3 công thức tráng miệng cho Giáng sinh

Nếu món tráng miệng là một phần quan trọng như một phần của thực đơn chúng tôi trình bày vào những ngày Giáng sinh này, đồ ngọt cũng không kém và một khoảng cách cũng được thực hiện để có mặt trong những ngày này.

Ngoài các loại kẹo Giáng sinh thông thường, hay các bữa tiệc Giáng sinh truyền thống như nougat, polvorones marzipan, bánh nướng lòng đỏ, khoai lang, hojaldrinas, roscos de vino ... chúng ta cũng có thể chuẩn bị các loại kẹo khác để nếm thử trong những ngày này.

3 công thức đồ ngọt mà chúng ta sẽ chuẩn bị trong dịp này là những công thức đơn giản về đồ ngọt mà chúng ta có thể nếm cả trong bữa sáng và trong các bữa ăn nhẹ kèm theo một tách cà phê, một tách trà hoặc một tách sô cô la nóng.

3 công thức tráng miệng để làm vào Giáng sinh

Puff pastries và marzipan

Pastry Puff pastry và marzipan cho chúng ta cơ hội thưởng thức một dạng kẹo Giáng sinh truyền thống khác như trường hợp của marzipan.

Đó là một công thức đơn giản để chuẩn bị được chuẩn bị trong một thời gian ngắn và chắc chắn rằng nó sẽ có hương vị rất nhiều, đặc biệt là trong số những người yêu thích marzipan.

Thành phần cho 6 người:

Một tấm bánh phồng lớn.
150 gram đường đóng băng
150 gram hạnh nhân nghiền.
Một muỗng nước.
Một lòng đỏ đánh để chải bánh phồng.

Cách làm bánh phồng và bánh hạnh nhân:

Nếu bánh phồng bị đông cứng, hãy để nó tan ở nhiệt độ phòng.
Để chuẩn bị bánh hạnh nhân chúng ta sẽ cho vào một bát hạnh nhân nghiền, đường, thìa nước và đánh bằng cánh tay máy xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp. Chúng tôi loại bỏ hỗn hợp từ bát và nhào một chút.
Chúng tôi làm một quả bóng với bột, bọc nó bằng nhựa hoặc phim và lưu trữ trong tủ lạnh trong 60 phút.
Sau thời gian chúng tôi trích xuất marzipan từ tủ lạnh, chúng tôi mở rộng nó và chúng tôi chia thành 6 phần.
Chúng tôi đặt bánh phồng lên bàn hoặc mặt bàn và cắt 12 phần bằng nhau. Chúng tôi sẽ dành 6 phần sẽ được sử dụng để đóng cupcakes. Chúng tôi lấy 6 miếng bánh phồng và chúng tôi chích chúng một chút với sự trợ giúp của một cái nĩa.
Chúng tôi đặt một số marzipan trên nó mà không đạt được các cạnh.
Sau đó đặt phần còn lại của bánh phồng lên trên và đóng các cạnh bằng cách nhấn bằng nĩa để nó được niêm phong tốt mà không bị đâm thủng bánh phồng.
Chúng tôi đánh bại lòng đỏ của một quả trứng và với sự trợ giúp của bàn chải, chúng tôi vẽ chiếc bánh phồng.
Chúng tôi làm nóng lò trước với nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Sau đó đặt bánh phồng lên khay lò và nấu trong 25 hoặc 30 phút, cho đến khi vàng nâu.
Cẩn thận lấy khay ra khỏi lò và để bánh ngọt nguội. Khi chúng lạnh, chúng tôi sắp xếp bánh trên khay và phục vụ chúng.

Chúng tôi đã có sẵn bánh phồng và bánh hạnh nhân với hương vị Giáng sinh truyền thống.

Bánh xốp hạnh nhân mềm

Bánh hạnh nhân này rất dễ dàng để chuẩn bị, với kết cấu mềm và mịn, gợi nhớ đến một chiếc bánh hơn là một chiếc bánh xốp.

Hạnh nhân là một loại trái cây mùa thu khô cũng trong sản xuất nhiều đồ ngọt và bánh ngọt Giáng sinh.

Thành phần cho 8 người:

130 gram bơ.
75 gram hạnh nhân nghiền mịn.
75 gram hạnh nhân nguyên chất không có da, phi lê và nướng.
225 gram bột mì rây đơn giản.
225 gram đường trắng.
35 gram đường đóng băng.
5 quả trứng

Chuẩn bị bánh hạnh nhân mềm:

