Cách làm sữa đông Carnival
Không có nghi ngờ rằng điều tốt nhất là biết thế giới, đặc biệt là nếu chúng ta yêu thích nhà bếp, và thay đổi một chút cuốn sách công thức chúng ta đã có ở nhà. Và đó là mỗi nơi cung cấp cho chúng tôi rất nhiều - và ngon - nhiều công thức nấu ăn. Một ví dụ là công thức này đã thu hút sự chú ý của tôi, bởi vì nó cho tôi ấn tượng rằng nó có thể rất phong phú.
các Lễ hội sữa đông Đó là một món ngọt truyền thống của Granada và nó được chuẩn bị để nếm thử vào những ngày này. Cũng có thể nhìn thấy nó trong các đồ ngọt của Granada trong tháng một sau Giáng sinh.
Đó là một công thức mà ở Granada họ thường thực hiện để tận dụng các polvorones, nevaditos hoặc mantecados vẫn còn cho Giáng sinh.
Để làm sữa đông chúng ta sẽ cần bên cạnh đồ ngọt Giáng sinh, mái tóc ngọt ngào, chuẩn bị một xi-rô và kem bánh ngọt.
Cách làm sữa đông Carnival
Thành phần để làm sữa đông:
- 300 gram polvorone, mantecados hoặc nevaditos.
- 200 gram tóc ngọt ngào.
- Đất quế để trang trí.
- Glas đường để trang trí.
- Sobaos pasiegos.
- Xi-rô
- Bánh kem
Thành phần cho kem bánh ngọt:
- 250 ml. sữa.
- Những hạt của một quả vani.
- Hai lòng đỏ trứng
- Một thìa bột ngô
- Hai muỗng đường.
Thành phần cho xi-rô:
- 100 gram đường
- Cùng một lượng nước.
Tạo kem bánh ngọt:
- Trong một cái chảo hoặc ấm hơn để nấu sữa cùng với hạt vani và chúng tôi đun sôi.
- Cho hai lòng đỏ vào một cái bát, thêm đường, bột ngô và đánh đều.
- Từng chút một, chúng tôi thêm sữa đun sôi mà không dừng lại để loại bỏ hỗn hợp trước đó để nó không bị cắt.
- Chúng tôi trở lại lửa và nấu mà không dừng lại để di chuyển cho đến khi kem có độ đặc cao.
- Tắt lửa, đổ kem vào một hộp chứa, đậy nắp hộp bằng màng và để nguội.
Chuẩn bị xi-rô:
- Trong lò sưởi, chúng tôi đặt đường và nước vào lửa để làm xi-rô.
- Chúng tôi khuấy thường xuyên cho đến khi nó sôi và xi-rô là tại điểm của nó.
- Chúng tôi tắt lửa và dự trữ xi-rô để làm ẩm sobaos pasiegos.
Xây dựng đường cong Carnival:
- Chúng tôi nghiền nát đồ ngọt đã rời bỏ chúng tôi, chúng tôi có thể làm điều đó với một cái nĩa hoặc trong một chiếc chopper.
- Trong khuôn hoặc bát mà chúng tôi sẽ trình bày sữa đông chúng tôi đặt ở dưới cùng một lớp kẹo nghiền.
- Trên đầu chúng ta đặt một lớp tóc ngọt ngào.
- Trên mái tóc ngọt ngào, một lớp soba hỗn độn nhúng trong xi-rô.
- Trên đầu sobaos chúng tôi sẽ đặt một lớp kem bánh ngọt.
- Chúng tôi lặp lại các bước và lắp ráp mọi thứ như nhau.
- Lớp cuối cùng nên được nghiền nát kẹo.
- Để hoàn thành, chúng tôi phủ bằng đường ánh hoặc glas trên đầu để trang trí sữa đông.
- Trên đầu đường rắc một ít quế xay.
- Chúng tôi đặt sữa đông trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Chúng tôi lấy sữa đông ra và chúng tôi đã sẵn sàng phục vụ.
Carnival Curd có thể được thưởng thức kèm theo một tách sô cô la nóng, cà phê, trà hoặc dịch truyền. Tôi hy vọng bạn được khuyến khích để chuẩn bị nó và rằng bạn thích nó.
Từ NatureVia, Happy Carnival cho tất cả! Chủ đềCông thức nấu ăn Giáng sinh
