Ý nghĩa của các số, chữ cái và mã của quả trứng

Nếu bạn mua trứng thường xuyên, ở chợ hoặc ở siêu thị, hoàn toàn có thể tại thời điểm chuẩn bị chúng, bạn đã nhận thấy một loạt các số mà chúng tôi tìm thấy được khắc trong vỏ trứng. Rất có thể, có lẽ, bạn đã nghĩ rằng chúng thực sự bao gồm một số ít các số hoặc mã không quan trọng, ít quan tâm đến thực tế. Tuy nhiên, đây là một cách tiếp cận rất sai lầm và không chính xác, vì sẽ cung cấp cho bạn thông tin rất quan trọng rất hữu ích khi mua trứng.

Và đó là ngoài Ngày sử dụng ưu đãi nó xuất hiện trong vỏ trứng và như bạn biết là khoảng thời gian tối đa cho đến khi tiêu thụ của nó được khuyến nghị vì trứng sẽ giữ nguyên tất cả các phẩm chất dinh dưỡng và dinh dưỡng của nó, bạn cũng sẽ tìm thấy một loạt các chữ số và chữ cái có thông tin thực sự rất có giá trị.

Trong số các khía cạnh khác, những con số hoặc mã này rất hữu ích để biết nguồn gốc của trứng, nó chất lượng, cũng như tỉnh và đô thị ở đâu trang trại nhà sản xuất của họ.

Làm thế nào để đọc nhãn của trứng chính xác?

Nó rất đơn giản Bạn chỉ cần lấy một quả trứng giữa các ngón tay của bạn và chia nhãn thành nhiều phần: chữ số đầu tiên cho chúng ta biết cách nuôi gà mái; hai tiếp theo chỉ ra nước xuất xứ; năm vị trí tiếp theo của trang trại; và cuối cùng, ba chữ số còn thiếu rất hữu ích để xác định trang trại của các cơ quan y tế trong trường hợp có bất kỳ loại ngộ độc thực phẩm nào.

Chữ số đầu tiên: hình thức chăn nuôi

Số đầu tiên này xuất hiện trên nhãn sẽ thông báo cho chúng tôi về cách thức nuôi gà đẻ trứng:

Nếu chữ số là 3: chúng là những con gà mái được nuôi trong lồng được thiết kế đặc biệt để tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu thập trứng, ngăn chúng khỏi bị bẩn bằng phân của chính chúng. Chúng có quyền truy cập liên tục vào nước và chế độ ăn cân bằng, nhưng vì gà không thể di chuyển, mỏ của chúng bị cắt, ánh sáng được điều khiển lần lượt để kiểm soát năng suất của chúng.
Nếu chữ số là 2: chúng là những con gà di chuyển tự do bên trong chuồng gà, với quyền tiếp cận thức ăn, nước uống, nơi chúng đẻ trứng và khu vực nghỉ ngơi. Thật không may, mật độ của nó có xu hướng rất cao và khả năng di chuyển của nó bị hạn chế. Ánh sáng cũng được kiểm soát để tối đa hóa năng suất của bạn.
Nếu chữ số là 1: chúng là những con gà thả rông, ngoài một chuồng gà giống hệt nhau có gà mái có chữ số 2, có bút ngoài trời, nơi gà mái được tự do ra ngoài đào, mổ và tắm cát.
Nếu chữ số là 0: chúng là gà sản xuất hữu cơ. Chuồng gà của nó tương tự như chuồng gà miễn phí, với sự khác biệt chúng được nuôi bằng thức ăn chăn nuôi hữu cơ.

Chữ cái: nước xuất xứ

Chúng ta thường tìm thấy hai chữ cái theo sau các chữ số đầu tiên. Cho biết nước xuất xứ của trứng. Ví dụ, phổ biến nhất là ở nước ta, chúng tôi tìm thấy trứng có chữ ES (Tây Ban Nha), mặc dù chúng cũng có thể đến từ bất kỳ quốc gia nào khác trong Liên minh Châu Âu: ví dụ: PT (Bồ Đào Nha), FR (Pháp), DE (Đức) hoặc CNTT (Ý) ...

Năm chữ số sau: tỉnh và thành phố

Sau chữ số đầu tiên anh ta thông báo cho chúng tôi về chất lượng của trứng theo hình thức chăn nuôi và hai chữ cái cho biết nước xuất xứ, chúng tôi tìm thấy tổng cộng năm chữ số cho chúng tôi biết: tỉnh (hai chữ số đầu tiên) và đô thị (ba chữ số còn lại).