Bột nghệ hoặc mì vàng, một kỳ quan cho sức khỏe của bạn
các củ nghệ Đó là một kỳ quan đích thực của thiên nhiên. Được biết đến một cách khoa học với tên củaCurcuma longa và có nguồn gốc từ cả miền nam Ấn Độ và Indonesia, được biết rằng nó lần đầu tiên được sử dụng ở Ấn Độ trong khoảng từ năm 610 a.C. tại 320 a.C. Trên thực tế, tại thời điểm đó, nó được sử dụng làm thuốc nhuộm len nhờ màu vàng cam đặc biệt.
Tuy nhiên, mãi đến thế kỷ sau, nó mới trở thành một phần của ẩm thực Ấn Độ, trở thành một gia vị đặc trưng cho ẩm thực của nó như là một màu thực phẩm, và là một phần của cà ri Ấn Độ phổ biến. 
Sự thật là có rất nhiều lợi ích mà củ nghệ, đặc biệt là khi tiêu thụ thường xuyên trong bữa ăn của chúng ta. Ví dụ, nó là một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời để chăm sóc gan, vì curcumin, axit caffeic, turmenone và eugenol mà chúng ta tìm thấy trong thành phần của nó hoạt động như chất bảo vệ gan.
Nhưng phẩm chất của nó không dừng lại ở đây, vì nó là một thuốc bổ tiêu hóa được công nhận, lý tưởng trong trường hợp khó tiêu, viêm dạ dày mãn tính do hậu quả của việc thiếu bài tiết axit trong dạ dày, và cũng cải thiện và tạo điều kiện cho tiêu hóa, giúp lần lượt giảm khí.
Củ nghệ được sử dụng để tạo ra một hỗn hợp màu vàng đặc trưng, do kết cấu và hình thức của nó, đã được biết đến phổ biến là bột nghệo mì vàng(trong bản dịch gốc của nóBột vàng).
Bột nghệ còn được gọi là bột vàng là gì?
Nó bao gồm một hỗn hợp được làm chủ yếu với bột nghệ, nhưng các thành phần cay khác được đưa vào như ví dụ là trường hợp của hạt tiêu đen (và tùy chọn gừng tươinạo).
Đó là một kỳ quan đích thực cho sức khỏe của chúng tôi, cực kỳ dễ thực hiện, và điều đó mang lại cho chúng tôi rất nhiều lợi ích thuốc. 
Cách chế biến bột nghệ
Bạn có thể chuẩn bị món mì này bất cứ khi nào bạn muốn, đặc biệt là lần đầu tiên bạn làm nó hoặc khi bạn hết món trước. Tất nhiên, mặc dù bạn có thể giữ nó trong hộp thủy tinh trong tủ lạnh trong 2 tuần, tốt nhất nên tiêu thụ trong 7 ngày đầu tiên.
Thành phần:
- 1/2 chén bột nghệ
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 miếng gừng nạo (tùy chọn)
- 1 cốc nước
Chuẩn bị bột nghệ:
- Đặt một cái chảo lên lửa và thêm tất cả các thành phần: chén nước, bột nghệ, hạt tiêu đen và gừng nghiền (nếu bạn cũng muốn thêm nó).
- Đun nóng trên lửa vừa khuấy thường xuyên, cho đến khi hình thành bột nhão.
- Khi bạn có được kết cấu này, loại bỏ nó khỏi nhiệt và để nguội.
- Sau khi lạnh, giới thiệu dán trong lọ thủy tinh (hoặc hộp thủy tinh) và dự trữ trong tủ lạnh hoặc tủ lạnh cho đến khi tiêu thụ.
Lợi ích của bột nghệ là gì?
Pasta này trở thành một lựa chọn tự nhiên tuyệt vời cho tăng phòng thủ của chúng tôi một cách hoàn toàn tự nhiên Ngoài ra, như chúng ta sẽ thấy dưới đây, nó nổi bật với tác dụng chống oxy hóa (nghệ rất giàu polyphenol), chống viêm và chống ung thư, ngoài tác dụng còn là một loại kháng sinh tự nhiên tuyệt vời.
Đừng bỏ lỡ: Cách pha chế thuốc uống nghệ
Nó đặc biệt hữu ích trong trường hợp cúm và cảm lạnh nhờ tác dụng giảm đau, chống viêm và sát trùng. Trên thực tế, nó giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và làm lỏng chất nhầy, do đó trở thành một đồng minh tự nhiên hoàn hảo trong trường hợp cảm lạnh. Hoặc trong những khoảnh khắc thiếu thèm ăn và yếu sinh lý, chính xác là nhờ hành động chống oxy hóa của nó.
Mặt khác, nhờ vào tài sản giảm đau của nó, nó là đủ trong trường hợp đau cơ và khớp, đặc biệt nếu chúng là những bệnh liên quan đến viêm khớp hoặc đến viêm xương khớp.
Khi nào cần uống bột nghệ và làm thế nào?
Sự thật là bột nghệ có nhiều công dụng. Ví dụ, nó có thể đơn giản trở thành một thành phần cơ bản để thêm vào bữa ăn hàng ngày của bạn, hoặc Bạn có thể uống một muỗng cà phê mì ống này mỗi ngày mà không phải chịu bất kỳ bệnh tật, nhiễm trùng hoặc vấn đề sức khỏe nào (như một cách để tăng khả năng phòng vệ của chúng ta một cách tự nhiên là một lựa chọn rất tốt). 
Với dán này, một thức uống rau có tên tương tự được thực hiện, được gọi là sữa vàng, rất dễ dàng để chuẩn bị và có thể được thực hiện mỗi đêm.
Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng mì ống này và tiêu thụ không quá một muỗng cà phê mỗi ngày. Vâng Nó không thích hợp cho những người có vấn đề về túi mật. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Nó không thể và không nên thay thế tư vấn với Bác sĩ. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ đáng tin cậy của bạn.
