Thực phẩm giàu vitamin C và chứa axit ascobic

Thực phẩm giàu vitamin C và chứa axit ascobic

Bằng chế độ ăn uống hàng ngày và chế độ ăn kiêng hàng ngày, chúng ta đóng góp cho sinh vật của chúng ta một sự đa dạng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho sinh vật, là nền tảng cho sức khỏe của chúng ta.

Trong số các vitamin thiết yếu cho hoạt động đúng đắn của cơ thể chúng ta, chủ yếu cho các chức năng khác nhau mà nó thực hiện và trong đó nó tham gia, vitamin C Nó nổi bật là một trong những điều quan trọng nhất. Trên thực tế, bạn có biết rằng nó can thiệp vào hơn 300 quá trình sinh học, cũng là một trong những điều quan trọng nhất để hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động chính xác và hiệu quả?

Trong số các chức năng quan trọng nhất của vitamin C, chúng tôi thấy rằng nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu nổi bật:

• Nó là cần thiết cho sự tăng trưởng và sửa chữa các mô ở tất cả các bộ phận của cơ thể.
• Nó giúp chữa lành vết thương, và hình thành mô sẹo.
• Sửa chữa và duy trì xương, răng và sụn.
• Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn một phần thiệt hại do các gốc tự do gây ra.

Về việc liệu vitamin C có giúp chữa cảm lạnh và cúm hay không, mặc dù sự thật là nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng khả năng phòng vệ, các cuộc điều tra khoa học khác nhau đã được thực hiện đã chỉ ra rằng trong khi sự thật là chúng không làm giảm nguy cơ bị cảm lạnh thông thường, cũng không chữa được bệnh, nhưng nó sẽ giúp cảm lạnh với các triệu chứng nhẹ hơn hoặc trong một khoảng thời gian ngắn hơn.

Xem xét rằng nó là một vitamin cơ bản, nó luôn hữu ích để biết đó là thực phẩm giàu vitamin Cvà nói ngắn gọn là Thực phẩm nào chứa nhiều vitamin C nhất.

Thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao nhất

1. Quả ổi

100 gram ổi cung cấp 270 mg. vitamin C. Một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, rất thịt, bên ngoài màu xanh lá cây và bên trong màu đỏ cam, với vị ngọt nhưng hơi chua.

Nó rất giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Từ quan điểm dinh dưỡng và dược phẩm, nó giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và tim mạch, đồng thời giúp kiểm soát mức cholesterol cao và hạ huyết áp.

2. Ớt

Mặc dù ớt, theo nguyên tắc chung, rất giàu vitamin C, chúng ta phải phân biệt giữa ớt xanh (hoặc ớt) và ớt đỏ. 100 gram ớt xanh cung cấp 80,4 mg. vitamin Ctrong khi 100 gram ớt đỏ cung cấp 118,6 mg. Đó là, ớt đỏ cung cấp nhiều vitamin C hơn ớt xanh.

Nó cũng cung cấp vitamin B6, B2, beta carotene và vitamin E. Đây là một thực phẩm lý tưởng trong việc ngăn ngừa ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh thoái hóa và mãn tính. Nó cũng nổi bật về hàm lượng của nó trong lycopene, một chất chống oxy hóa tự nhiên có đặc tính chống ung thư.

3. Kiwi

100 gram kiwi cung cấp 92,7 mg. vitamin C. Nó là một loại trái cây đặc biệt giàu chất xơ, vì vậy nó trở thành một thực phẩm lý tưởng trong trường hợp táo bón, bằng cách giúp điều chỉnh quá trình đường ruột.

Nó cũng giàu axit, được gọi là propeolytic, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm mức cholesterol cao. Mặt khác, nó giúp điều chỉnh quá trình chuyển hóa carbohydrate, đồng thời hoạt động như một chất phục hồi nói chung. Do đó, tiêu thụ của nó vào bữa sáng là lý tưởng.

4. Đu đủ

100 gram đu đủ cung cấp 60,9 mg. vitamin C. Theo quan điểm truyền thống, nó cũng cung cấp vitamin nhóm B, A và D, và các khoáng chất như canxi, kali và natri.

Nó nhấn mạnh sự hiện diện của papain, một loại enzyme có phẩm chất tiêu hóa thú vị, đặc biệt hữu ích giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, với khả năng giúp chúng ta tiêu hóa tốt hơn các protein mà chúng ta tiêu thụ.

5. Cam

100 gram cam cung cấp 53,2 mg. vitamin C. Mặc dù cung cấp lượng vitamin C này và là một trong những thực phẩm đóng góp ít hàm lượng trong chất dinh dưỡng thiết yếu này, nhưng thực tế là cam luôn có liên quan đến vitamin này.

Tuy nhiên, nó là một loại thực phẩm rất phong phú từ quan điểm dinh dưỡng: nó cung cấp 60 loại flavonoid và 170 chất phytochemical, giúp giảm viêm và ngăn ngừa và chống ung thư. Ngoài ra, nó giúp giảm mức cholesterol cao và giảm huyết áp cao.

Nhiều thực phẩm giàu vitamin C

Như chúng ta thấy, điều cần thiết là phải theo dõi mỗi ngày Thực phẩm giàu vitamin C, cho rằng đó là cách tốt nhất để đảm bảo sự đóng góp chính xác - và đủ - cho vitamin này.

Nhưng chúng ta phải cẩn thận, vì là một loại vitamin tan trong nước không ổn định, một khi quả của cây bị rách, nó có xu hướng mất nhiều đức tính dinh dưỡng của nó, vì vậy tốt nhất là nên tiêu thụ nhanh chóng. Ngoài ra, tiếp xúc với không khí và ánh sáng có thể làm giảm vitamin này trong trái cây và rau quả.

Tuy nhiên, những thực phẩm có hàm lượng vitamin C nhất là gì? Chúng tôi khám phá chúng:

Như chúng ta thấy, không chỉ cần tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh, mà còn tiêu thụ trái cây và rau quả tươi mỗi ngày, điều này sẽ đảm bảo không chỉ đóng góp chính xác trong vitamin C, mà còn tốt cho sức khỏe và tối ưu. Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềVitamin

Top 10 loại trái cây cực giàu Vitamin C tốt cho sức khỏe mà bạn nên dùng (Tháng Tư 2024)