Loại vua siêu dễ: công thức đơn giản và tự làm
Không lâu trước ngày các vị vua đến và trong nhiều ngôi nhà, chúng tôi đã chuẩn bị sẵn sàng để bắt đầu làm Roscón de Reyes truyền thống. Chúng ta có thể nói rằng với món ngọt truyền thống này lên đến đỉnh điểm vào dịp lễ Giáng sinh, hãy nếm thử Roscón de Reyes cùng với cả gia đình là một khoảnh khắc thân mật và ấm cúng.
Roscón là một loại bánh có hình vương miện mà bên ngoài được trang trí bằng kẹo trái cây, và bên trong của nó có thể chứa đầy các hương vị khác nhau của kem như kem, sô cô la, sữa trứng hoặc cũng có thể làm cho nó mà không cần điền. Bên trong roscón ẩn một bức tượng nhỏ và một hạt đậu hoặc đậu.
Một khi roscón bị hỏng, người chạm vào bức tượng sẽ được đặt vương miện của Rey Mago và người để lại hạt đậu hoặc hạt đậu, theo truyền thống, anh ta sẽ phải trả tiền cho roscón.
Roscón de Reyes thường được phục vụ với một tách sô cô la nóng cho bữa sáng vào buổi sáng của Ngày Tam vương. Nó cũng thường được phục vụ như một món tráng miệng ngày hôm đó hoặc cho một bữa ăn nhẹ.
Với các thành phần mà chúng tôi cung cấp trong công thức này, chúng tôi sẽ có một lượng roscón rất lớn, nếu bạn muốn nó nhỏ hơn, chỉ đặt một nửa số nguyên liệu. Roscón của chúng tôi đã được trang trí bằng kẹo cam nhưng bạn có thể trang trí chúng với các loại kẹo hoặc trái cây kẹo mà bạn thích hoặc, mà bạn thích nhất. Đó là một công thức để làm Roscón cổ điển, mà không cần điền.
Cách làm roscón de Reyes dễ dàng và đơn giản
Thành phần:
- Một kg bột mì đơn giản.
- 30 gram men nướng tươi.
- Nửa lít sữa ấm.
- 5 gram muối thô.
- 6 quả trứng khá lớn.
- 4 muỗng canh nước hoa cam.
- Da của một quả cam nghiền.
- Da bào của một quả chanh.
- 250 gram đường.
- 300 gram bơ.
Thành phần trang trí:
- Cam cam
- Anh đào kẹo đỏ.
- Một quả trứng đánh (để đánh và tỏa sáng)
- 250 gr. hạnh nhân cuộn.
- Glas đường hoặc ánh để trang trí.
- Một hạt đậu hoặc đậu.
- Một bất ngờ, (một bức tượng nhỏ).
- Một vương miện bằng bìa cứng mạ vàng.
Chuẩn bị:
Trong một cái bát hoặc bát thủy tinh, chúng ta đặt bột, men, nước hoa cam, vỏ chanh và cam.
Trộn tất cả mọi thứ và thêm 6 quả trứng đã đánh trước đó, muối, đường và bơ tan chảy, trộn đều tất cả các thành phần và nhào.
Khi bột có kết cấu nhỏ gọn, không vón cục, chúng ta tạo thành một quả bóng.
Sau đó làm ẩm một miếng vải với nước để bọc quả bóng bột.
Chúng tôi dự trữ bóng bột trong tủ lạnh trong năm giờ để làm cho nó nhẹ.
Sau thời gian chúng tôi loại bỏ bột cần được lấy ra khỏi tủ lạnh.
Chúng tôi đang mở rộng bột và đưa ra hình dạng cho roscón.
Trong hốc của rosco, ở trung tâm, chúng tôi đặt một cái cốc hoặc một cái bát để cuối cùng nó là cách truyền thống của roscón.
Chúng tôi cẩn thận giới thiệu đậu hoặc đậu và bức tượng nhỏ vào khối lượng của roscón.
Bây giờ chúng ta sẽ vẽ roscón bằng một quả trứng bị đánh đập và với một bàn chải, chúng ta sẽ chải toàn bộ roscón.
Sau khi chải, chúng tôi đặt đồ trang trí, cam kẹo, anh đào đỏ và hạnh nhân cuộn.
Chúng tôi làm nóng lò trước ở nhiệt độ 220 độ C, trong 15 phút.
Khi lò đã được làm nóng trước, hãy giới thiệu roscón và nấu ở nhiệt độ 120 độ C và trong 40 phút.
Cẩn thận lấy roscón ra khỏi lò và để nguội.
Một chút trước khi mang nó đến bàn, chúng tôi rắc nó với đường.
Và làm thế nào nó có thể ít hơn, chúng tôi khuyến khích bạn khám phá công thức sô cô la của chúng tôi
Chúng tôi đã chuẩn bị Roscón de Reyes của chúng tôi, bây giờ chúng tôi chỉ cần nếm thử nó trong công ty và tốt cốc sô cô la nóng, Bạn có dám xây dựng?
Từ NatureVia, chúng tôi chúc mọi người có và dành một Giáng sinh vui vẻ. Chủ đềBí quyết giáng sinh
