quần đảo Canary, Carnival được sống và thưởng thức với cường độ lớn.
Cách chế biến súp mật ong
Thành phần:
- 3 ổ cứng, (ít nhất 4 ngày tuổi) cắt thành lát.
- Mật ong mía, 920 gram.
- 100 ml. nước
- Một thanh quế
- Một muỗng cà phê quế xay.
- Một muỗng cà phê hạt hồi, (matalahúga).
- Da bào của một quả chanh.
- 150 gram hạnh nhân nướng hoặc chiên.
Xây dựng:
- Chúng tôi cắt bánh mì thành những lát khá dày và đặt nó sang một bên.
- Trong một cái vạc có đáy rộng, chúng tôi cho mật ong, nước và khuấy đều để hòa nhập tốt.
- Thêm vào mật ong vỏ chanh, hạt hồi, thanh quế, quế xay, một nửa hạnh nhân nướng, khuấy và nấu mật ong với lửa vừa.
- Chúng tôi nấu cho đến khi nó bắt đầu sôi.
- Khi nó bắt đầu sôi, giảm nhiệt, loại bỏ thanh quế và đặt từng lát bánh mì vào mật ong để chúng có thể tắm trong mật ong.
- Chúng tôi xoay các lát ở cả hai bên, cẩn thận không xé chúng ra.
- Chúng tôi đang lấy ra những lát bánh mì với sự trợ giúp của một cái muỗng để mật ong khô tốt và đặt chúng lên một cái khay hoặc đĩa để đưa chúng lên bàn.
- Chúng tôi phục vụ Súp mật ong với phần còn lại của hạnh nhân nướng trên đầu.
Làm thế nào để ăn súp mật ong?
các Súp mật ong Bạn có thể nếm nó bất cứ lúc nào trong ngày khi bạn muốn một bữa ăn nhẹ ngọt ngào, cũng như một món tráng miệng hoặc cho một bữa ăn nhẹ. Sự thật là chúng lý tưởng bất cứ lúc nào, mặc dù sự thật là lý tưởng là tiêu thụ chúng như một món tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ, không có nghi ngờ gì.
Ví dụ, truyền thống ở đảo La Palma là cung cấp những đồ ngọt này cho các mascaritas đang thăm họ hàng, bạn bè hoặc hàng xóm. Một hòn đảo, nhân tiện, có một truyền thống lễ hội lớn. Một ví dụ là lễ kỷ niệm Los Indianos, được tổ chức trên hòn đảo này từ năm 1920, khi một nhóm bạn tụ tập để thưởng thức lễ hội này.
Hầu như không còn nghi ngờ gì nữa, một công thức truyền thống phổ biến đến mức gợi nhớ rất nhiều thời thơ ấu, vì là một món tráng miệng lễ hội được làm ở La Palma từ nhiều năm trước, giống như các loại kẹo thông thường khác.
Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ được khuyến khích để chuẩn bị Súp mật ong và họ thích
Từ NatureVia, Happy Carnival cho tất cả!
Hình ảnh - Chủ đề ApuronCông thức nấu ăn Canary
