Atisô atelette công thức từng bước, dễ làm

các atisôNó nổi bật là một món ăn ngon và ngon, được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp của nước ta, nơi người ta thường tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn phổ biến và các món ăn truyền thống trong đó nó trở thành nguyên liệu chính. Như trong trứng tráng atisô Chúng tôi muốn nói chuyện với bạn trong công thức tinh tế này.

Việc chuẩn bị của nó vô cùng dễ dàng và đơn giản, nó có thể được sử dụng như một món đầu tiên trong bất kỳ bữa trưa nào, hoặc thậm chí là một bữa ăn nhẹ vào bất kỳ lúc nào vào buổi sáng, nhờ thực tế rằng nó là một công thức nhẹ với những lợi ích sức khỏe thú vị. Bạn có dám chuẩn bị nó?

Thành phần:

9 atisô tươi
60 g bột
5 quả trứng
Nước ép của 1 quả chanh
130 ml dầu ô liu nguyên chất
Tiêu đen
Muối

Chuẩn bị:

Đầu tiên hãy cố gắng làm sạch atisô một chút, đặc biệt nếu chúng có một số bụi bẩn. Sau đó cẩn thận cắt phần trên của những cái này, và loại bỏ những chiếc lá cộng với sự nghi ngờ. Bây giờ cắt thân cây qua gốc. Rửa sạch, cắt chúng thành bốn mảnh và dự trữ.

Chia đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt. Đặt nó vào một cái bát với nước lạnh và thêm atisô thái lát, để chúng ngâm trong 15 phút. Sau thời gian này, để ráo nước và làm khô chúng.

Cho bột vào một cái tô lớn và phủ atisô trong đó.

Cho dầu ô liu vào một cái chảo lớn và khi nóng, rán atisô từng chút một cho đến khi bạn nhận thấy rằng chúng có màu nâu nhạt. Sau đó vắt chúng trên giấy thấm.

Đánh trứng nhẹ trong một cái bát. Sau đó thêm hạt tiêu và muối. Hủy bỏ dầu một khi lạnh. Bây giờ đặt hai muỗng canh dầu vào cùng một chảo và khi nóng, đặt atisô và sau đó đánh trứng. Để nó nấu tốt trong 5 phút. Cẩn thận lật nó lại và đặt nó ở phía bên kia. Danh sách!

Atisô mang lại lợi ích gì cho chúng ta?

Về những lợi ích khác nhau được cung cấp bởi atisô, đặc biệt là khi chúng ta tiêu thụ nó thường xuyên, nó là một loại rau có chất lượng thú vị chống lại mức cholesterol cao, ngoài việc hữu ích trong trường hợp huyết áp cao. Ngoài ra, từ quan điểm dinh dưỡng, nó cung cấp vitamin A và C, flavonoid với tác dụng bảo vệ gan và inulin, tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu. Chủ đềBí quyết với trứng