Tapioca sweet: công thức từng bước

các khoai mì ngọt về công thức mà chúng tôi muốn nói với bạn hôm nay là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức một món ăn rõ ràng ngọt ngào, rất bổ dưỡng và giàu năng lượng, thực tế có thể trở thành một món thay thế như một món tráng miệng sau bữa trưa (hoặc thậm chí là một bữa ăn nhẹ).

Nếu bạn thích khoai mì nhiều như chúng tôi, có lẽ bạn đã biết, với loại bột hoặc tinh bột tuyệt vời này từ gốc rễ của sắn, bạn có thể làm cả hai món ăn ngọt và mặn, hoặc thậm chí sử dụng bột sắn dây thay thế cho tinh bột hoặc bột ngô, vì chất lượng cảm quan và đặc tính ẩm thực riêng của nó.

Tất nhiên, bất cứ khi nào nó sẽ tiêu thụ nó là cần thiết để nấu nó rất tốt trước khi. Tại sao? Về cơ bản bởi vì, nấu chín kém, nó có thể sản xuất xyanua. Nhưng bạn không nên lo lắng về điều đó không chỉ nếu bạn nấu nó hoàn hảo trước khi uống, mà nếu bạn không tiêu thụ nó với số lượng lớn, vì nếu không nó sẽ trở nên có hại và nguy hiểm cho sinh vật.

Trong mọi trường hợp, kẹo sắn mà chúng tôi đề xuất cho bạn trong dịp này bao gồm một kem ngon và bổ dưỡng được làm bằng bột sắn, và sữa. Nó là một món tráng miệng phù hợp cho coeliacs, vì như bạn chắc chắn biết, khoai mì là một loại thực phẩm không chứa gluten. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên đảm bảo rằng tất cả các thành phần không chứa gluten.

Thành phần

5 muỗng canh bột sắn
3 muỗng canh dừa khử nước
7 muỗng đường nâu (hoặc đường nâu)
750 ml nước đậu nành thực vật (bạn có thể thay thế sữa)

Cách chế biến kẹo sắn

Trong một cái hầm hoặc soong nhỏ đặt bột sắn (hoặc bột sắn). Sau đó thêm đường nâu hoặc đường nâu, muỗng canh nước dừa và nước đậu nành uống (thường được gọi là sữa đậu nành).
Trộn đều mọi thứ và khuấy với sự trợ giúp của thìa gỗ.
Nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Hoặc, tốt, cho đến khi khoai mì được làm dày. Điều rất quan trọng là tiếp tục khuấy để làm cho hỗn hợp đặc lại.
Nếu bạn đã đạt được độ dày hoặc điểm mong muốn, hãy lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
Sau khi nguội, đặt kẹo sắn dây vào ly, đổ đầy nửa chừng. Và, cho đến khi tiêu thụ, dự trữ trong tủ lạnh.

Nếu bạn muốn, bạn có thể làm cho khoai mì ngọt với hương vị đậm đà và thơm hơn một chút. Ví dụ, bạn có thể thử thêm một ít quế đất lên trên. Và nếu bạn đam mê những món tráng miệng thơm hơn nữa, tại sao không thêm một chút gừng hoặc thảo quả xay? Kết quả của bạn sẽ khác như nó là tò mò.

Và nếu bạn muốn nó là một món tráng miệng thậm chí bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn, bạn có thể thêm các miếng trái cây lên trên, và sau đó trộn nó với phần còn lại của kem. Tốt nhất? Không nghi ngờ gì là tay áo hoặc dâu tây, mặc dù trên thực tế có ai đến với anh ta rất tốt.

Hình ảnh | Istockphoto