Mận: lợi ích và tính chất. Lý tưởng cho táo bón

Giống như hồng, mận Chúng là những loại trái cây đồng thời rất tinh tế, chúng rất ngọt và cực kỳ ngon ngọt, theo cách mà chúng trở thành một thực phẩm lành mạnh và lý tưởng cho mùa hè.

Họ nổi bật vì họ có một loạt lợi ích và tính chất rất tốt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa ngay cả một số bệnh và rối loạn của hệ thống tiêu hóa.

Và như bạn biết chắc chắn, một trong những đặc điểm chính của mận là đức tính của nó để cải thiện quá trình đường ruột, giúp đỡ những người bị táo bón, trong khi điều hòa tiêu hóa.

Mận là gì?

Mận là trái của mận, tạo thành một loại trái cây thịt (hoặc drupe) tuyệt vời và bổ dưỡng có một hạt bên trong, được bao quanh bởi một endocarp khá gỗ.

Bạn có biết rằng có nhiều loại mận? Chúng khác nhau không chỉ về màu sắc mà còn về kích thước của chúng. Vì vậy, ví dụ, trong khi một số có thịt hoặc thịt màu đỏ hoặc vàng, những người khác có thể có màu trắng hoặc xanh lá cây.

Giống phổ biến nhất và do đó được tiêu thụ được gọi làPrunus domestica. Và, trong số các giống này, chúng ta có thể đặt tên cho một số được gọi là mận claudia, mirabel, damascena, vàng, satsuma hoặc cojón de fraile.

Mặc dù cũng có những người khác rất phổ biến ở các quốc gia khác, chẳng hạn như trường hợp Mận Nhật (có tên khoa học làPrunus salicina).

Lợi ích dinh dưỡng của mận

các mận Chúng rất giàu vitamin, trong đó vitamin E, đồng minh chống lão hóa và có khả năng chống oxy hóa tuyệt vời; Vitamin A và vitamin C.

Nó cũng có một lượng khoáng chất đa dạng, trong đó nổi bật là kali, canxi, sắt và magiê, vì vậy chúng ta có thể nói rằng, như đã biết, mận giúp cải thiện tình trạng trầm cảm, ngoài việc thiếu máu.

Chúng cung cấp rất nhiều năng lượng và chất xơ, và rất được khuyến khích trong chế độ ăn kiêng giảm béo, không chỉ vì vitamin, khoáng chất và chất xơ, mà còn có đặc tính khử trùng rõ ràng.

Một số chuyên gia khuyên bạn nên ăn mận khi bụng đói, để bạn có thể hưởng lợi từ tất cả các tính chất, đức tính và lợi ích của nó.

Thông tin dinh dưỡng cho mận

100 gram mận cung cấp:

Năng lượng: 46 kcal.
Carbohydrate: 11,42 gr.
Trong đó đường: 9,92 gr.
Protein: 0,7 gr.
Béo: 0,28 gr.
Nước: 87,23 gr.
Chất xơ: 1,4 gr.
Vitamin: vitamin A (17 mcg), vitamin B1 (0,02 mg), B2 (0,02 mg), B3 (0,41 mg), B5 (0,13 mg), B6 (0,02 mg), vitamin C (9,5 mg), vitamin E (0,26 mg) ), vitamin K1 (6,4 mcg).
Khoáng sản: canxi (6 mg), sắt (0,17 mg), magiê (7 mg), phốt pho (16 mg), kali (157 mg), kẽm (0,1 mg), đồng (0,05 mg), mangan (0,05 mg).

Tính chất của mận quan trọng nhất

Lý tưởng chống táo bón

100 gram mận cung cấp khoảng 1,4 gram chất xơ. Hoặc, giống nhau, một quả mận cung cấp khoảng 0,9 gram chất xơ, trở thành 0,3% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Do đó, mận trở thành một loại trái cây lý tưởng trong trường hợp táo bón, không chỉ nhờ vào hàm lượng chất xơ mà còn vì sự hiện diện của sorbitol trong thành phần của nó, là "thủ phạm" chính đóng góp cho loại quả này chất lượng nhuận tràng.

Giúp "làm sạch" dạ dày bằng cách hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên

Nhờ chính xác nội dung của nó trong sorbitol, một số bác sĩ khuyên tiêu thụ của nó để làm sạch dạ dày. Sorbitol là một loại rượu đa đường mà chúng ta cũng tìm thấy trong các loại trái cây khác như lê, táo, đào, đào hoặc anh đào.

Vì lý do này, Tiêu thụ quá nhiều mận không được khuyến cáo, chính xác để không phải chịu sự tàn phá của những đức tính nhuận tràng đó.

Hữu ích chống lại cholesterol cao

Trong trường hợp có cholesterol cao trong máu, sự đóng góp của nó trong chất xơ hòa tan giúp theo hướng rất tích cực khi giảm cholesterol cao, nhờ thực tế là nó có thể tạo thành một loại gel nhớt được cố định trong lipid.

Khả năng chống oxy hóa cao

Mận rất lý tưởng khi làm giảm hoạt động của các gốc tự do, nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên cao, ví dụ như trường hợp anthocyanin, là thành phần chính mang lại màu sắc đặc trưng cho nó. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThực phẩm táo bón Trái cây