Mầm lúa mì là gì?
Có nhiều loại thực phẩm mà chúng ta có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình để làm phong phú thêm lợi ích của nó, chẳng hạn như ngũ cốc hoặc mầm lúa mì thu được từ cùng một loại lúa mì mà không làm thay đổi nó trong khi vẫn duy trì các đặc tính tự nhiên và bổ dưỡng của nó.
Mầm ngũ cốc là hạt giống phôi, là phần sinh sản của nó để phát triển hạt giống của cây trong trường hợp lúa mì này. Từ việc xay xát lúa mì diễn ra, mầm bệnh thu được và hầu hết các sản phẩm được bán trong các cửa hàng là tự nhiên và nguyên chất mà không cần trải qua bất kỳ thay đổi nào.
Chúng ta có thể đề cập đến hàng ngàn và hàng ngàn lợi ích có chứa mầm lúa mì trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như bao gồm nó trong bữa ăn hàng ngày, cho bà bầu, cho con bú, đối với các bệnh như tiểu đường trong số những người khác, tuy nhiên chúng tôi sẽ trình bày chi tiết về thành phần của mầm bệnh để cho chúng tôi biết những chất dinh dưỡng và những gì ngũ cốc tuyệt vời này được làm từ.
Thành phần của mầm lúa mì
Thành phần của mầm lúa mì trên 100 gram sản phẩm là:
- Nước: 11,12 g
- Calo: 360 kcal
- Carbohydrate: 38,6 g
- Protein: 23,15 g
- Photpho: 882 mg
- Chất xơ: 13, 2 g
- Canxi: 39 mg
- Mangan: 13,3 g
- Magiê: 239 mg
- Kẽm: 12,3 mg
- Vitamin B1(Thiamine): 1,88 mg
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,499 mg
- Vitamin B6: 1,30 mg
- Vitamin B2 (Niacin): 6,80 g
- Axit folic: 281 g
- Vitamin E22,1 g
Như đã biết, mầm lúa mì rất được sử dụng hàng ngày vì nó đóng góp trong thành phần của nó các chất dinh dưỡng thiết yếu với số lượng rất tốt nhưng nó cũng có thể được thêm vào chế độ ăn thông qua bánh quy, bánh mì và bánh ngọt, mặc dù điều dễ nhất là thêm một thìa vào sữa chua, hoặc vào nước ép hai lần một ngày của hạt nguyên chất.
Hình ảnh | Amy Stephenson Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.
