Lợi ích của việc ăn dầu ô liu thô

Lợi ích của việc ăn dầu ô liu thô

Nếu chúng tôi hỏi bạn về một loại thực phẩm tự nhiên, cực kỳ tốt cho sức khỏe và đặc trưng của cái gọi là chế độ ăn Địa Trung Hải, thì hoàn toàn có khả năng dầu ô liu là một trong những người đầu tiên nghĩ đến. Như bạn chắc chắn biết, bao gồm một loại dầu tự nhiên được sản xuất từ ​​quả của cây ô liu. Chúng ta có thể phân biệt các loại dầu ô liu khác nhau, trong đó chúng ta tìm thấy dầu ô liu đơn giản (tinh chế), dầu ô liu nguyên chất và dầu ô liu nguyên chất. Trong số hai lựa chọn được khuyến nghị nhất theo quan điểm dinh dưỡng và lành mạnh, chúng tôi có thể đề cập đến trên tất cả dầu ô liu nguyên chất và dầu ô liu nguyên chất, cho rằng chúng diễn ra trong chúng điều kiện nhiệt thích hợp để dầu không bị thay đổi.

Về lượng dầu ô liu được đề nghị hàng ngày, không chỉ Nên uống dầu oliu mỗi ngày, nó cũng được khuyến khích để làm điều đó với số lượng được đề nghị từ quan điểm dinh dưỡng. Vì vậy, ví dụ, Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng ba muỗng dầu ô liu mỗi ngày, tương đương với khoảng 50 gram dầu ô liu mỗi ngày, điều cần thiết là ít nhất một trong số những thìa này được tiêu thụ khi bụng đói. Nếu chúng ta tiêu thụ thô, lợi ích và phẩm chất của nó thậm chí còn lớn hơn, vì không có hình thức nấu ăn nào can thiệp tiêu cực vào việc thay đổi các tính chất khác nhau của nó. Do đó, chúng ta sẽ khám phá những tính chất của việc lấy dầu ô liu thô, mà không cần nấu ăn.

1. Tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn

Khi nói đến việc chăm sóc sức khỏe tim mạch, cả trái tim và động mạch của bạn, chắc chắn dầu ô liu chắc chắn trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất. Nó rất giàu axit béo không bão hòa đơn và axit béo không bão hòa đa, chất béo lành mạnh mà giúp duy trì mức cholesterol HDL tốt trong khi giảm mức cholesterol LDL (còn được gọi là cholesterol xấu). Do đó, nó là một thực phẩm rất thú vị khi nói đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Nó cũng nổi bật vì nó Hàm lượng vitamin E và các chất dinh dưỡng chống oxy hóa khác, mà giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại các tác động tiêu cực của quá trình oxy hóa cholesterol, có thể làm tắc nghẽn dòng máu và gây xơ cứng động mạch. Do đó, nó cũng rất thú vị trong trường hợp tăng huyết áp, bằng cách giúp đỡ hạ huyết áp hiệu quả

2. Một món ăn tuyệt vời cho trái tim của bạn

Bạn có biết rằng Dầu ô liu chứa chất chống đông máu hữu ích để giảm nguy cơ đông máu và có những vật cản của mạch máu? Đó là lý do tại sao, như chúng tôi đã chỉ ra trước đây, một trong những thực phẩm tốt nhất tồn tại tại thời điểm chăm sóc sức khỏe tim mạch và tim của chúng tôi, thậm chí còn hơn thế khi chúng tôi được chẩn đoán mắc bệnh cholesterol cao.

3. Bạn của gan và túi mật của bạn

Nếu bạn đang tìm kiếm thực phẩm làm sạch gan, chắc chắn bạn sẽ tìm thấy trong dầu ô liu một 'người bạn' tuyệt vời, kể từ khi Nó là một thực phẩm tuyệt vời để giải độc gan và túi mật. Như bạn chắc chắn biết, gan là một cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể chúng ta, vì nó chịu trách nhiệm giải độc và thanh lọc máu (trong số các chức năng chính khác).

Vì lý do này, nó là một thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng làm sạch gan, đặc biệt là trong trường hợp gan nhiễm mỡ, một tình trạng rất phổ biến hiện nay là kết quả của chế độ ăn uống không cân bằng và không lành mạnh mà chúng ta theo dõi hàng ngày, và bao gồm sự tích tụ chất béo trong gan. Chất lượng này tăng lên khi chúng ta dùng một thìa dầu ô liu nguyên chất, vào buổi sáng.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách chăm sóc gan, chúng tôi khuyên bạn nên đọc các lưu ý sau: Giải độc gan và Cách chăm sóc gan.

4. Tốt cho hệ tiêu hóa của bạn và chống táo bón

Nếu bạn gặp vấn đề hoặc khó chịu trong hệ thống tiêu hóa của bạn, ví dụ như trường hợp axit dạ dày o táo bón dầu ô liu thô trở thành một lựa chọn tự nhiên rất được khuyến khích và thích hợp, cho rằng ủng hộ các chức năng tiêu hóa khác nhau, bằng cách giúp làm cho tiêu hóa tốt hơn và giảm, do đó, bài tiết axit.

Nó cũng rất thú vị trong trường hợp có vấn đề khi đi vệ sinh, nhờ thực tế là nó gây ra sự thú vị tác dụng nhuận tràng nhẹ. Ngoài ra, nó cải thiện sự hấp thụ ở mức độ đường ruột của các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau.

5. Sống tốt hơn nhiều năm

Vì tiêu thụ dầu ô liu thường xuyên giúp ngăn ngừa và tránh các bệnh tim mạch, một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Dầu ô liu thô làm tăng tuổi thọ, là một thực phẩm tự nhiên rất tốt để giúp chúng ta sống lâu hơn.

Cách tiêu thụ dầu ô liu

Để tận hưởng những phẩm chất và lợi ích khác nhau của dầu ô liu, tốt nhất là tiêu thụ nó luôn ở dạng thô, không giới thiệu nó trong các phương pháp nấu ăn ít được khuyến khích hoặc lành mạnh, ví dụ như trường hợp thực phẩm chiên.

• Một muỗng: đó là một lựa chọn thuận tiện và đơn giản, đặc biệt là khi bụng đói. Nó chỉ đơn giản là cho dầu ô liu thô vào một muỗng lớn thức ăn và lấy trực tiếp. Nó cũng lý tưởng để đi cùng với nó với một hoặc hai giọt chanh.
• Trong món salad: Salad là món ăn tốt nhất mà chúng ta có thể thêm dầu ô liu thô, vì nó làm tăng các đặc tính dinh dưỡng và chữa bệnh của nó, và cũng cung cấp một hương vị thơm ngon.
• Trong bánh mì: Ai đã không thưởng thức một lúc bánh mì nướng thơm ngon với dầu ô liu trên đầu? Đây là một trong những lựa chọn lý tưởng và được khuyên dùng nhất.

Hãy nhớ rằng dầu ô liu thô có thể được uống trong muỗng canh, tối đa là 3 muỗng trong suốt cả ngày (tốt nhất là một trong số chúng nhịn ăn). Một lựa chọn lành mạnh như lý tưởng để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, không nghi ngờ gì.

Hình ảnh | Hoa Kỳ Bộ Nông nghiệp / Christian Kadluba / Daniel Cukier Bài viết này được xuất bản cho mục đích thông tin. Bạn không thể và không nên thay thế tư vấn với Chuyên gia dinh dưỡng. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng đáng tin cậy của bạn. Chủ đềDầu