Thực phẩm giàu chất sắt

các sắt Nó là một khoáng sản cần thiết cho cơ thể của chúng ta trong một chế độ ăn uống cân bằng vì nó chịu trách nhiệm cho một số chức năng cực kỳ quan trọng.

Trong số các chức năng quan trọng nhất, nó giúp phục hồi các khoản tiền gửi mà chúng ta tìm thấy trong các tế bào hồng cầu, do đó tạo thành một phần của huyết sắc tố. Nó cũng chịu trách nhiệm hình thành các protein cơ và xương, giúp vận chuyển oxy trong cơ thể để tạo ra năng lượng.

Do đó, có một mối quan hệ giữa thiếu máu và thiếu chất sắt, từ đó gây ra sự suy giảm năng lực thể chất và trí tuệ và giảm khả năng chống nhiễm trùng.

Do đó, Sắt rất cần thiết cho hoạt động thể chất và tinh thần tốt, đặc biệt quan trọng ở phụ nữ trẻ và phụ nữ mang thai.

Có tính đến việc sắt là cần thiết cho cơ thể của chúng ta, điều cần thiết là phải tuân theo chế độ ăn uống cân bằng dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm tự nhiên và lành mạnh có nguồn gốc động vật và thực vật.

Để giúp bạn mỗi ngày có được sự đóng góp sắt mà cơ thể bạn cần, chúng tôi tóm tắt những cái chính thực phẩm giàu chất sắt.

Thực phẩm giàu chất sắt

Thức ăn có nguồn gốc động vật: gan và pate, thịt đỏ (đặc biệt là thịt bê và thịt lợn), trứng.
Thực phẩm từ thực vật: rau xanh (như bông cải xanh, bắp cải hoặc atisô) và các loại đậu (như đậu lăng, đậu xanh, đậu hoặc đậu Hà Lan).
Ngũ cốc nguyên hạt: như ngũ cốc nguyên hạt lúa mì, lúa mạch, yến mạch hoặc gạo.
Trái cây sấy khô: các loại hạt, hạnh nhân và quả phỉ nổi bật.
Hải sản: mực, tôm, sò và trai nổi bật (vâng, cẩn thận với chẩn đoán axit uric cao).
Thực phẩm khác như sô cô la.

Có tính đến việc thực phẩm có nguồn gốc thực vật khó hấp thụ hơn đối với sinh vật của chúng ta khi có liên quan đến sắt, tốt nhất là tiêu thụ chúng cùng với Thực phẩm giàu vitamin C, điều đó tạo điều kiện và giúp hấp thu sắt.

Nếu bạn đã quan tâm đến bài viết này, chúng tôi khuyên bạn nên tiếp tục đọc trong ghi chú của chúng tôi về cách tăng và tăng sắt.

Hình ảnh | Oyvind Solstad Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.