Chế độ ăn uống cân bằng: nên như thế nào?

Nhiều lần chúng tôi đã nói với bạn rằng khi nói đến việc tận hưởng sức khỏe tốt cả từ quan điểm chung và từ quan điểm dinh dưỡng, đó là sự theo dõi của một chế độ ăn uống cân bằng. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng ăn uống lành mạnh không có nghĩa là chúng ta nhất thiết phải tuân theo một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng.

Để đạt được điều này, chúng ta phải tiêu thụ thực phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe, nhưng tùy thuộc vào nhóm thực phẩm mà chúng thuộc về, và cuối cùng là các chất dinh dưỡng chính mà chúng cung cấp.

Theo cách này, một chế độ ăn uống cân bằng sẽ dựa trên lượng carbohydrate, protein và chất béo mà chúng ta nên tiêu thụ mỗi ngàyvà rằng cơ thể chúng ta cần hàng ngày, với số lượng được khuyến nghị về mặt dinh dưỡng hoặc khuyên dùng.

Một chế độ ăn uống cân bằng nên như thế nào?

Điều này được hiểu bởi chế độ ăn uống cân bằng với chế độ ăn hàng ngày tôn trọng các nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của cơ thể chúng ta, mà lần lượt phải thích ứng với lượng calo mà người đó cần (tùy thuộc vào chiều cao và thể chất của bạn).

Nhưng đối với một chế độ ăn uống cân bằng, không chỉ cần phải tôn trọng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, tùy thuộc vào lượng carbohydrate, protein và chất béo mà chúng ta nên tiêu thụ hàng ngày. Nó cũng nên bao gồm nhiều loại thực phẩm với số lượng thích hợp.

Điều cần thiết là sự đa dạng này phù hợp như nhau với các đặc điểm mà mỗi người có, tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, nước da và lối sống.

Để ghi nhớ điều này, một lựa chọn tốt là tham gia vào cái gọi là kim tự tháp dinh dưỡngvà điều đó sẽ giúp chúng ta biết số tiền hàng ngày chúng ta nên tiêu thụ mỗi ngày:

Chúng ta cũng phải đặc biệt chú ý đến nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày:

50-60% carbohydrate:Ngũ cốc nguyên hạt, mì ống nguyên hạt, bánh mì (đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt), trái cây, rau quả như đậu nành, đậu và đậu lăng, rau.
15% protein:Thịt gà, thịt bò, thịt bê, sữa (đặc biệt là phô mai, sữa chua và sữa), cá hồi, cá, trứng.
25% chất béo: Nên chọn các chất béo tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu ô liu nguyên chất, dầu hướng dương, quả bơ, quả óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt vừng, hạt bí ngô và thịt nạc.

Do đó, có một số loại thực phẩm được khuyến khích tiêu thụ mỗi ngày, như trường hợp ngũ cốc và bánh mì, gạo và mì ống, trái cây và rau quả tươi, sữa tách kem hoặc sữa tách kem (như sữa, sữa chua và phô mai) và chất béo khỏe mạnh như dầu ô liu.

Mặt khác, cũng có những thực phẩm mà chúng ta nên tiêu thụ mỗi tuần, nhưng trong một số lượng nhất định. Trong trường hợp thịt, tốt nhất là tiêu thụ từ 3 đến 4 phần thịt mỗi tuần, trong đó ít nhất 2 phần thịt nên có màu trắng (hoặc nạc). Trong số các loại thịt nạc chúng ta có thể đặt tên cho thịt gà, thỏ và thịt lợn.

Cũng nên tiêu thụ 3 đến 4 phần cá, trong đó 2 phần là cá trắng hoặc cá nạc. Chúng là cá trắng đế, gà tây, gà trống hoặc cá đuối. Trong khi, trong số các loài cá màu xanh (giàu chất béo lành mạnh) chúng ta có thể nhắc đến cá hồi, cá mòi và cá trích.

Mẹo để thực hiện chế độ ăn uống cân bằng

Dưới đây chúng tôi tiết lộ những lời khuyên hữu ích khác sẽ giúp ích rất nhiều khi thực hiện chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng nhất có thể. Lưu ý tốt:

Ăn cá 4 lần một tuần.
Ăn thịt 3 hoặc 4 lần một tuần.
Ăn ít nhất 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày.
Ăn các loại đậu 3 lần một tuần.
Lựa chọn không cho sữa tách kem.
Tránh đồ ngọt, thực phẩm nấu sẵn và chiên, và bánh công nghiệp.

Hình ảnh | Istockphoto Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềThực phẩm ăn kiêng