Nước uống rau hay sữa bò tiệt trùng? Cái nào tốt hơn
Ngày càng có nhiều người gặp vấn đề khi uống sữa bò tiệt trùng. Vâng, những chiếc thuyền bán chúng tôi trong bất kỳ siêu thị nào có protein bò và cũng có lượng canxi.
Nhưng có lẽ, cho đến khi một thực phẩm hoặc đồ uống không bắt đầu cảm thấy tốt như trước đây, chỉ đến thời điểm chính xác đó, chúng ta không chắc chắn nghĩ về những gì chúng ta đang uống hoặc những gì chúng ta đang ăn.
Một số người cảm thấy sưng hoặc nặng khi uống nó và không thể đi ngủ mà không dùng sản phẩm này, xuất hiện dị ứng hoặc các vấn đề tiêu hóa. Và nếu bạn có thể áp dụng thói quen uống sữa "lành mạnh" hơn, bạn có làm được không?
Tiếp theo chúng ta sẽ biết điều gì xảy ra với sữa bò tiệt trùng, sữa thực vật có lợi gì trong sinh vật và nó bao gồm những gì.
Điều gì xảy ra trong quá trình thanh trùng sữa?
Quá trình thanh trùng sữa về cơ bản bao gồm một quá trình nhiệt được thực hiện trong chất lỏng với mục đích làm giảm sự hiện diện của các tác nhân gây bệnh như một số vi khuẩn, nấm men có thể chứa.
Cả vi khuẩn tốt hay có lợi và vi khuẩn không có lợi đều bị tiêu diệt ngoài các enzyme cần thiết để chúng ta hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Ngoài thanh trùng, một quá trình khác xảy ra mà không có lợi thế dinh dưỡng được biết đến, đó là đồng nhất hóa. Đó là một quá trình khác trong đó các khối chất béo bị phá vỡ (có dạng hình kem, và bao gồm các hạt nhỏ không được tách ra khỏi phần còn lại của chất lỏng).
Như một số nghiên cứu đã chỉ ra, dường như trong quá trình này, khi sự nứt vỡ của chất béo (hoặc các phân tử lipid) gây ra sự xuất hiện của một số lượng lớn các gốc tự do, thực tế là nguyên nhân chính của các phản ứng dị ứng thường gây ra tiêu thụ sữa.
Chúng ta có thể chỉ ra rằng thỉnh thoảng uống sữa bò chăn thả tự do không phải là một điều gì đó có hại, điều có phần kém lành mạnh hơn là uống sữa bò tiệt trùng, đã qua chế biến và những con bò có thể tiêm hormone và kháng sinh.
Điều gì xảy ra với đồ uống rau?
Đó là một thức uống có một lượng chất dinh dưỡng tốt (như protein) và canxi, mặc dù với lượng nhỏ hơn so với ban đầu, vì vậy cần phải bổ sung và chính xác bằng các thực phẩm khác có hàm lượng canxi cao. Nó là một chất béo ít hơn và trọng lượng nặng nên sẽ dễ tiêu hóa hơn cho hệ thống tiêu hóa của bạn.
Được làm bằng các loại hạt, ngũ cốc, hạt và ngũ cốc. Ngoài ra, cũng có thể chuẩn bị nó với các loại đậu, ví dụ như trường hợp của đậu nành. Từ quan điểm dinh dưỡng, họ cung cấp các đặc tính thú vị bởi vì chúng giàu protein chất lượng tốt. Nhưng, trên hết, điều tốt nhất là chúng được làm bằng các sản phẩm tự nhiên và không trải qua các quá trình hóa học trong quá trình sản xuất của chúng, do đó hàm lượng dinh dưỡng của chúng vẫn còn nguyên vẹn. Một khía cạnh rất tích cực là chúng có thể được làm từ nhà.
Tóm lại ... tại sao sữa thực vật có thể có lợi hơn?
Đúng là đồ uống thực vật (còn được gọi là sữa thực vật), có thể mang lại lợi ích sức khỏe thú vị.
Ở đây chúng tôi tóm tắt quan trọng nhất, so với sữa bò tiệt trùng:
- Chúng không chứa đường sữa hoặc cholesterol.
- Nó là một sản phẩm ít chất béo.
- Nó có tỷ lệ cao chất béo đơn và đa không bão hòa có lợi cho tim.
- Hàm lượng vitamin B cao.
- Nó có mối quan hệ cân bằng giữa Natri và Kali.
Vâng chúng ta phải tính đến loại thức uống thực vật nào chúng ta mua và đọc tốt nhãn mác dinh dưỡng của nó, vì trong nhiều trường hợp, chúng ta có thể tìm thấy một thức uống thực vật rõ ràng với ít ngũ cốc, ngũ cốc hoặc hạt, và một lượng đường cao. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềCây uống sữa