Để chuẩn bị bánh chúng ta cần một khuôn của cái được gọi là demoldables, chúng ta có thể tách hai phần.
Chúng tôi làm nóng lò trước với nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Chúng tôi cắt miếng bơ thành bốn miếng.
Chúng tôi lấy một mảnh chúng tôi đặt nó vào một cái chảo vào lửa và chúng tôi làm tan chảy nó để sau đó để lây lan khuôn.
Một khi chúng ta phết nó với bơ, chúng ta cũng phết một ít bột mì.
Trong một bát đặt trứng với đường trắng và đánh đều cho đến khi chúng trắng một chút.
Chúng tôi thêm vào trứng đánh hai miếng bơ thuốc mỡ và bột rây.
Chúng tôi cũng thêm hạnh nhân nghiền và khuấy cho đến khi chúng tạo thành một hỗn hợp.
Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn và đưa vào lò nướng.
Nấu bánh khoảng 20 hoặc 25 phút, bánh nên chín nhưng có kết cấu mềm.
Cẩn thận lấy khuôn ra khỏi lò và mở ra. Chúng tôi đặt bánh xốp trong khi nướng hạnh nhân cắt lát một chút.
Miếng bơ mà chúng tôi để lại, chúng tôi tan chảy trong chảo vào lửa. Với sự giúp đỡ của một bàn chải, chúng tôi chải bánh với bơ ở tất cả các mặt.
Tiếp theo chúng ta đặt hạnh nhân cắt lát lên bánh xốp. Cuối cùng rắc đường bột lên bánh xốp.

Chúng tôi trình bày bánh quy hạnh nhân mềm trong một khay trình bày đẹp để mang nó đến bàn.

Bánh quy hạnh nhân mềm có thể được đi kèm với một tách trà, một tách cà phê hoặc một tách sô cô la nóng.

Puff pastry đầy tóc thiên thần

Mái tóc thiên thần ngọt ngào là một loại mứt được làm từ đầm lầy đường và bí ngô, rượu táo hoặc bí ngô boba như cũng được biết đến.

Nó được sử dụng rất nhiều để làm đầy bánh, bánh nướng, và mặc dù chúng ta thấy nó trong suốt cả năm, đó là vào những ngày này khi nó cũng trở nên nổi bật như là một phần của nhiều loại bánh được làm vào những ngày Giáng sinh.

Bím tóc thiên thần rất dễ thực hiện và được chuẩn bị trong một thời gian rất ngắn.

Mái tóc thiên thần ngọt ngào chúng ta có thể tự làm hoặc dùng đến mái tóc thiên thần công nghiệp ngọt ngào mà chúng ta có thể có trên thị trường.

Thành phần cho 6 người:

Một bánh ngọt rã đông.
130 gram tóc thiên thần ngọt ngào.
Một lòng đỏ trứng đánh để đánh bánh phồng.
Glas đường để trang trí các bím tóc.

Chuẩn bị bím tóc thiên thần:

Chúng tôi bắt đầu bằng cách làm tan bánh ngọt ở nhiệt độ phòng.
Chúng tôi sẽ đặt lò nướng để làm nóng trước với nhiệt độ 180ºC trong 15 phút.
Chúng tôi mở rộng bánh phồng trên mặt bàn và đánh dấu một chút, bằng đầu dao, cẩn thận không cắt, chỉ đánh dấu dọc theo 3 phần bằng nhau. Chúng tôi không chạm vào phần trung tâm.
Chúng tôi sẽ cắt các cạnh hoặc kết thúc theo đường chéo về phía trung tâm.
Chúng tôi cắt hai đầu bằng nhau theo đường chéo về phía trung tâm để sau này có thể tạo hình và thắt bím. Ở trung tâm của bánh phồng, chúng tôi đặt mái tóc thiên thần và trải đều ra.
Sau đó, chúng tôi lấy các dải bột một bên mỗi bên và nối chúng lại với nhau để tạo thành bím tóc.
Một khi chúng ta đã hình thành nó, chúng ta chải với lòng đỏ đã đánh và một bàn chải bánh phồng. Rắc đường bột lên bím tóc.
Chúng tôi giới thiệu bím tóc trong lò và nấu ở nhiệt độ 180 độ C trong nửa giờ, cho đến khi vàng nâu.
Chúng tôi trích xuất bánh phồng từ lò nướng và để nguội.
Khi đã nguội, đặt miếng bánh phồng lên một cái khay xinh xắn để bày lên bàn.

Chúng tôi đã sẵn sàng bánh ngọt và tóc thiên thần, lý tưởng để thưởng thức trong bữa sáng và bữa ăn nhẹ kèm theo một tách cà phê, một tách trà hoặc một tách sô cô la nóng để giúp chúng tôi ấm lên.

Chúng tôi hy vọng bạn thích những công thức nấu ăn ngon và đơn giản này và chúng được khuyến khích chuẩn bị, chúng rất dễ làm và trong một thời gian ngắn, chúng tôi sẽ sẵn sàng các loại kẹo khác nhau để nếm thử Giáng sinh này mà bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên.

Từ NatureVia chúng tôi chỉ có thể chúc mọi người một Giáng sinh thật hạnh phúc và đáng yêu! Chủ đềBí quyết giáng sinh