3 công thức guacamole khác nhau và độc đáo

các guacamole là một trong những trụ cột cơ bản của ẩm thực Mexico và là một trong nhiều lý do tại sao nó được tiêu thụ ở một nửa thế giới. Mặc dù có vô số công thức nấu ăn, cách cơ bản để làm món sốt ngon tuyệt này là nghiền nát bơ và trộn chúng với nước chanh, cà chua và ớt.

Tuy nhiên, ngày nay có thể tìm thấy rất nhiều lựa chọn về guacamole, thậm chí có thể gây ngạc nhiên: với hành tây, tỏi ... Thậm chí có những người sử dụng nguyên liệu và sản phẩm của biển, ví dụ như trường hợp mực băm. .

Còn bạn Bạn có muốn thử loại nước sốt này trực tiếp từ quả bơ không? Vâng, thông qua bài viết sau đây mà chúng tôi đã chuẩn bị từ NatureVia, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn ba cách để chuẩn bị nó để bạn có thể nếm nó theo cách thực sự ngon và độc đáo.

Bạn có biết guacamole là gì không?

Có khả năng là bạn đã thử nó và thậm chí bạn còn biết nó nói về cái gì. Thật vậy guacamole bao gồm một quả bơ tuyệt vời dựa trên bơ.

Công thức ban đầu được chuẩn bị chỉ dựa trên bơ, được nghiền, cà chua, nước chanh và ớt. Tuy nhiên, ngày nay có thể tìm thấy các biến thể khác nhau, do đó, thông thường không chỉ bao gồm các thành phần được đề cập, mà còn bao gồm rau mùi, hành tây và tỏi.

3 công thức nấu ăn guacamole gây nghiện

Nước sốt bơ và thịt xông khói phong phú

Hãy nói về một trong những công thức thực sự gây ra cảm giác. Nó được làm bằng bơ và thịt xông khói và do đó là một lựa chọn để tính đến để đi kèm với tất cả các loại đồ ăn nhẹ như khoai tây hoặc bánh nướng xốp.

Bạn chỉ cần các thành phần sau: Hai hoặc ba quả bơ rất chín, một gói thịt xông khói cắt thành taquitos, một quả cà chua lớn, nước chanh và một chút muối. Việc chuẩn bị như sau:

Bạn lấy một cái chảo và ở đó bạn bắt đầu chiên thịt xông khói trong taquitos với một ít dầu ô liu. Để nó cho đến khi nó nâu tốt và cứng một chút.
Cắt cà chua thành lát. Điều quan trọng là bạn loại bỏ các hạt để chúng không xuất hiện sau trong nước sốt. Bạn phải làm tương tự với bơ.
Bạn cho tất cả các thành phần này vào máy xay với một ít nước cốt chanh.
Trộn tất cả mọi thứ với một miếng bơ tốt mà không bị nghiền nát.
Lấy một túi khoai tây chiên hoặc nachos. Và để tận hưởng!

Guacamole với jalapeños cho những người yêu thích gia vị

Bạn có phải là người yêu của cay? Vậy thì bạn không nên bỏ lỡ công thức sau đây chắc chắn sẽ làm hài lòng những hương vị mạnh mẽ và mãnh liệt.

Để làm điều này, trước tiên cần có ba quả bơ chín, một củ hành tím, một quả jalapeño đỏ và một ít tabasco. Bạn sẽ phải chuẩn bị tất cả các thành phần này theo cách sau:

Cắt mỗi quả bơ làm đôi và bạn lấy hạt của mình ra để làm trống tất cả các nội dung với sự trợ giúp của một cái muỗng.
Tạo thành một dán bằng máy xay hoặc đơn giản là sử dụng một cái nĩa trong khi gây áp lực mạnh.
Sau đó, thêm một củ hành tím thái lát, nêm với một ít nước cốt chanh để tạo cảm giác cuối cùng với jalapeño cắt thành lát.
Cuối cùng, trộn tất cả các loại mì ống này với một chút muối và một ít tabasco nếu bạn muốn thêm một cảm giác cay.

Bánh bơ ngọt Ngon quá!

Ở nhiều khu vực khác như Brazil, bơ cũng có thể được uống như thể đó là một con cá mú ngọt. Bạn chưa bao giờ nghe về điều này? Vâng, thông qua công thức cuối cùng này, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để có được một bánh làm hoàn toàn bằng bơ.

Nhưng trước hết, bạn sẽ cần các thành phần sau: Hai chén bột mì và một sữa, một miếng bơ, hai quả trứng, một muỗng baking soda, một loại bột nở, chiết xuất vani và một chén đường. Thủ tục sẽ như sau:

Đầu tiên cần phải trộn tất cả các thành phần khô như bột mì, muối, baking soda và bột nở trong cùng một thùng chứa, sau đó sẽ phải trộn rất tốt với một cái thìa.
Đánh bơ mà không có cùi và vỏ với một ít đường trong máy xay sinh tố và sau đó thêm hai quả trứng đã đánh kỹ. Cuối cùng, chiết xuất vani được thêm vào để thu được bột rất dày.
Tiếp theo, chúng tôi thêm hỗn hợp đầu tiên của các thành phần khô trong khi chúng tôi thêm một ít sữa theo ý thích của chúng tôi.
Chúng tôi lấy một khuôn có kích thước lớn và chúng tôi đang phân tán tất cả bột này với một lượng bột tốt.
Chúng tôi giới thiệu nó trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 30-40 phút. Bằng cách này, bánh bơ của chúng tôi sẽ được hoàn thành.