Kem lạnh của hạnh nhân với nho và dưa: công thức làm mới
Mùa hè là một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức các công thức nấu ăn khác nhau với đặc điểm chính là cực kỳ sảng khoái, để chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ngày khi nhiệt độ thắt chặt. Và nếu, ngoài ra, chúng ta không có nhiều thời gian để chuẩn bị các món ăn ở nhà, kem lạnh Chúng là một sự thay thế tuyệt vời, bởi vì chúng tôi có thể thực hiện chúng chỉ trong hơn 15 hoặc 30 phút.
Và đó không phải là tất cả, vì chúng ta có thể thưởng thức nhiều loại trái cây mà chúng ta có thể tìm thấy trong những ngày này, điều này chính xác có thêm lợi thế là được làm mới như nhau. Vì vậy, chúng ta có thể thưởng thức, trong vài phút, một món ăn nhẹ và tươi mát, đầy đủ vitamin và khoáng chất.
Một ví dụ điển hình là công thức mà chúng ta sẽ nói về ngày hôm nay: một sự tinh tế Kem hạnh nhân với nho và dưa để mút ngón tay của bạn, rất đơn giản và dễ làm, và cực kỳ ngon và tươi. Bạn có vui lên không?
Thành phần
- 1000 ml nước lạnh
- 350 g nho trắng (loại muscatel)
- Một nửa dưa
- 125 g hạnh nhân
- 4 lát bánh mì cắt lát
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
- Muối
Cách làm kem lạnh của hạnh nhân, nho và dưa
Cho một nửa muỗng cà phê muối và hạnh nhân vào bình máy xay và trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.
Cho nước lạnh vào tô và ngâm những lát bánh mì. Sau khi ngâm, để ráo nước, cắt chúng thành từng miếng và đặt chúng vào cốc máy xay cùng với bột hạnh nhân. Quay trở lại để xé nhỏ mọi thứ tốt.
Trong khi bạn tiếp tục xay, không dừng lại, hãy kết hợp dầu ô liu từng chút một và từ từ. Và sau đó làm tương tự với giấm táo. Để hoàn thành, thêm nước lạnh và giới thiệu kem hạnh nhân trong tủ lạnh, để nó nghỉ ngơi trong 2 giờ.
Sẵn sàng! Tại thời điểm phục vụ kem, bạn chỉ cần thêm nho trắng rửa sạch và dưa cắt thành khối. Ngon và sảng khoái!
Nếu bạn muốn, bạn có thể thay thế nho và dưa cho các loại trái cây theo mùa khác mà bạn có ở nhà. Ví dụ, với kem đu đủ này, kiwi hoặc thậm chí dâu tây đều rất tốt. Và nói về dâu tây ... bạn đã bao giờ thử gazpacho dâu tây? Bạn có thể biết thêm trong công thức của chúng tôi.
Hình ảnh | chủ đề iStockBí quyết cho mùa hè
