Dị ứng mè

các hạt vừng, còn được gọi bằng tên của vừng, trở thành một món ăn đặc trưng của một số quốc gia, ví dụ như trường hợp của Ma-rốc, nơi chúng được sử dụng rộng rãi để làm các loại kẹo Ma-rốc ngon, mặc dù nó cũng được sử dụng phổ biến cho bánh mì.

Những hạt giống đến từ một loại cây thân thảo thuộc họ Họ, ban đầu từ Ấn Độ và Châu Phi, mặc dù ngày nay chúng ta có thể tìm thấy nó ở nhiều nơi khác.

Từ quan điểm dinh dưỡng, hạt vừng nổi bật với hàm lượng axit béo cao, giúp giảm mức cholesterol cao. Ngoài ra, chúng giúp thanh lọc sinh vật một cách tự nhiên và đặc biệt giàu khoáng chất, trong đó chúng ta có thể làm nổi bật sự hiện diện của kẽm, canxi và sắt.

Mặc dù nó là một thực phẩm lành mạnh, bạn có biết rằng một số người bị dị ứng mè? Đây là một dị ứng thực phẩm phổ biến hơn bạn nghĩ, và nó xuất hiện không chỉ bởi việc tiêu thụ hạt vừng, mà còn bằng cách sử dụng các sản phẩm có vừng, chẳng hạn như một số mỹ phẩm hoặc dược phẩm.

Triệu chứng dị ứng mè

Giống như bất kỳ dị ứng thực phẩm nào, dị ứng mè gây ra một loạt các triệu chứng nhất định. Phổ biến nhất là như sau:

Viêm da tiếp xúc (khi tiếp xúc với mỹ phẩm hoặc dược phẩm với vừng).
Mề đay
Viêm mũi dị ứng
Hen suyễn
Viêm da dị ứng.
Trong trường hợp nghiêm trọng sốc phản vệ.

Làm thế nào để tránh dị ứng mè?

Dị ứng tự nó không thể tránh hoặc ngăn chặn, nhưng bạn có thể tránh các triệu chứng của nó, và cuối cùng nó xuất hiện.

Rõ ràng mấu chốt là không ăn thực phẩm có chứa vừng (như bánh quy, bánh mì, một số đồ ngọt ...), và xem xét kỹ các mỹ phẩm hoặc sản phẩm chúng ta bôi lên da, vì chúng có thể chứa chiết xuất hoặc dầu mè.

Có thể người bị dị ứng vừng cũng có đậu phộng, vì cấu trúc sinh hóa của chất gây dị ứng mè tương tự như loại hạt này.

Hình ảnh | Ron Dollete Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn.