Dầu mè: lợi ích và tính chất
các hạt vừng Chúng trở thành một thực phẩm lý tưởng và không thể thiếu trong chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, trên hết là nhờ sự giàu có về dinh dưỡng. Trên thực tế, nó cung cấp lượng chất béo không bão hòa, protein, vitamin và khoáng chất thú vị. Không vô ích, trong nhóm các nguyên tố vi lượng và khoáng chất, chúng ta có thể tìm thấy canxi, sắt, kẽm, crom, phốt pho, đồng và magiê.
Chính vì hàm lượng kẽm của nó, nó nổi bật là một loại thực phẩm lý tưởng mà tiêu thụ thường xuyên được khuyến nghị ở nam giới, vì nó giúp ngăn ngừa vô sinh nam. Ngoài ra, chúng ta không được quên tầm quan trọng của kẽm đối với chất lượng của cả tinh trùng và tinh dịch. Mặt khác, nó cũng hữu ích trong trường hợp cholesterol cao, ngoài ra còn phù hợp cho cả phụ nữ mang thai và mãn kinh.
Dầu mè là gì?
Mặc dù thường ăn hạt vừng, một mình đi kèm với một ly nước lớn, hoặc trong món salad hoặc các công thức nấu ăn khác như bánh mì và món tráng miệng (như bánh quy), bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời dầu hạt mè.
Bạn có biết rằng việc sản xuất loại dầu này có từ thời La Mã cổ đại, nơi nó được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để làm đẹp?
Lợi ích dinh dưỡng của dầu mè
Từ quan điểm dinh dưỡng, dầu mè nổi bật theo cách tương tự như hạt của nó làm khi chúng được tiêu thụ toàn bộ. Thành phần của nó đặc biệt đáng ngạc nhiên axit béo không bão hòa, đặc biệt axit linoleic (omega 6) và axit oleic (omega 9).
Nó cũng chứa một lượng kẽm thú vị, cũng như các khoáng chất và nguyên tố vi lượng khác như canxi, magiê và phốt pho. Theo nghĩa này, chúng ta không thể quên hàm lượng của nó trong vitamin E, giúp ích từ quan điểm tự nhiên khi dầu không bị ôi. Đồng thời nó là một loại dầu giàu lecithin và phospholipids.
Tính chất của dầu mè
Giàu axit béo không bão hòa
Do sự phong phú của axit béo omega 6 và omega 9, dầu mè rất lý tưởng khi chăm sóc hệ thống tim mạch của chúng ta, tạo ra một hành động thực sự có lợi cho hệ tuần hoàn.
Ví dụ, rất hữu ích để giảm những gì được gọi là cholesterol xấu và giảm triglyceride. Điều này có nghĩa là nó là một loại dầu lý tưởng cho ngăn ngừa sự hình thành cục máu đôngvà từ đó ngăn chặn lần lượt các cơn nhồi máu, đột quỵ, đột quỵ ... và tất cả những rối loạn và tình trạng thể chất xảy ra do sự hình thành của các cục máu đông này.
Do đó, Nó là một loại dầu tuyệt vời cho sức khỏe của tim và các động mạch của chúng ta.
Lợi ích chống oxy hóa
Nhờ sự phong phú của vitamin E, dầu mè mang đến sự thú vị lợi ích và đặc tính chống oxy hóa, giúp giảm và loại bỏ các gốc tự do, mà như bạn chắc chắn biết sẽ là thủ phạm chính của sự xuất hiện của hầu hết các bệnh thoái hóa.
Ngoài ra, đức tính chống oxy hóa của nó rất hữu ích cho việc trì hoãn các tác động tiêu cực gây ra lão hóa, đồng thời ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết.
Giúp làm dịu cơn đau
Các nghiên cứu khoa học khác nhau đã xác nhận rằng việc ăn thường xuyên các axit béo không bão hòa giúp theo cách rất tích cực khi điều trị và giảm đau, rất phổ biến trong trường hợp đau đầu (do lưu thông máu kém trong mạch máu não) và trong trường hợp viêm khớp dạng thấp.
Lý do là các axit béo này rất quan trọng hành động giảm đau và chống viêm, đồng thời là lý tưởng trong trường hợp đau cơ, căng cơ, viêm gân, đau tai ...
Tốt chống lại các dây thần kinh
Nếu gần đây bạn cảm thấy căng thẳng, lo lắng và lo lắng, bạn có thể tìm thấy trong dầu hạt vừng một đồng minh đích thực, vì nó cung cấp rất thú vị đức tính thư giãn.
Dầu này có thể được thêm vào nước tắm, để tận hưởng những lợi ích của việc tắm thư giãn, hoặc thực hiện mát xa thư giãn, sẽ giúp bạn ngủ ngon và ngủ ngon.
Lý tưởng cho phụ nữ mãn kinh
Dầu mè có thể trở thành đồng minh cho phụ nữ mãn kinh, nhờ tác dụng tương tự như sản phẩm của phụ nữ mãn kinh. estrogen, do đó, nó có thể được cấu thành như là một thay thế cho các loại thuốc cung cấp estrogen, nhưng không có tác dụng phụ và chống chỉ định.
Do tác dụng estrogen và giàu axit béo, dầu mè có tác dụng chống viêm, giúp làm giảm các triệu chứng của mãn kinh. Trong thực tế, nó có thể phục vụ như một chất bôi trơn, giúp ngăn ngừa và tránh khô âm đạo rất phổ biến và thói quen trong giai đoạn này.
Tốt cho tóc
Vì giàu vitamin E, dầu mè rất thú vị khi nói đến chăm sóc tóc, đặc biệt trong trường hợp tóc khô. Mặt khác, nó cũng giúp chống lại vảy, và cung cấp độ bóng cho tóc.
Hình ảnh | gokoroko / pzado Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềDầu
